Manual de instrucciones DELONGHI ECAM 23.210

[. . . ] El incumplimiento puede ser o es causa de escaldaduras o quemaduras Importante: Este símbolo indica consejos e informaciones importantes para el usuario Letras entre paréntesis Las letras entre paréntesis corresponden a la leyenda contenida en la Descripción del aparato (pág 3) Problemas y reparaciones Si se plantean problemas, intente en primer lugar solucionarlos siguiendo las advertencias contenidas en los párrafos "Significado de los pilotos" en la pág 37 y "Solución de los problemas" en la pág 39 Si éstas no fuesen eficaces o para obtener aclaraciones más detalladas, le aconsejamos ponerse en contacto con la asistencia clientes llamando al número facilitado en la hoja "Asistencia clientes" adjunta Si su país no aparece entre los enumerados en la hoja, llame al número indicado en la garantía Para eventuales reparaciones, póngase en contacto exclusivamente con la Asistencia Técnica De'Longhi Las direcciones están en el certificado de garantía entregado con la cafetera SEGURIDAD Advertencias fundamentales para la seguridad ¡Peligro!El aparato funciona con corriente eléctrica, por lo que no se puede excluir que produzcan descargas eléctricas Respete por tanto las siguientes advertencias de seguridad: · Notoqueelaparatoconlasmanosolospies mojados · Notoquelaclavijaconlasmanosmojadas. · Asegúresedepoderaccederlibrementeala toma de corriente utilizada, porque es el único modo para desenchufar la cafetera si es necesario · Siquieredesenchufarlacafetera, desenchufedirectamentelaclavija. Notirenuncadel cable porque podría estropearse · Paradesconectarcompletamentelacafetera, ponga el interruptor general, ubicado en la parte trasera del aparato, en la pos 0 (fig 6) · Sielaparatoseavería, nointenterepararlo. [. . . ] · Cuando utilice por primera vez la cafetera, deben prepararse 4-5 cafés o 4-5 capuchinos antes de obtener buenos resultados · Para conseguir aún mejores resultados y obtener mejores prestaciones de la máquina, se recomienda instalar el filtro ablandador siguiendo las instrucciones del párrafo "FILTROABLANDADOR". Sisumodelonoestá provisto de filtro, es posible solicitarlo a los Centros de Asistencia Autorizados De'Longhi ENCENDIDO DEL APARATO ¡Importante!Antes de encender el aparato, asegúrese de que el interruptor general, que se encuentra en la parte de atrás del aparato, esté en la pos I (fig 3) Cada vez que se enciende el aparato, se realiza automáticamente un ciclo de precalentamiento y de enjuague que no se puede interrumpir. Únicamente después de este ciclo, el aparato está listo ¡Peligro de quemaduras!En modalidad de ahorro energético la máquina podría requerir algunos segundos de espera antes de suministrar el primer café, porque se debe precalentar Programar la dureza del agua Para las instrucciones correspondientes a la configuración de la dureza del agua, consulte la pág 28 Instalar filtro Para las instrucciones correspondientes a la instalación del filtro, consulte el párrafo "Filtro ablandador" Cambio del filtro Para las instrucciones correspondientes a la sustitución del filtro, consulte el párrafo "Filtro ablandador" Valores de fábrica (reset) Con esta función se restablecen todas las configuraciones del menú y todas las programaciones de las cantidades regresan a los valores de la fábrica 1 Presione el botón P para entrar en el menú 2 Gire el mando selector hasta que se encienda el piloto ; 3 Presione el botón :parpadea el piloto OK; 5 Presione el botón para confirmar y salir Función de estadística Con esta función aparecen las estadísticas de la cafetera Para verlas, lleve a cabo el siguiente procedimiento: 1 Presione el botón P para entrar en el menú 2 Gire el mando selector hasta que se encienda el piloto ; 3 Presione el botón : 4 Girando el