Manual de instrucciones LAGRANGE RACLETTE PIERRE ELEGANCE

[. . . ] Mantener el aparato fuera del alcance de los niños . Se recomienda conectar el aparato a una instalación que tenga un dispositivo de corriente diferencial residual con una corriente de activación que no supere 30 mA . Antes de realizar cualquier operación de limpieza, desenchufar y dejar que el aparato se enfríe completamente . Por su seguridad recomendamos no dejar nunca el aparato en un lugar expuesto a la intemperie ni a la humedad . [. . . ] Para ello, enrollar el cordón o una posible alargadera alrededor de la pata de una mesa y fijarlo con el elemento para bloquear el cordón (véase imagen 1) . Girar el botón de ajuste del termostato hasta la posición máx . Son necesarios aproximadamente 30 minutos para poner el aceite a la temperatura correcta . Para ahorrar tiempo y disponer de una mayor facilidad y seguridad, recomendamos preparar la fondue en la cocina y con el fuego habitual . En este momento, ajustar la temperatura en función de la cantidad de queso que hay en la marmita . Nota: si no dispone de otras fuentes de calor, puede utilizar el aparato para preparar la fondue saboyana . Girar el botón de ajuste del termostato hasta la posición máx . Pasar el cordón eléctrico de la base por el centro de la bandeja y por debajo del borde . Desenchufar siempre el aparato y dejar que se enfríe totalmente antes de limpiarlo. Limpieza de la marmita para fondue y el recipiente del wok: limpiar el interior y el exterior con agua caliente y líquido lavavajillas y una esponja no abrasiva . Nota: se puede poner agua caliente y líquido lavavajillas en el interior de la marmita para fondue o en el interior del recipiente del wok y dejarlos empapar para retirar un máximo de residuos (en particular para las fondues de queso) . Preparación del caldo: en una cacerola poner los restos de pescado en 25 cl de agua, la cebolla, el laurel, el perejil, el tomillo y el apio, los granos de enebro y los clavos . Durante este tiempo, preparar el pescado en pedazos y aderezar con el jugo de los limones . 1/2 l de aceite que podrá aromatizar con hierbas de Provenza . 002 se puede utilizar la bandeja giratoria poniendo las salsas en los seis cuencos para salsa suministrados con el aparato. De Gruyère - 3 dl de vino blanco seco - 1 vaso de aguardiente de cerezas - 1 cucharada de fécula 1 diente de ajo - un poco de pimienta o nuez moscada - pan duro a discreción cortado en dados grandes . Introducir los dados de pescado en este caldo acompañado con una mayonesa con mostaza y arroz . Romper el chocolate en pedazos y, después, cocinarlo con la mantequilla y la nata líquida en la marmita a fuego lento, removiendo con una cuchara de madera, hasta que se vuelva homogéneo . (Para modelo REF 349 006 y REF 349 005) Nota: para todas estas recetas, se puede mantener el plato caliente en el wok directamente en la mesa (posición del termostato 2/3). La rejilla para mantener caliente permite aislar algunos alimentos para poder servirse más fácilmente: pedazos de carne, pescado, gambas, . De cebollas ; aceite de oliva ; 1 kg de espalda de cordero cortada en pedazos ; 1 diente de ajo ; 1/2 cuchara de café de canela ; 1/2 cuchara de café de jengibre; 1 dosis de azafrán ; algunos granos de coria aplastados ; 75 g de almendras trituradas ; 2 cucharas soperas de miel Introducir los 300 g de pasas en el té caliente . Añadir las cebollas cuando los pedazos de carne estén bien dorados . [. . . ] Añadir la carne a las verduras, sazonar, salpimentar y dejar macerar 20 minutos aproximadamente (termostato posición 3) . Poner el aceite en el wok y calentarlo (termostato posición máx . Poner las verduras con todos los demás ingredientes . ) ; 200 g de piña (fresca o en bote) ; 2 tomates ; 2 pimientos ; 2 cebollas nuevas con el verde o cebollino ; 50 g de jengibre fresco ; 2 cucharadas soperas de vinagre ; aceite (o manteca de cerdo o grasa de oca) . [. . . ]