Manual de instrucciones EDESA CE340NFX

[. . . ] Seguridad para los niños. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cuidado y limpieza. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . INSTALACIÓN y MONTAJE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Desembalado. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] La parrilla se ha de introducir el las rejillas laterales con los topes hacia abajo, tal y como indica la figura. Pull System El nuevo diseño "Pull System" garantiza una cómoda y segura manipulación de los alimentos pudiendo ser ubicado en cualquiera de los 5 niveles que posee el horno. Se puede extraer de su alojamiento hasta aproximadamente las tres cuartas partes de su recorrido sin que se vuelque, reduciendo así el riesgo de quemaduras. De esta manera, usted podrá retirar con facilidad los alimentos del interior del horno. Para introducir las bandejas en el interior del horno: 1. Introduzca el "Pull System" en las rejillas laterales hasta que haga tope, para ello tendrá que levantarlo levemente para salvar los topes. 19 C60T307A5 13/2/06 11:43 Página 20 2. A continuación introduzca cualquiera de las bandejas en la parte superior del "Pull System", encajándola entre sus cuatro topes superiores. Si lo desea también podrá introducir sobre el conjunto de "Pull System" y bandeja la parrilla con tope de seguridad antivuelco pero con los topes hacia arriba. 3. Introduzca por completo el conjunto en el interior del horno. Para extraer las bandejas del interior del horno: Una vez finalizado el cocinado, extraiga hacia el exterior el conjunto hasta que haga tope, una vez allí podrá realizar 2 operaciones según desee: a. Extraer únicamente la bandeja del interior del horno. Extraer todo el conjunto del interior del horno. Para ello tendrá que levantar levemente el "Pull System" para salvar los topes, que hacen que no se pueda caer. Suelte las agujas corredizas y saque el espadín del alimento. 22 C60T307A5 13/2/06 11:43 Página 23 3. 6. CONSEJOS PRÁCTICOS Y TABLA DE COCCIÓN a Sugerencias y Consejos prácticos para el Horneado PROBLEMA La repostería no sube lo suficiente POSIBLE CAUSA ·Selección de función errónea ·El horno no se ha precalentado lo suficiente SOLUCIÓN ·Compruebe la función seleccionada con la temperatura de la tabla ·Compruebe la recomendación de precalentamiento de la tabla ·Compruebe la temperatura seleccionada con la temperatura de la tabla, si es necesario auméntela ligeramente. ·Utilice unicamente moldes oscuros ·Compruebe la temperatura seleccionada con la temperatura de la tabla, si es necesario redúzcala ligera mente ·Compruebe la temperatura seleccionada con la temperatura de la tabla La repostería o el asado quedan muy claros ·Temperatura muy baja ·Material de molde inadecuado La repostería o el asado quedan muy oscuros ·Temperatura muy alta La repostería o el asado quedan muy secos ·El tiempo de horneado es muy largo, por haber seleccionado una temperatura muy baja La repostería o el asado quedan muy húmedos ·Demasiado líquido en la masa ·Compruebe la temperatura seleccionada con la temperatura de la tabla, si es necesario auméntela ligeramente ·Prepare la masa con menos líquido 23 C60T307A5 13/2/06 11:43 Página 24 b Tablas de Cocción PROGRAMA TEMPERATURA TIEMPO POSICIÓN ALIMENTO PRECALENTAMIENTO ACCESORIOS ALIMENTO CARNES Y AVES Ternera 1, 5 kg Lomo cerdo 1, 5 kg Pollo asado 1, 25 kg Conejo asado 1, 2 kg Cordero asado 1 kg Pernil cerdo 1, 5 kg Costilla cerdo 1, 5 kg Muslos pavo (2) Pavo 4 kg POSTRES 210o 50-60 min No 220o 