mando de selección el aparato, haciendo parpadear el piloto correspondiente, visualizará las siguientes informaciones: cuántos cafés se han preparado; el número de descalcificaciones realizadas; el número de litros de agua producidos en total; el número de veces que se ha sustituido el filtro ablandador 5 El parpadeo de los granos señala las cantidades, en este orden: DECENAS DE MILLARES MILLAR CENTENAR DECENA UNIDAD PREPARACIÓN DEL CAFÉ Seleccionar el sabor del café En la fábrica la cafetera se ha programado para producir cafés con sabor normal Se puede elegir entre los siguientes sabores: ES Extra suave Suave Normal Fuerte Extra fuerte Para cambiar de sabor, presione repetidamente el botón (fig 9) hasta que vea en el display el sabor elegido Seleccionar la cantidad de café por taza En la fábrica la cafetera se ha programado para producir café normal Para seleccionar la cantidad de café, gire el mando selector (fig 8) hasta que se encienda el piloto que corresponde a la cantidad de café deseada: 20-180ml 40ml 60ml 90ml 120ml - MI CAFÉ Ejemplo: se quiere saber cuántos cafés se han hecho Se entra en el menú y se selecciona el piloto x1 x3 x7 Se cuentan los parpadeos de los granos: se han realizado 137 cafés 6 Presione entonces 2 veces el botón para salir del menú 29 Personalizar la cantidad de "mi café" En la fábrica la cafetera se ha programado para producir unos 30 ml de "mi café" Si desea modificar esta cantidad, lleve a cabo el siguiente procedimiento: 1 Coloque una taza bajo las boquillas del dispositivo de erogación del café (fig 10) 2 Gire el mando selector (fig 8) hasta que se encienda el piloto ; 3 Mantenga presionado el botón de salida de 1 taza (fig 11) hasta cuando el piloto comience a parpadear y la máquina comience a producir el café: entonces suelte el botón; 4 En cuanto el café llegue al nivel deseado en la taza, vuelva a presionar el botón 1 taza (fig 11) En este momento la cantidad del café por taza está programada según la nueva configuración Regular el molinillo del café El molinillo del café no debe regularse, al menos al principio, porque se ha programado en la fábrica para obtener una salida correcta del café Sin embargo, si después de haber preparado los primeros cafés, el café sale con poco cuerpo y poca crema o demasiado lentamente (gotea), se debe realizar una corrección con el regulador del grado de molienda (fig 12) ¡Importante!El regulador debe girarse solamente cuando el molinillo de café está funcionando Si el café sale demasiado lentamente o no sale, gire el regulador en sentido horario una posición hacia el número 7 Para que el café salga con más cuerpo y mejore el aspecto de la crema, gire el regulador en sentido antihorario una posición hacia el número 1 (no más de una posición a la vez, para evitar que el café salga luego goteando) El efecto de esta corrección se nota solamente después de haber preparado por lo menos 2 cafés seguidos Si tras esta regulación no se obtiene el resultado deseado, habrá que repetir la corrección girando el mando otra posición Consejos para un café más caliente Para obtener un café más caliente, le aconsejamos: · efectuar un enjuague, antes de la preparación, presionando el botón : por el dispositivo de erogación sale agua caliente que calienta el circuito interno de la cafetera y aumenta la temperatura del café · calentarlastazasconaguacaliente(utilizar la función agua caliente) · seleccionarlatemperaturadelcafé"alta"en el menú Preparación del café con café en granos ¡Atención!Noutilicecaféengranosconcaramelooconfitado porque puede pegarse en el molinillo del café e inutilizarlo 1 Eche el café en granos en el recipiente 30 específico (fig 13) 2 Coloque bajo las boquillas del dispositivo de erogación de café: - 1 taza, para 1 café (fig 10); - 2 tazas, para 2 cafés 3 Baje el dispositivo de erogación para acercarlo lo más posible a las tazas: de esta forma, se obtiene una crema mejor (fig 14) 4 Pulse el botón correspondiente a la salida deseada (1 taza o 2 tazas o 2 tazas ) (fig 11 y 15) 5 La preparación empieza y en el panel de control permanecen visualizados los pilotos correspondientes al sabor y a la cantidad del café seleccionados Cuando acaba la preparación, el aparato se prepara para ser utilizado de nuevo ¡Importante!