Manual de instrucciones AEG-ELECTROLUX E1100-5-M

[. . . ] E1101-5 Manual de instrucciones Cocina elctrica empotrable 2 ndice de materias Gracias por elegir uno de nuestros productos de alta calidad. Si quiere asegurarse de que el electrodomstico funcione de forma ptima y continua, lea el manual de instrucciones atentamente. Las instrucciones que contiene le permitirn realizar todos los procesos con la mxima perfeccin y eficacia. Es aconsejable que guarde este manual en un lugar seguro para que pueda consultarlo siempre que lo necesite. [. . . ] Recomendamos asar carne y pescado al horno tan slo a partir de un peso de 1 kg. Para evitar que se queme el jugo de carne o la grasa, recomendamos aadir un poco de lquido en la fuente. Girar el asado cuando sea necesario (al cabo de 1/2 - 2/3 del tiempo de coccin). Durante la coccin, los asados grandes y las aves se deberan regar repetidamente con el jugo de asado. De este modo se consiguen mejores resultados. 10 minutos antes del fin del tiempo de coccin para aprovechar el calor residual. Tabla de asado Tipo de carne Ternera Estofado Roastbeef o solomillo - interior rojo - interior rosa - hecho Cerdo Espalda, cuello, jamn, Chuleta, chuleta ahumada Picadillo Codillo (precocido) Ternera lechal Asado de ternera lechal 1 kg 1 210-220 1:30-2:00 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 750 g-1 kg 750 g-1 kg 1 1 1 1 210-220 180-190 170-180 210-220 1:30-2:00 1:00-1:30 0:45-1:00 1:30-2:00 por cm de altura por cm de altura por cm de altura 1-1, 5 kg 1 1 1 1 1 230-2501) 230-2501) 210-2301) 200-250 2:00-2:30 por cm de altura 0:06-0:08 0:08-0:10 0:10-0:12 Cantidad Peso Nivel Tempe-ratura C Tiempo Horas:Minutos 22 Aplicaciones, tablas y consejos prcticos Tipo de carne Patas de ternera Cordero Pierna de cordero, asado de cordero Espalda de cordero Caza Espalda de liebre, muslos de liebre Lomo de corzo/ciervo Pierna de corzo / ciervo Aves Aves troceadas, 4 a 6 trozos Mitades de pollo, 2 a 4 Pollo, pularda Pato Ganso Pavo Pescado (rehogado) Pescados enteros 1) Precalentar el horno Cantidad Peso 1, 5-2 kg Nivel 1 Tempe-ratura C 210-225 Tiempo Horas:Minutos 2:00-2:30 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 1 1 210-220 210-220 220-2501) 210-220 200-210 1:15-2:00 1:00-1:30 hasta 1 kg 1, 5-2 kg 1, 5-2 kg cada 200-250g cada 400-500 g 1-1, 5 kg 1, 5-2 kg 3, 5-5 kg 2, 5-3, 5 kg 4 -6 kg 1-1, 5 kg 3 1 1 0:25-0:40 1:00-1:30 1:15-1:50 1 1 1 1 1 1 220-250 220-250 220-250 210-220 200-210 200-210 180-200 210-220 0:35-0:50 0:35-0:50 0:45-1:15 1:00-1:30 2:30-3:00 1:30-2:00 2:30-4:00 0:45-1:15 1 Asar con el grill en la superficie Funcin del horno: Grill o Grill grande con el ajuste de temperatura mxima 1 3 Atencin: Para asar a la parrilla, la puerta del horno tiene que estar cerrada. El horno vaco siempre se tiene que precalentar 5 minutos con las funciones de grill! Para asar a la parrilla, insertar la parrilla en el nivel recomendado. Insertar la bandeja siempre en el primer nivel desde abajo. Los tiempos de asado a la parrilla son valores orientativos. La funcin de asado a la parrilla es especialmente apta para trozos planos de carne y pescado. Aplicaciones, tablas y consejos prcticos 23 Tabla de asado a la parrilla Alimentos Hamburguesas Solomillo de cerdo Salchichas Medallones de ternera, bistecs de ternera lechal Solomillo de ternera, roastbeef (aprox. 1 kg) Tostadas1) Tostadas con guarnicin 1) No precalentar Nivel 4 4 4 4 3 3 3 Tiempo de asado 1er lado 8-10 min. --- Preparacin de conservas Funciones de horno: Solera Para preparar conservas, utilizar nicamente botes del mismo tamao. Botes con cierre Twist-Off o de bayoneta y latas metlicas no son adecuados. Para preparar conservas, utilizar el primer nivel desde abajo. Utilice la bandeja para preparar conservas. Ofrece espacio hasta para seis botes con una capacidad de 1 litro cada uno. Todos los botes se deberan llenar hasta el mismo nivel y cerrar con pinzas. Coloque los botes de tal manera en la bandeja que no se toquen entre ellos. litro de agua en la bandeja para mantener un nivel de humedad suficiente en el interior del horno. Cuando empiezan a subir burbujas en el lquido de los primeros botes (en botes de 1-litro al cabo de aprox. 35-60 minutos), desconecte el horno o reduzca la temperatura a 100C (ver tabla). Tabla para conservas Los tiempos de coccin y las temperaturas indicados son valores orientativos. Temperatura enC Cocer hasta que emContinuar la cocpiecen a subir burcin a 100C bujas en min. [. . . ] Uso de productos de limpieza abrasivos que causen daos en chapa, pintura y plsticos. La rotura accidental de componentes de plstico y vidrio. La instalacin y/o conexin incorrectas o no reglamentarias (voltaje, presin de gas o agua, conexin elctrica o hidrulica no adecuadas). Los daos estticos no denunciados en el momento de la entrega. [. . . ]