Manual de instrucciones MOULINEX OX173230

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Manual de resumen: instrucciones de uso MOULINEX OX173230

Las instrucciones detalladas para la utilización aparecen en la Guía del usuario.

[. . . ] 12 12 15 16 17 18 19 25 25 25 26 27 27 29 34 34 35 36 38 38 39 39 40 41 3 Limpieza y mantenimiento . . 43 43 43 43 44 44 46 47 48 50 ¿Qué hacer cuando . . . . 55 4 Instrucciones para el uso 1 Indicaciones para la seguridad 5 Este aparato es conforme a las siguientes directivas CE: ­ 73/23/CEE del 19. 02. 1973 Directiva de Baja Tensión ­ 89/336/CEE del 03. 05. 89 "Directiva de Compatibilidad Electromagnética", incluyendo Directiva de modificación 92/31/CEE ­ 93/68/CEE del 22. 07. 93 Directiva de Marcación CE Seguridad eléctrica · La conexión del aparato sólo debe ser realizada por un técnico cualificado y homologado. · En caso de fallos o defectos en el aparato: desenrosque o desconecte los fusibles. [. . . ] Activación del bloqueo contra la manipulación por niños 1. Gire el interruptor / hacia la izquierda y manténgalo así. Pulse adicionalmente la tecla Indicador tiempo hasta que aparezca "SAFE" en el indicador. Entonces, el bloqueo contra la manipulación por niños está conectado. 25 3 Desactivación del bloqueo contra la manipulación por niños 1. Gire el interruptor / hacia la izquierda y manténgalo así. Pulse adicionalmente la tecla Indicador tiempo hasta que desaparezca "SAFE" del indicador. Ahora, el bloqueo contra la manipulación por niños está desactivado y el horno está nuevamente preparado para el uso. Desconexión de seguridad del horno 3 Si, al cabo de cierto tiempo, no se desconecta el horno o no se modifica la temperatura, el horno se desconecta automáticamente. En el indicador de temperatura parpadea la última temperatura ajustada. El horno se desconecta con una temperatura de horno de: 30 - 120°C 120 - 200°C 200 - 250°C 250 - max°C al cabo de al cabo de al cabo de al cabo de 12, 5 horas 8, 5 horas 5, 5 horas 3, 0 horas 3 Puesta en servicio después de una desconexión de seguridad. La desconexión de seguridad se anula cuando está ajustada la función de reloj Duración o Fin . 26 Aplicaciones, tablas y consejos prácticos Hornear Funciones de horno: Aire caliente profesional Solera o Bóveda/ Moldes · Para Bóveda/Solera conviene utilizar moldes de metal oscuro y moldes con revestimiento. 0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 0:30-1:00 Tabla platos congelados preparados Alimento Función del horno Nivel Temperatura °C Tiempo Pizza congelada Patatas fritas1) (300-600 g) Baguettes Bóveda/Solera 3 según las indi- según las indicaciones del fa- caciones del fabricante bricante 200-220 15-25 min. Turbo + grill 3 Bóveda/Solera 3 según las indi- según las indicaciones del fa- caciones del fabricante bricante según las indi- según las indicaciones del fa- caciones del fabricante bricante Tarta de fruta Bóveda/Solera 3 1) Nota: Durante la preparación, gire las patatas fritas 2-3 veces 34 Asar Funciones de horno: Bóveda/Solera ¡Para asar, utilice el filtro de grasa!Fuente · Para asar se puede utilizar cualquier recipiente refractario (¡observe las indicaciones del fabricante!) · Asados grandes se pueden preparar directamente en la bandeja recogedora o en la parrilla con la bandeja recogedora colocada debajo. · Recomendamos asar todas las