Manual de instrucciones BALTUR PRIMAVERA CA 21 IONO SCHEMA

[. . . ] Per una lunga durata del forno indispensabile eseguire frequentemente una accurata pulizia generale, tenendo presente che: ?le parti smaltate e i pannelli autopulenti (se presenti) vanno lavate con acqua tiepida senza usare polveri abrasive e sostanze corrosive che potrebbero rovinarle; ?l?interno del forno va pulito, preferibilmente ogni volta dopo l?uso, quando ancora tiepido usando acqua calda e detersivo, risciaquando e asciugando poi accuratamente; ?l?acciaio inox pu rimanere macchiato se rimane a contatto per lungo tempo con acqua fortemente calcarea o con detergenti aggressivi (contenenti fosforo). [. . . ] al final del programa sonar el avisador acstico. Avisador acstico El avisador acstico suena por 7 minutos despus del final del programa seleccionado. Si dentro de 7 segundos se aprieta de nuevo la tecla - se puede elegir otra seal acstica. Control del programa Apriete el botn para conocer el tiempo remanente, el botn para verificar la hora de fin de coccin. Funcionamiento semiautomtico del horno 1 caso: comienzo coccin manual - tiempo de coccin programado ?Poner en el horno los alimentos para cocinar. Apretar el botn (Duracin) y regular la duracin de la coccin con los botones - y +: el horno se activa elctricamente, se iluminan los smbolos AUTO y (horno en funcin). 2 caso: comienzo coccin manual - terminacin coccin programada ?Poner en el horno los alimentos para cocinar. Apretar el botn (terminacin coccin) y regular la hora de fin de coccin con los botones - y + ; el horno se activa elctricamente, se iluminan los smbolos AUTO y (horno en funcin) ?Girar los mandos del selector y del termostato respectivamente en la funcin y en la temperatura deseada. Para las carnes blancas, aves y pescado, utilizar bajas temperaturas (150C-200C). Para las carnes rojas, que se desean bien cocidas exteriormente conservando el jugo dentro, es aconsejable iniciar con una temperatura elevada (200C-220C) durante un tiempo breve, para disminuirla posteriormente. En general, mientras ms grande es el asado, ms baja deber ser la temperatura y mayor el tiempo de coccin. Poner la carne que se desea cocinar en el centro de la parrilla e introducir debajo de la misma la bandeja para horno para recoger la grasa. introducir la parrilla de tal modo que la comida se encuentre en el centro del horno. Si se desea tener ms calor desde abajo, utilizar los estantes ms bajos. Para obtener asados sabrosos (particularmente de pato y caza) recubrir la carne con manteca o tocino y colocarla en la parte superior. Torta oscura en la superficie Colocar el molde ms abajo, seleccionar una temperatura menor y prolongar el tiempo de coccin 7 CONSEJOS PARA LA COCCIN Los tiempos de coccin pueden variar segn el tipo de comida, su homogeneidad y dimensin. En la primera coccin, seleccione entonces, los valores del tiempo de coccin ms bajos entre aquellos indicados, y sucesivamente aumntelos si es necesario. Coccin HORNO VENTILADO Tipo de plato Tortas * Con pasta batida, en molde * Con pasta batida, sin molde Pastafrola fondo tor ta Pastafrola con relleno hmedo Pastafrola con relleno seco * Con pasta leudada naturalmente Pequeas tor tas Carne Asados sobre la parrilla Ternera Vaca "Roast beef" a la inglesa Cerdo Pollo Asados sobre fuente Ternera Vaca Cerdo Pollo Pavo en trozos Pato Estofados Estofado de vaca Estofado de ternera P escad o Filetes, chuletas, merluza, pescadilla, l enguado Caballa, rodaballo, salmones Ostras Pasteles Pastel de pasta seca Pastel de verdura * Tor tillas dulces y saladas * Pizza y "calzone" (empanada) Tostadas Descongelamiento Platos listos Carne Carne Carne N Gua d e sd e a b a j o 1-3 1-3-4 1-3-4 1-3 1-3-4 1-3 1-3-4 Cantidad Temperatura Tiempo kg . 2) La indicacin dada en la tabla para el uso de las guas, es la posicin ideal en el caso de coccin en varios niveles. [. . . ] premir o manpulo a fundo para accionar o acendimento automtico do gs ; ?manter o manpulo premido por cerca de 10 segundos com a chama acesa para permitir o aquecimento do termopar de segurana; ?deixar de novo o manpulo, verificando que o acendimento tenha acontecido em modo estvel. Para ter a mnima potncia rodar o manpulo para o smbolo da chama pequena. [. . . ]