Manual de instrucciones AEG-ELECTROLUX B9872-5-M

[. . . ] Manual de instrucciones Tablas, consejos prácticos y recetas 2 Índice de materias Gracias por elegir uno de nuestros productos de alta calidad. Si quiere asegurarse de que el electrodoméstico funcione de forma óptima y continua, lea el manual de instrucciones atentamente. Las instrucciones que contiene le permitirán realizar todos los procesos con la máxima perfección y eficacia. Es aconsejable que guarde este manual en un lugar seguro para que pueda consultarlo siempre que lo necesite. [. . . ] A continuación, espolvoree con harina, deje que suba en un lugar cálido hasta que la harina salpicada en la mezcla empiece a agrietarse. Ponga el azúcar, las yemas de huevo, la mantequilla y la sal en el borde de la harina. Amase bien todos los ingredientes hasta formar una masa elástica con levadura. Deje que la masa suba en un lugar cálido hasta que doble su tamaño. Extienda después la masa, colóquela en una bandeja engrasada y déjela que vuelva a subir. Coloque el azúcar, la mantequilla y la canela en un cuenco y mézclelo todo junto. Añada la harina y las nueces y amáselo todo junto de modo que obtenga una masa de azúcar. Distribuya la mantequilla en la masa subida y la mezcla de azúcar por encima uniformemente. HOJALDRE Para la masa: · 500 g de harina · 20 g de levadura · 200 ml de leche templada · 40 g de azúcar · 1 pizca de sal · 5 yemas de huevo · 200 g de mantequilla blanda Para el relleno: · 180 g de nuez picada · 20 g de pan rallado · 1 cucharadita de jengibre en polvo · 50 ml de leche · 60 g de miel · 30 g de mantequilla derretida · 20 ml de ron · 1 yema de huevo · un poco de leche · 50 g de almendras laminadas Preparación: Tamice la harina en un cuenco dejando un hueco en el centro. Corte la levadura, colóquela en el hueco con la leche y un poco de azúcar y agregue la harina de alrededor. A continuación, espolvoree con harina, deje que suba en un lugar cálido hasta que la harina salpicada en la mezcla empiece a agrietarse. Ponga el resto del azúcar en el borde de la harina. Amase bien todos los ingredientes hasta formar una masa elástica con levadura. Deje que la masa suba en un lugar cálido hasta que doble su tamaño. Para el relleno, mezcle todos los ingredientes. Divida la masa en tres porciones iguales y amase hasta obtener rectángulos largos. Extienda un tercio del relleno en cada rectángulo y, a continuación, extienda juntas las porciones de masa. Haga una trenza con las tres porciones Aplicaciones, tablas y consejos prácticos 17 de masa. Recubra la superficie de la trenza con una mezcla de yema de huevo y leche y, a continuación, espolvoree con almendras fileteadas. PAN BLANCO Molde cuadrado negro, 30 cm de largo. Para la masa: · 1 Kg de harina · 1 cubito de levadura fresca o 2 sobres de levadura seca · 650 ml de leche · 15 g de sal Preparación: Coloque la harina y la sal en una fuente de gran tamaño. Disuelva la levadura en leche tibia y añádala a la harina. Amase bien todos los ingredientes hasta formar una masa elástica. Dependiendo de las cualidades de la harina, puede ser necesario añadir un poco más de leche para lograr una masa manejable. [. . . ] Reparta la carne picada salpimentada sobre ellos. Pele las cebollas y córtelas en pequeñas rodajas. A continuación, repártala por encima y espolvoree el queso rallado. Mezcle la crema fresca con el yogur y viértalo por encima. RECETAS VARIAS PASTEL PRECOC. [. . . ]