Manual de instrucciones AEG-ELECTROLUX B8139-5-M

[. . . ] COMPETENCE B 8139-5-m El horno conmutable bajo encimera Información para el usuario Estimado cliente: Antes de poner en servicio su aparato, lea atentamente el presente manual de instrucciones. Le posibilitará el aprovechamiento de todas las ventajas técnicas del nuevo aparato. Contiene importante información para un empleo seguro, para la instalación y el mantenimiento. Conservar el manual de instrucciones para poderlo consultar posteriormente. [. . . ] Se puede hornear con aire caliente múltiple y calor superior/ inferior incluso dos otros moldes simultáneamente. En este caso colocar los moldes juntos en la rejilla. El tiempo de horneado se prolonga de entre 5 a 10 minutos. Hornear con aire caliente múltiple Sin precalor ­ es posible hornear en dos niveles simultáneamente. Niveles: Una bandeja Nivel 3 desde abajo Dos bandejas Niveles 2 y 5 desde abajo. Al hornear varios pasteles (en molde) se prolonga el tiempo de horneado de entre 5 a 10 minutos. i Sacar las bandejas por separado según sea el grado de tostado. Hornear con aire caliente a 160 °C, si en su receta no se indica ninguna temperatura para aire caliente. Importante: En pasteles con capa de frutas jugosas, p. ej, pastel de ciruelas, se genera mucho jugo, por ello sólo hornear en bandeja. Hornear con calor superior/inferior Precalor ­ hornear en un nivel. Precalentar con aire caliente múltiple con calor inferior , al alcanzarse la temperatura de hornear rebajar la temperatura a calor superior e inferior . Los moldes de plancha negra y aluminio resultan especialmente apropiados. Hornear con aire caliente múltiple con calor inferior Hornear en un nivel. · para pasteles jugosos · para pizza: precalentar con bandeja de hornear o piedra para pizza · para pan: precalentar 27 INSTRUCCIONES DE EMPLEO Indicaciones sobre las tablas de horneo En las tablas figuran las temperaturas y tiempos de cocción necesarios, así como el nivel en el que se ha de colocar la bandeja o el molde. · Tanto para las temperaturas como para la duración de la cocción se indican generalmente márgenes, dado que la composición de la masa, la cantidad y el molde juegan también un papel importante. · Si se hornean varios pasteles en bandeja o molde, la duración del horneado podrá incrementarse en 10 ó 15 minutos. pizza, pastel de frutas etc. ) sólo deberán hornearse en un nivel. · Se recomienda la primera vez seleccionar la temperatura inferior del margen y en caso de necesidad elegir una más alta, p. si se desea un tostado superior o si la cocción dura demasiado. · Si para alguna de sus recetas no se encontraren indicaciones concretas, habrá que orientarse en algún otro producto conocido. · Las diferencias de altura del producto a hornear pueden ocasionar al principio un tostado desigual. En este caso no variar la temperatura seleccionada. Esas desigualdades se compensan en el transcurso del horneado. Cantidades para una bandeja de 90 cm Masa de bizcocho: 350 g de grasa, 270 g de azúcar, 1 azúcar de vainilla, 6 huevos, 670 g de harina, 6 cucharaditas rasas de levadura Masa de levadura: 670 g de harina, 50 g de levadura, 1 cucharadita de azúcar, 1/4 l de leche, 100 g de azúcar, 2 huevos, 1 azúcar de vainilla, 100 g de margarina 28 INSTRUCCIONES DE EMPLEO Hornear pizza con la función del horno aire caliente múltiple con calor inferior a 250 °C. [. . . ] · La garantía del aparato es personal del comprador original e intransferible. El aparato deberá ser instalado y utilizado según las instrucciones de Electrolux y es únicamente de uso doméstico, lo que significa que no podrá ser utilizado con fines comerciales. · El aparato deberá ser instalado observando todas las normativas relevantes que estén en vigor en su nuevo país de residencia. Las disposiciones de esta Garantía Europea no afectan a los derechos que le correspondan por ley. 60 Garantía Europea 61 LISTA DE PALABRAS CLAVE LISTA DE PALABRAS CLAVE A Aire caliente múltiple . [. . . ]