Manual de instrucciones DELONGHI MW 755P

[. . . ] E 16-10-2002 15:49 Pagina 140 ÍNDICE CAP. 1 - GENERAL 1. 1 1. 2 1. 3 1. 4 1. 5 1. 6 Advertencias importantes para la seguridad . . . . . . . . . pág. Datos técnicos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. Instalación y conexión eléctrica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . pág. [. . . ] Ciencias y Tecnologías de los alimentos - Universidad de Bologna 152 E 16-10-2002 15:49 Pagina 153 capitulo 3 - uso del cuecepasta 3. 1 - INTRODUCCIÓN El accesorio cuecepasta es apto para la cocción de cualquier tipo de pasta, mantiene inalteradas las propiedades nutritivas. Este nuevo y exclusivo sistema, además de reducir el tiempo de cocción, facilita la preparación, es decir no hay que pensar en verter la pasta cuando el agua hierve, mezclarla durante la cocción o destaparla para evitar que la espuma se salga. 3. 2 - PROCEDIMIENTO Y CONFIGURACIÓN DE LOS MANDOS 1 Extraer el plato giratorio (H) y el relativo soporte con las ruedas (I). I H 2 Colocar el soporte del cuecepasta (M) como se muestra en la figura, metiendo las tres patillas por los tres agujeros del fondo de la cavidad (el término PASTA debe permanecer delante). 3 Meter el eje (P) por el orificio situado en el fondo de la olla (L). Para bloquear el eje es necesario empujarlo hacia arriba y darle vueltas para que los 2 dientes salgan de los ojales (la operación resulta más fácil si se observa el interior de la olla al realizarla). A continuación, introducir el mezclador (O) en su sede central asegurándose de que las aspas no estén en contacto con el fondo ni estén demasiado levantadas. L P 4 Verter la pasta dentro de la olla (L) (máx 400 g) teniendo cuidado de no superar el nivel L2 del mezclador (O). Verter los espaguetis enteros en el espacio específico, como se ilustra en la figura. Asegurarse de que los espaguetis no permanezcan levantados. 153 ESPAÑOL E 16-10-2002 15:49 Pagina 154 capitulo 3 - uso del cuecepasta 5 Nivelar la pasta moviendo ligeramente la olla (L). Verter el agua (*) necesaria para recubrir completamente la pasta, hasta llegar a uno de los dos niveles (L1 o L2) del mezclador (O), como se ilustra en las figuras inferiores: CORRECTO: La pasta está completamente recubierta por el agua en el nivel L1 (mínimo). L2 L1 L2 L1 La pasta está completamente recubierta por el agua en el nivel L2 (máximo). INCORRECTO: L2 L1 La pasta no está completamente recubierta por el agua. L2 L1 El nivel del agua se encuentra entre L1 y L2 (debe estar en L1 o L2). L2 L1 El nivel del agua supera la cantidad máxima permitida por la función PASTA (por encima del nivel L2). Recordar que el nivel del agua deberá SIEMPRE alcanzar el nivel L1 o el nivel L2 y nunca encontrarse entre ambos. ATENCIÓN: · LA PASTA DEBE ECHARSE ABSOLUTAMENTE ANTES DEL AGUA. · LA PASTA DEBE ESTAR COMPLETAMENTE RECUBIERTA CON AGUA SINO LA PASTA NO RECUBIERTA POR EL AGUA PODRÍA COCERSE DEMASIADO Y PONERSE DE UN COLOR QUEMADO. Recordamos que la pasta durante la cocción aumenta mucho de volumen. En caso de alcanzar una cobertura mínima en el nivel L1 (ej. pasta con formato muy voluminoso), aconsejamos pasar al nivel L2. (*) Se puede utilizar tanto agua a temperatura ambiente (aproximadamente 20°C) como agua caliente (aproximadamente 50°C). Cuanto más caliente esté el agua menor será el tiempo de cocción. 154 ESPAÑOL E 16-10-2002 15:49 Pagina 155 capitulo 3 - uso del cuecepasta 6 Añadir la sal y tapar con la tapadera (N) la olla (L). Asegurarse de que el portillo (Q) se abra libremente. Meterlo todo a continuación en el interior del horno, teniendo cuidado de que las manillas (R) permanezcan orientadas hacia la puerta como se indica en la figura. Colocar la olla sobre el soporte del cuecepasta (M), colocado anteriormente (véase el punto 2); en el visor aparecerá el término PASTA. R Q N R R R 7 aproximadamente 50°C aproximadamente 20°C Seleccionar el botón relativo a la temperatura del agua (el rojo en caso de haber vertido agua caliente, aproximadamente 50°C; el azul para el agua a temperatura ambiente, aproximadamente 20°C). Programar el nivel del agua alcanzado en la olla (-L1- o -L2-) pulsando varias veces el mismo botón. Si se pulsa el botón rojo, el visor visualizará el icono que indica que se ha seleccionado una cocción con agua caliente. L2 L1 8 Seleccionar el tiempo de cocción escrito en el paquete de pasta utilizado (ej. 8 minutos), girando el selector TIME ADJUST (8). 155 ESPAÑOL E 16-10-2002 15:49 Pagina 156 capitulo 3 - uso del cuecepasta 9 Pulsar el botón (13) para que pueda empezar la cocción. El horno calculará automáticamente el tiempo TOTAL necesario para calentar el agua y realizar la cocción. Este tiempo se visualizará inmediatamente en el visor. [. . . ] Para asegurar un perfecto cierre, mantener siempre limpio el lado interno de la puerta, evitando que suciedades y residuos de alimento queden atrapados entre la puerta y la fachada del horno. Limpiar generalmente los agujero de entrada aire puestos en la parte de atrás del horno, de modo que con el pasar del tiempo no se obstruyan con polvo o depósitos de suciedades. Periódicamente será necesario sacar el plato giratorio (H) y el relativo soporte (I) para limpiarlos, como así también limpiar el fondo del horno. Lavar el plato giratorio y el relativo soporte con agua enjabonada con jabón neutro, también en lavavajillas. [. . . ]