Manual de instrucciones FAURE CHM189W

[. . . ] 12 Antes de usar el horno por primera vez . 14 Para interrumpir la cocción / apagar el horno . 14 Para ajustar la temperatura programada automáticamente . 15 Para programar un tiempo de cocción . [. . . ] Agregue un poco de mantequilla o margarina o un poco de aceite. Añada aproximadamente 1/2 taza de agua cuando ase una pieza grande de carne o aves con un alto contenido de grasa. Para asar en la rejilla K Añada un poco de aceite a carne demasiado magra o coloque unas cuantas tiras de tocino en la parte superior para ayudar a retener la humedad. Ponga un poco de agua en el recipiente para asados en la rejilla que se encuentra por debajo de la carne para colectar los escurrimientos. Para asar aves Para lograr una piel crujiente, unte el ave con agua salada diez minutos antes del final de la cocción. 26 Uso de la sonda de cocción La sonda de cocción monitorea de manera confiable el proceso de asado. La punta de la sonda mide continuamente la temperatura central de la carne o del ave. Cuando se alcanza la temperatura central seleccionada, el horno se apaga automáticamente. La sonda de cocción puede utilizarse con los siguientes programas: ­ Asado Auto ­ Convección ­ Calor circundante ­ Asado con ventilador Para utilizar la sonda de cocción: ^ Prepare la carne del modo habitual y colóquela dentro del horno (dentro de una olla o sobre la rejilla). Pueden emplearse bolsas para asar, pero sólo si se dejan los extremos abiertos. Inserte la sonda dentro de la carne o ave a través del extremo abierto de la bolsa. ^ Inserte la sonda hasta la parte media de la carne. °F (°C) 2 360-390 (180-200) 380-410 (190-210) 360-390 (180-200) 340-380 (170-190) 340-380 (170-190) 340-380 (170-190) 340-380 (170-190) 340-380 (170-190) 340-380 (170-190) 340-380 (170-190) 340-380 (170-190) 340-380 (170-190) 320-360 (160-180) 320-360 (160-180) Tiempo (min) 100-120 35-45 90-120 Calor circundante Temp. °F (°C) 2 420-470 (220-240) 420-470 (240-260) 420-470 (220-240) 410-450 (210-230) 390-430 (200-220) 410-450 (210-230) 390-430 (210-230) 410-450 (210-230) 410-450 (210-230) 390-430 (200-220) 390-430 (200-220) 390-430 (200-220) 380-410 (190-210) 390-430 (200-220) Tiempo (min) 100-120 35-45 90-120 Temp. central °F (°C) 3 170-190 (80-85) 105-150 6 (40-65) 160-180 (75-80) 170-190 (80-85) 150-170 (70-75) 160-180 (75-80) 160-180 (75-80) 160-170 (70-75) 170-190 (80-85) 190 (85) 190 (85) 190 (85) 190 (85) 160-180 (75-80) 1 1 1 1 1 1 1 15 1 1 1 15 100-120 60-80 60-70 50-60 100-120 90-120 50-60 90-110 120-150 150-180 35-55 100-120 60-80 60-70 50-60 100-120 90-120 50-60 90-110 120-150 150-180 35-55 A menos que se especifique lo contrario, los tiempos dados son para un horno no precalentado. 1 Inserte el filtro de grasa cuando utilice el programa "Asado-Auto" 2 Cuando ase en una olla tapada L Cuando ase en la rejilla K 3 Cuando ase con la sonda e 4 Precaliente el horno 5 Utilice el segundo riel de abajo hacia arriba cuando cocine con el programa "Calor circundante" 6 Cruda: 140°F (60°C); Término medio: 160°F (70°C); Bien cocida: 170°F (82°C) La información de esta tabla debe servir sólo como guía. 30 Para asar a la parrilla Asado a la parrilla Asado - Maxi Temperatura por omisión 460°F (240°C) Sólo la parte interna del elemento de calentamiento superior se utiliza para lograr un área más pequeña de calor intenso desde arriba. Este programa es excelente para asar o dorar cantidades pequeñas. Utilice este programa para: ­ chuletas, ­ piezas de carne pequeñas o delgadas, ­ para dorar platillos pequeños. La posición recomendada es la rejlla 5 de abajo hacia arriba. Temperatura por omisión 460°F (240°C) El elemento de calentamiento superior completo se utiliza para lograr un calor intenso desde arriba. Este programa proporciona excelentes resultados cuando es necesario asar o dorar. Utilice este programa para: ­ bistec asado cortado en lonjas finas, ­ chuletas, ­ grandes cantidades de carne, ­ para dorar platillos grandes. La posición recomendada es el riel 5 de abajo hacia arriba. 31 Para asar a la parrilla Asado con ventilador Utilice este programa para: ­ bisteces, ­ cordero. La posición recomendada de riel es el 5 de abajo hacia arriba. [. . . ] Refractario pequeño Parte # 22 996 078 Refractario grande Parte # 22 996 077 Recubrimientos catalíticos Es posible reemplazar los recubrimientos catalíticos. Al ordenar, favor de mencionar el número de modelo de su horno. Convertidor catalítico Puede adaptarse un convertidor catalítico dentro del sistema de enfriamiento para filtrar las partículas de grasa y reducir los olores de los alimentos. 50 INSTRUCCIONES DE INSTALACIÓN A fin de evitar accidentes y daños a la máquina lea estas instrucciones antes de su instalación o uso. Cuidado del medio ambiente Desechos de los materiales de empaque La caja y los materiales de empaque protegen al aparato durante su transportación. Han sido elaborados para ser biodegradables y reciclables. [. . . ]