Manual de instrucciones BIFINETT KH 458 YOGHURT MAKER

[. . . ] Leer esmeradamente estas instrucciones para la seguridad antes de la primera utilización del autómata para joghurt y guardar en sitio seguro las instrucciones para el manejo y, dado el caso, pasárselas a terceros. Para evitar golpes eléctricos, fuego, daños a personas y otros riesgos, no sumergir nunca en agua o en otros líquidos o mantener bajo chorro de agua el autómata para joghurt y el cable del aparato, así como tampoco el conector del mismo. No tirar nunca del cable del aparato para sacarlo de la caja de enchufe, sino siempre tirando del conector del aparato. [. . . ] Si usted conecta el aparato se enciende la lámpara de control roja después de 1-2 segundos ­ ajuste ahora el tiempo deseado con ayuda del temporizador. Tapa roscada para el vaso Conector/desconector con lámpara de control Interruptor de temporizador Antes de la primera utilización del aparato, limpiar el recipiente de cristal con un trapo húmedo y secarlo esmeradamente. Para la preparación del joghurt se podrá utilizar leche homogeneizada (lecha H), lecha pasterizada y leche fresca. La leche podrá mezclarse con bio-joghurt o con joghurt natural normal. Esta leche ya está pasterizada y puede utilizarse sin más tratamiento para la elaboración de joghurt. la lecha H existe con diferentes contenidos grasos. Leche fresca - La leche fresca deberá calentarse antes de la utilización. - Calentar la leche casi hasta cocer (unos 95°C), y mantenerla de unos tres a cinco minutos a esta temperatura. - Está adjuntado un termómetro para el control de la temperatura. - La leche no deberá cocer, ya que en caso contrario el joghurt perderá sabor y no se hará sólido. Como sustitución para las bioenzimas se puede utilizar también joghurt natural corriente o incluso joghurt elaborado por uno mismo. importante es que el joghurt esté siempre fresco. El contenido graso indicado en la tapa del joghurt deberá ser idéntico al de la leche, en caso contrario el joghurt no se hará sólido y sobre la superficie se formará agua. Algunas clases de joghurt se calientan doblemente, para de esta manera aumentar la durabilidad, matando los gérmenes del joghurt. Sin embargo, solamente se podrá utilizar joghurt fresco. Para la preparación de otras porciones de joghurt también se podrá utilizar joghurt hecho por uno mismo. [. . . ] Después del tiempo de madurez el aparato se desconecta, la lámpara señalizadora se apaga. Formación de grumos - La lecha estaba demasiado caliente - No se ha revuelto el tiempo suficiente - La lecha estaba estropeada Liquido sobre la superficie - El joghurt ha estado demasiado tiempo en el aparato - Los vasos se han movido demasiado pronto - No se ha enfriado suficientemente demasiado blando - Se ha utilizado el cultivo de joghurt y leche con diferentes contenidos grasos - El tiempo de madurez demasiado corto - El cultivo de joghurt no era lo suficientemente fresco No sumergir nunca el aparato ­ con excepción de los vasos de cristal y de la tapa roscada ­ completamente en agua, detergente o agua de enjuagar. Limpiar la carcasa del aparato con un trapo húmedo. [. . . ]