carnes magras en la fuente de asado con tapa. · Todas las carnes que deberán quedar crujientes en el exterior se pueden asar en la fuente de asado sin tapa. o Turbo + grill 3 Indicaciones para la tabla de asado Los datos que figuran en la siguiente tabla son valores orientativos. · Recomendamos asar la carne y el pescado sólo a partir de 1 kg en el horno. · Para evitar que se queme el jugo de carne o la grasa, recomendamos añadir un poco de líquido en la fuente. · Girar el asado cuando sea necesario (al cabo de 1/2 - 2/3 del tiempo de cocción). · Durante la cocción, los asados grandes y las aves se deberían regar repetidamente con el jugo de asado. 10 minutos antes del fin del tiempo de cocción para aprovechar el calor residual. 35 Tabla de asado Tipo de carne Ternera Estofado Roastbeef o solomillo - interior rojo - interior rosa - hecho Cerdo Espalda, cuello, jamón Chuleta, chuleta ahumada Picadillo Codillos decerdo (precocidos) Ternera lechal Asado de ternera lechal Patas de ternera Cordero Pierna de cordero, asado de cordero Espalda de cordero 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg Turbo + grill Turbo + grill 1 1 150-170 1:15-2:00 1 kg 1, 5-2 kg Turbo + grill Turbo + grill 1 1 160-180 1:30-2:00 160-180 2:00-2:30 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 750 g-1 kg 750 g-1 kg Turbo + grill Turbo + grill Turbo + grill Turbo + grill 1 1 1 1 160-180 1:30-2:00 170-180 160-170 150-170 1:00-1:30 0:45-1:00 1:30-2:00 por cm Alto por cm Alto por cm Alto Turbo + grill Turbo + grill Turbo + grill 1 1 1 1902001) 1-1, 5 kg Bóveda/ Solera 1 200-250 2:00-2:30 por cm de altura 0:05-0:06 Cantidad Función dehorno Nivel Temperatura °C Tiempo horas: min. 180-190 0:06-0:08 170-180 0:08-0:10 160-180 1:00-1:30 36 Tipo de carne Caza Espalda de liebre, muslos de liebre Lomo de corzo/ ciervo Pierna de corzo / ciervo Aves Aves troceadas Mitades de pollo Pollo, pularda Pato Ganso Cantidad Función dehorno Nivel Temperatura °C Tiempo horas: min. hasta 1 kg 1, 5-2 kg 1, 5-2 kg Bóveda/ Solera Bóveda/ Solera Bóveda/ Solera 3 1 1 2202501) 210-220 200-210 0:25-0:40 1:15-1:45 1:30-2:15 por 200250g por 400500g 1-1, 5 kg 1, 5-2 kg 3, 5-5 kg 2, 5-3, 5 kg Turbo + grill Turbo + grill Turbo + grill Turbo + grill Turbo + grill Turbo + grill Turbo + grill 3 3 1 1 1 1 1 200-220 0:35-0:50 190-210 190-210 0:35-0:50 0:45-1:15 180-200 1:15-1:45 160-180 2:30-3:30 160-180 1:45-2:30 140-160 2:30-4:00 Pavo 4-6 kg Pescado (rehogado) Pescados enteros 1) Precalentar el horno 1-1, 5 kg Bóveda/ Solera 1/3 210-220 0:45-1:15 37 Asar con el grill en la superficie 1 3 Función del horno: Grill ratura máxima o Grill doble con el ajuste de tempe- Atención:Para asar a la parrilla, la puerta del horno tiene que estar cerrada. ¡El horno vacío siempre se tiene que precalentar 5 minutos con las funciones de grill! [. . . ] Situe las palancas de apriete(A) en ambas bisagras de puerta a su posición original. 4. Cierre la puerta del horno. 49 Cristal de puerta del horno 1 La puerta del horno está equipada con cuatro cristales montados uno detrás de otro. En caso de aplicar sobrepresión, sobre todo en los bordes del cristal frontal, éste se puede romper. Desmontaje de los cristales de puerta 1. Abra la palanca de apriete (A) en las dos bisagras de la puerta por completo. 3. [. . . ]

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