Manual de instrucciones CORBERO V-145I

[. . . ] · En caso de trabajo descuidado existe peligro de quemaduras en el aparato. · Los cables de aparatos eléctricos no deben entrar en contacto con la superficie caliente del aparato o con ollas calientes. · Grasas y aceites sobrecalentados se encienden con facilidad. Los procesos de cocción con grasa o aceite (p. ej. [. . . ] En cuanto se forma vapor o la grasa está caliente, ajuste un nivel más bajo. Para terminar el proceso de cocción, gire el interruptor a la posición OFF. Conectar y desconectar el circuito de cocción exterior Conectando o desconectando el circuito de cocción exterior se puede adaptar la superficie de calentamiento al tamaño de la olla. 3 Antes detiene que estarcircuito de calefacción conectar un exterior, conectado el circuito de calefacción interior. Circuito de calentamiento exterior conectar Conmutador de zonas de cocción Posición del interruptor girar en sentido horario, superando una ligera resistencia hasta el tope girar en sentido antihorario hasta el nivel deseado desconectar girar a la posición OFF Z 1-9 0 7 Consejos para cocinar y asar 3 Indicación con respecto a la acrilamida Según los últimos conocimientos científicos, un tostado intenso de los alimentos, especialmente en productos que contienen almidón, puede representar un peligro para la salud debido a la acrilamida. Por esta razón, recomendamos efectuar la cocción a bajas temperaturas y no tostar excesivamente los alimentos. Ollas · Las ollas de buena calidad se reconocen por su base. La base debería ser lo más gruesa y plana posible. · Las ollas de acero esmaltado o con bases de aluminio o cobre pueden producir decoloraciones en la superficie de vitrocerámica que son difíciles o incluso imposibles de eliminar. Ahorro de energía 2 2 2 2 Por principio, coloque la olla en la zona de cocción antes de conectarla. A ser posible, cierre las ollas siempre con la tapa. Desconecte las zonas de cocción antes de finalizar el tiempo de cocción para aprovechar el calor residual. La base de la olla y la zona de cocción deberían tener el mismo tamaño. 8 Ejemplos de aplicación para cocinar Los datos que figuran en la siguiente tabla son valores orientativos. Nivel 0 1 Mantener caliente Fundir Cuajar Proceso de cocción apto para Calor residual, Posición OFF Mantener caliente alimentos coci- según las necedos sidades Salsa holandesa, fundir mantequilla, chocolate, gelatina Tortilla francesa, flan Hinchar arroz o platos con leche Calentar platos preparados Estofar verdura, pescado Estofar carne Estofar patatas 4-5 Cocción Preparación de grandes cantidades de alimentos, cocidos y sopas Escalope, cordon bleu, chuletas, hamburguesas, salchichas, hígado, harina tostada, huevos, tortillas, carpas fritas Tortitas de patata, lomo, bistecs, tortitas 5 -25 min. Cubrir Duración Consejos 1-2 Remover entre medio Cocer con tapa Añadir al menos la doble cantidad de líquido al arroz, remover los platos con leche entre medio Para verdura, añadir un poco de líquido (unas cucharadas) Utilizar poco líquido, p. ej. : máx. ¼ l de agua para 750 g de patatas Hasta 3 l de líquido más ingredientes 2-3 Hinchar 25 -50 min. 3-4 Rehogar Estofar 20-45 min. 20-60 min. 60-150 min. 6-7 Asado suave Asado a fuego vivo Cocción continua 5-15 min. por sartén Girar entre medio 7-8 Girar entre medio 9 Llevar a ebuHervir grandes cantidades de agua, hervir ñoquis, dorar carne (gulash, asado), freír llición Sofreír patatas Freír 9 Limpieza y mantenimiento 1 ¡Precaución!Peligro de quemaduras por el calor residual. Los productosalde limpiezaLímpielo agresivos y abrasivos dañan aparato. Los residuos de productos de limpieza dañan al aparato. Elimine los restos con agua y lavavajillas. Deje enfriar el aparato. Limpie el aparato después de cada uso. 1. Limpie el aparato con un paño húmedo y un poco de lavavajillas. Seque el aparato con un paño seco. Eliminar suciedad 1. Aplique un rascador de limpieza en posición inclinada a la superficie de vitrocerámica. [. . . ] · Si el cable de conexión a la red de este aparato sufriera daños, se tiene que sustituir por un cable de conexión especial (tipo H05BB-F Tmax 90° o superior). Éste está disponible a través del Servicio postventa. Es preciso dotar la instalación eléctrica de un dispositivo que permita desconectar el aparato de la red con un intervalo de abertura mínimo de 3 mm entre todos los polos. 1 ¡ATENCIÓN! 13 Montaje 14 15 16 17 Placa de características 18 Servicio posventa En caso de fallos técnicos, compruebe primero si puede corregir el problema por sí mismo con la ayuda de las instrucciones de uso (capítulo "Qué hacer cuando. . . "). Si esto no fuera posible, sírvase consultar al Servicio postventa o a una de nuestras delegaciones de servicio técnico. [. . . ]