Manual de instrucciones DELONGHI F34518CZ

[. . . ] No dejar nunca que el cable cuelgue por el borde de la superficie sobre la que se apoya la freidora, donde sería fácilmente accesible para un niño o de estorbo para el usuario. · Durante su funcionamiento, el aparato está caliente, usar solamente las asas y guantes de cocina. NO DEJAR EL APARATO AL ALCANCE DE LOS NIÑOS. · No cambiar de lugar la freidora cuando el aceite contenido está aún caliente, porque podría provocar graves quemaduras. [. . . ] No utilizar nunca agua para 24 apagar las llamas. · Para quitar la cubeta amovible esperar que el aceite o la grasa se hayan enfriado completamente. · Los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos cumplen las disposiciones del Reglamento Europeo 1935/2004. · Tenga cuidado con el vapor hirviendo y con las eventuales salpicaduras de aceite al abrir la tapadera. · No haga funcionar el aparato con un timer externo o con un sistema de mando a distancia separado. · Conservar estas instrucciones. DISPOSITIVO TÉRMICO DE SEGURIDAD El aparato está dotado de un dispositivo térmico de seguridad que interrumpe el calentamiento en caso de utilización incorrecta o de funcionamiento anómalo. Después de que el aparato se haya enfriado, con la ayuda de palillos para dientes o de otros objetos similares, pulsar delicadamente el pulsador de restablecimiento del dispositivo de seguridad (Z), situado junto a la palabra RESET (véase fig. Si el aparato no funcionase, es necesario consultar un centro de asistencia autorizado por el fabricante. INSTRUCCIONES PARA EL USO Antes de utilizar la freidora por primera vez, limpiar correctamente, con agua caliente y detergente para vajillas, la cesta, la cubeta y la tapadera. El grupo de mandos con cable de alimentación y resistencia pueden limpiarse con un paño húmedo. Asegurarse que no haya penetrado agua en el grupo de mandos y que no haya residuos en el fondo de la cubeta amovible. Comprobar que el grupo mandos esté bien fijado al cuerpo freidora. El rebozado por ejemplo ensucia más el aceite que una simple operación de fritura. ¡Al igual que con las demás freidoras, recalentar el aceite varias veces lo deteriora!Por tanto aconsejamos, aunque se utilice correctamente, sustituir todo el aceite con una cierta frecuencia. FRITURA DE ALIMENTOS NO CONGELADOS No sobrecargar la cesta, ello provoca el descenso repentino de la temperatura del aceite y por tanto una fritura demasiado grasa y no uniforme. Controlar que los alimentos no sean gruesos y que el grosor sea el mismo para todos, ya que los alimentos demasiados gruesos se cuecen mal en el interior, aunque presenten luego un aspecto bonito, sin embargo los que tienen un grosor uniforme alcanzan al mismo tiempo una cocción ideal. Secar perfectamente los alimentos antes de introducirlos en el aceite o grasa para evitar salpicaduras de aceite; además los alimentos mojados resultan blandos después de la cocción (especialmente las patatas). Aconsejamos rebozar o enharinar los alimentos con un alto contenido de agua (pescado, carne, verduras) teniendo cuidado de eliminar el pan o la harina sobrantes antes de ponerlos en el aceite. Cuando cocine alimentos rebozados, le aconsejamos sumergir antes la cesta vacía, y cuando se alcance la temperatura programada (el piloto se apaga), eche el alimento directamente en el aceite caliente para evitar que el rebozado se pegue a la cesta. Consultar la siguiente tabla teniendo en consideración que los tiempos y las temperaturas de cocción son aproximados y deben ser regulados en función de las cantidades y del gusto personal. Alimento Temperatura (°C) 170° 140° 140° 140° 140° 140° 160° 160° 160° 150° 150° 150° 150° 150° Tiempo (minutos) 11-15 9-13 10-14 10-14 8-12 6-10 8-12 9-13 9-13 13-18 10-14 8-12 9-13 13-18 Patatas frescas ración entera Pescado Calamares Vieiras Sardinas Quisquillas Lenguados Chuletas de cerdo Filetes de pollo Albóndigas Alcachofas Coliflor Setas Berenjenas Calabacines Carne Verduras FRITURA DE ALIMENTOS CONGELADOS Los productos congelados tienen una temperatura muy baja. Por consiguiente, provocan un notable descenso de la temperatura del líquido de cocción. Para obtener un buen resultado, aconsejamos no llenar excesivamente la cesta. Los alimentos congelados con frecuencia están recubiertos por conchas de hielo que hay que intentar eliminar antes de la cocción. [. . . ] Después de vaciar todo el aceite de la cuba, tire del filtro para extraerlo, siga las indicaciones de la figura 9, lávelo con un detergente lavavajillas y colóquelo de nuevo en su alojamiento. Nota: salvo el panel de mandos y el timer, que deberá extraer, puede lavar todos los demás componentes de la freidora en el lavavajillas. LIMPIEZA Asegurarse que el aparato esté desenchufado antes de efectuar cualquier operación de limpieza. No introducir nunca la freidora en el agua y no ponerla bajo el chorro del grifo (véase fig. Si el agua se infiltra en el cuerpo de mandos, se podrían provocar riesgos de electrocución. [. . . ]