· Mientraslacafeteraestápreparandoelcafé, se puede interrumpir su salida en cualquier momento presionando cualquiera de los dos botones de salida ( o ) · Encuantoterminalasalida, sisequiereaumentar la cantidad de café en la taza, es suficiente tener presionado (en no más de 3 segundos) uno de los botones de salida del café ( o ) ¡Importante!Para obtener un café más caliente, consulte el párrafo "Consejos para un café más caliente" ¡Atención!· Sielcafésalegoteandooconpococuerpo y poca crema, o está demasiado frío, lea los consejos recogidos en el capítulo "Solución de los problemas" (pág 39) · Durante el uso, en el panel de control podrían encenderse los pilotos cuyo significado se muestra en el párrafo "Significado de los pilotos" (pág 37) Preparación del café con café premolido ¡Atención!· Noechenuncacafépremolidoenlacafetera apagada, para evitar que se disperse en el interior de la misma y la ensucie En este caso la cafetera podría estropearse · Noechemásde1medidorrasodecafé, por- 4 que se puede ensuciar la cafetera o se puede obstruir el embudo ¡Importante!Si se utiliza café premolido, se puede preparar solamente una taza de café a la vez 1 Presione repetidamente el botón (fig 9) hasta que aparezca el símbolo 2 Eche un medidor raso de café premolido en el embudo (fig 16) 3 Coloque una taza bajo las boquillas del dispositivo de erogación 4 Presione el botón de salida 1 taza (fig 11) 5 La preparación empieza aspecto cremoso a la leche y aumenta su volumen; 6 Para obtener una espuma más cremosa, haga girar el recipiente con movimientos lentos de abajo hacia arriba (Se recomienda no dejar que el vapor salga durante más de 3 minutos seguidos); 7 Una vez obtenida la espuma deseada, interrumpa la salida del vapor llevando el mando del vapor a la posición 0 ¡Atención!Peligro de quemaduras Apague el vapor antes de extraer el recipiente con la leche montada, pare evitar quemaduras causadas por salpicaduras de leche hirviendo 8 Vierta la leche montada en el café que se ha preparado previamente El capuchino está listo: endulce a su gusto y, si lo desea, espolvoree la espuma con un poco de chocolate en polvo Limpieza del espumador después del uso Limpie el espumador después de cada uso, para evitar que se acumulen restos de leche o que se obstruya ¡Atención!Peligro de quemaduras Durante la limpieza, sale un poco de agua caliente por el espumador Tenga cuidado de no entrar en contacto con salpicaduras de agua 1 Deje salir un poco de agua durante algunos segundos, girando el mando del vapor a la posición I Vuelva a poner entonces el mando en la posición 0 para interrumpir la salida del agua caliente 2 Espere unos minutos a que el espumador se enfríe: gire el espumador hacia afuera y extráigalo tirando de él hacia abajo (fig 19) 3 Tire de la boquilla hacia abajo (fig 20) 4 Controle que los agujeros indicados por la flecha en la fig 21 no estén obstruidos De ser necesario, límpielos usando un alfiler 5 Lave meticulosamente los elementos del espumador con una esponja y agua tibia 6 Vuelva a montar la boquilla, y a introducir el espumador en la misma (fig 22) girándolo y empujándolo hacia arriba hasta que quede enganchado 31 ES PREPARACIÓN DEL CAPUCHINO ¡Atención!Peligro de quemaduras Durante estas preparaciones sale vapor: preste atención a no quemarse 1 Para un