Manual de instrucciones DELONGHI F18316

[. . . ] NO DEJE EL APARATO AL ALCANCE DE LOS NIÑOS. · No cambie de lugar la freidora cuando el aceite está caliente ya que pueden producirse graves quemaduras. · Si la freidora pierde aceite, póngase en contacto con el centro de asistencia técnica o con el personal autorizado de la empresa. · La cesta encaja automáticamente en el perno central de la cuba. [. . . ] Los números empezarán a parpadear inmediatamente, lo cual significa que ha iniciado el tiempo de cocción. El último minuto se visualizará en segundos 3. En caso de error, para programar el nuevo tiempo de cocción mantenga el botón pulsado durante más de 2 segundos. La pantalla se pondrá a cero y entonces podrá repetir la operación. El minutero indicará el final del tiempo de cocción con dos series de "bip" separadas por un intervalo de 20 segundos aproximadamente. Para apagar la señal acústica, pulse el botón del minutero (S). ATENCIÓN: el minutero no sirve para apagar el aparato. FRITURA DE ALIMENTOS NO CONGELADOS · Sumerja los alimentos para freír únicamente cuando el aceite alcanza la temperatura correcta, o sea cuando el indicador luminoso se apaga. · No llene excesivamente la cesta. Pues ello provocaría un descenso repentino de la temperatura del aceite y, por consiguiente, una fritura demasiado grasa y no uniforme. · Controle que los alimentos estén cortados finos y que su grosor sea regular, ya que los alimentos cortados demasiado gruesos se cuecen incorrectamente en su interior. · Cuando cocine alimentos rebozados, le aconsejamos sumergir antes la cesta vacía, y cuando se alcance la temperatura programada (el piloto se apaga), eche el alimento directamente en el aceite caliente para evitar que el rebozado se pegue a la cesta. · Seque correctamente los alimentos antes de echarlos en el aceite o en la grasa, ya que los alimentos demasiado húmedos pierden la consistencia después de la cocción (en especial las patatas). Le aconsejamos rebozar o enharinar los alimentos con un alto contenido de agua (pescado, carne, verduras), teniendo cuidado de eliminar el pan o la harina en exceso antes de echarlos en el aceite. 31 Alimento PATATAS FRITAS Cantidad aconsejada para obtener una óptima fritura con 1, 5 litros de aceite. Cantidad máxima con 1, 1 litro de aceite. Cantidad máxima con 1, 5 litros de aceite. Cantidad máx. 600 1000 1200 500 500 600 500-600 500 500-600 250 300 400 250 400 400 300 200 Temperatura °C 190 190 190 160 160 160 170 160 160 170 170 160 150 160 150 170 170 Tiempo minutos 10-12 20-22 20-22 9-10 9-10 7-10 8-10 8-10 6-7 5-6 6-7 7-9 10-12 8-9 9-10 11-12 8-10 PESCADO Calamares Vieiras Colas de cigalas Sardinas Jibias Lenguados (n° 3) Chuletas de ternera (n° 2) Filetes de pollo (n° 3) Albóndigas (n° 8 -10) Alcachofas Coliflor Setas Berenjenas Calabacines CARNE VERDURAS Los tiempos y las temperaturas de cocción son aproximados y deberá adaptarlos en función de la cantidad y del gusto personal. FRITURA DE ALIMENTOS CONGELADOS · Cristales de hielo suelen recubrir los alimentos congelados, éstos deben ser eliminados antes de la cocción. A continuación, introduzca la cesta muy lentamente en el aceite de cocción para evitar el borboteo del aceite. Alimento PATATAS FRITAS Cantidad aconsejada para obtener una óptima fritura con 1, 5 litros de aceite. Cantidad máxima con 1, 1 litro de aceite Cantidad máxima con 1, 5 litros de aceite Cantidad máx. 200 (*) 600 1000 500 300 300 200 Temperatura °C 190 190 190 190 190 190 180 Tiempo minutos 4-6 14-16 21-23 7-8 4-6 4-6 6-8 CROQUETAS DE PATATAS PESCADO CARNE Palitos de merluza Gambas Filetes de pollo (n° 3) Los tiempos y las temperaturas de cocción son aproximados y deberá adaptarlos en función de la cantidad y del gusto personal. ADVERTENCIA: antes de sumergir la cesta, asegúrese de que la tapadera esté cerrada correctamente. (*) Esta es la cantidad aconsejada para obtener una óptima fritura. [. . . ] ATENCIÓN: el filtro blanco debe apoyar sobre la parte metálica (fig. 12) y la parte de color debe estar orientada hacia arriba (hacia el filtro negro). LIMPIEZA Desenchufe siempre el aparato antes de efectuar cualquier operación de limpieza. No sumerja nunca la freidora en el agua ni la ponga bajo el chorro de un grifo. Si el agua se infiltra, podría provocar riesgos de electrocución. [. . . ]