50-60 min No 230o 50-60 min No 210o 25-35 min No 220o 40-50 min No 180o 85-95 min No 220o 30-40 min No 170o 40-50 min No 190o 115-125 min No Flan 150o 30-40 min No Bizcocho 180o 25-35 min Si Peras al vino Pastelitos 240o 50-60 min No 220o 8-12 min No 24 C60T307A5 13/2/06 11:43 Página 25 ALIMENTO PROGRAMA TEMPERATURA TIEMPO POSICIÓN ALIMENTO PRECALENACCESORIOS TAMIENTO ENTRANTES Y VERDURAS Berenjenas rellenas Pimientos rojos asados1, 25 kg Tomates rellenos (4) Calabacines rellenos (2) PESCADOS Y MARISCOS 220o 12-16 min Si 210o 30-40 min No 220o 15-19 min No 200o 25-35 min No Merluza asada 1, 5 kg Langostinos al horno 1 kg Truchas 1 kg Ventresca de bonito Pescados asados 1kg Salmón al horno (4) Bacalao al horno 1, 5 kg VARIOS 230o 7-9 min Si 240o 4 min Si 250o 9-11 min Si 230o 10-14 min No 220o 13-17 min No 250o 8-10 min Si 220o 7-9 min Si Pizza 220o 18-22 min Si Pan 220o 18-22 min No Magdalenas 210o 15-19 min Si 25 C60T307A5 13/2/06 11:43 Página 26 ALIMENTO PROGRAMA TEMPERATURA CARNES Y AVES TIEMPO POSICIÓN PRECALENALIMENTO TAMIENTO ACCESORIOS Ternera 1, 5 kg Lomo cerdo 1, 5 kg Pollo asado 1, 25 kg Conejo asado 1, 2 kg Cordero asado 1 kg Pernil cerdo 1, 5 kg Costilla cerdo 1, 5 kg Muslos pavo (2) Pavo 4 kg POSTRES 190o 50-60 min No 200o 50-60 min No 210o 50-60 min No 230o 25-35 min No 200o 40-55 min No 150o 85-95 min No 200o 30-40 min No 150o 40-50 min No 170o 115-125 min No Flan 150o 30-40min No Bizcocho 180o 15-25min No Peras al vino Pastelitos 220o 50-60min No 200o 8-12min No DESCONGELACIÓN Para todo tipo de alimentos 75o No 26 C60T307A5 13/2/06 11:43 Página 27 ALIMENTO PROGRAMA TEMPERATURA TIEMPO POSICIÓN ALIMENTO PRECALENTAMIENTO ACCESORIOS ENTRANTES Y VERDURAS Berenjenas rellenas Pimientos rojos asados1, 25 kg Tomates rellenos (4) Calabacines rellenos (2) PESCADOS Y MARISCOS 200o 12-16 min Si 190o 30-40 min No 200o 15-19 min No 180o 25-35 min No Merluza asada 1, 5 kg Langostinos al horno 1 kg Truchas 1 kg Ventresca de bonito Pescados asados 1kg Salmón al horno (4) Bacalao al horno 1, 5 kg VARIOS 210o 7-9 min Si 220o 4 min Si 240o 9-11 min Si 250o 10-14 min No 200o 13-17 min Si 240o 8-10 min Si 210o 7-9 min Si Pizza 200o 18-22 min No Pan 200o 18-22 min No Magdalenas 220o 13-17 min Si 27 C60T307A5 13/2/06 11:43 Página 28 4. Hornos con frontal esmaltado: Limpie el exterior del horno preferiblemente con agua tibia jabonosa. Séquelo inmediatamente después de la limpieza con un paño suave. Hornos con frontal de acero inoxidable: Limpie el exterior del horno preferiblemente con agua tibia y un poco de lavavajillas. Séquelo inmediatamente después de la limpieza con un paño suave. Si las manchas son difíciles de eliminar le recomendamos que use productos específicos para acero inoxidable. Pruebe el producto en áreas pequeñas antes de aplicarlo a toda la superficie. Siga escrupulosamente las indicaciones del fabricante. Hornos con frontal de vidrio: Utilice un detergente suave para ventanas. [. . . ] Mando inferior 48 C60T307A5 13/2/06 11:43 Página 49 9. 1 RELOJ Al conectar el horno a la red eléctrica o tras un corte en el suministro eléctrico usted tendrá que poner en hora el reloj del programador. Para ajustar la hora: · Presione el mando inferior y gírelo a la izquierda hasta que las agujas indiquen la hora actual. Si desea utilizar el horno sin programar, lleve el mando inferior a la posición y haga coincidir la flecha roja con la hora que indican las agujas del reloj, pre sionando y girando el mando superior a la izquierda. El horno podrá funcio nar sin límite de tiempo. [. . . ]