capuchino, prepare el café en una taza grande 2 Llene un recipiente con unos 100 gramos de leche para cada capuchino que se desea preparar Al elegir las dimensiones del recipiente, tenga en cuenta que la leche crecerá el doble o el triple de su volumen ¡Importante!Para obtener una espuma más densa y rica, utilice leche desnatada o semidesnatada y a temperatura del frigorífico (alrededor de 5 °C) Para evitar que la leche tenga poca espuma, o burbujas grandes, limpie siempre el espumador como se describe en el párrafo "Limpieza del espumador después del uso" 3 Presione el botón : parpadea el piloto 4 Después de unos segundos, parpadea el piloto indicado que se debe girar el mando de vapor Sumerja el espumador en el recipiente de leche (fig 17) prestando atención a no sumergir la línea en relieve del mismo (que muestra la flecha de la fig 18) 5 Gire el mando del vapor a la pos I (fig 4) El vapor sale por el espumador dándole un PREPARACIÓN DEL AGUA CALIENTE ¡Atención!No deje la cafetera sin vigilancia cuando sale agua caliente Interrumpa la salida del agua caliente, como se describe a continuación, cuando la taza está llena El tubo de salida del agua caliente se calienta durante la salida por lo que se debe tocar solamente la empuñadura del dispositivo de erogación 1 Sitúe un recipiente bajo el espumador (lo más cerca posible para evitar salpicaduras) 2 Gire el mando de vapor a la posición I: inicia la salida 3 Interrumpa la salida poniendo el mando de vapor en la posición 0 ¡Importante! [. . . ] ENJUAGUE SÓLO CON AGUA NO USE DETERGENTES - NO LAVE EN LAVAVAJILLAS Limpie el grupo de infusión sin usar detergentes ya que podría estropearse 5 Sumerja durante 5 minutos aproximadamente el grupo de infusión en el agua y enjuáguelo bajo el grifo 6 Utilizando el pincel (C2), limpie los restos de café que hayan quedado en el puesto del grupo de infusión, que pueden verse desde la portezuela de dicho grupo 7 Después de la limpieza, vuelva a colocar el grupo de infusión en el soporte; a continuación presione sobre el término PUSH hasta oír el clic de enganche soporte del grupo de infusión ES ¡Importante!Si resulta difícil colocar el grupo de infusión, (antes de colocarlo) se debe llevar a la dimensión correcta presionando las dos palancas como se muestra en la figura 7 Tras haberlo colocado, asegúrese de que los dos botones rojos sobresalgan ¡Atención!Peligro de quemaduras Por el espumador sale agua caliente con ácidos Tenga cuidado de no entrar en contacto con salpicaduras de agua 9 Presione el botón para confirmar que se ha echado la solución: el piloto parpadea indicando girar el mando del vapor 10 Gire el mando de vapor a la posición I El programa de descalcificación se activa y el líquido descalcificante sale por el espumador El programa de descalcificación realiza automáticamente toda una serie de enjuagues e intervalos para eliminar los restos de cal en el interior de la cafetera Después de 30 minutos aproximadamente, se vacía el depósito del agua: se encienden los pilotos OK y parpadea el piloto 11 Vacíe el recipiente utilizado para recoger la solución descalcificante y colóquelo de nuevo bajo el espumador 12 Extraiga el depósito de agua, vacíelo, enjuáguelo bajo el grifo, llénelo de agua limpia y vuelva a colocarlo: parpadea el piloto 13 El agua caliente sale por el espumador 14 Cuando el depósito del agua se haya vaciado completamente, se encienden los pilotos OK 15 Ponga el mando en la posición 0, coloque el filtro (si está presente), llene el depósito de agua y la cafetera quedará lista para el uso 8 Cierre la portezuela del grupo de infusión 9 Extraiga el depósito del agua DESCALCIFICACIÓN Descalcifique la cafetera cuando se enciende en el panel de control el piloto ¡Atención! 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