Manual de instrucciones ROSIERES DVF11CPN

[. . . ] Si abajo de la placa hay un espacio utilizable, entre la placa y dicho espacio debe haber una pared divisoria de material aislante (madera o similar). dicha pared debe estar a 10 mm , como mínimo , del fondo de la placa. X = mínimo 150 mm Z = 10 mm Y = pared divisoria Fijación al mueble La fijación al mueble se realiza con soportes de fijación que se entregan como accesorios. [. . . ] la cantidad de aceite aconsejada es de 2 , 7 máximo y 2 litros mínimo. Los mejores resultados se obtienen utilizando un buen aceite de semillas de maní. Para obtener una fritura homogénea aconsejamos concentrar los alimentos sobre todo en el perímetro de la cesta, dejando menos carga en la parte central. Para comenzar la cocción, gire el mando situado en la parte delantera de la freidora. Consejos para la cocción El aceite nunca debe estar por debajo del nivel mínimo. La duración del aceite depende de su degradación, de la cantidad de veces que se lo calienta y de aquello que se fríe. Se aconseja cambiarlo por completo cada 5 - 8 frituras si se fríe a temperaturas bajas. Los alimentos por freír deben sumergirse solamente cuando el aceite haya alcanzado la temperatura justa, es decir cuando el piloto de la temperatura del aceite se apaga. Si se cocina a temperatura muy baja, la fritura absorbe el aceite. A temperatura muy alta se forma de inmediato una costra y el interior queda crudo. Controle que los alimentos sean delgados o del mismo espesor, puesto que los alimentos demasiado gruesos se cocinan mal en el interior, y aquellos de espesor uniforme alcanzan contemporáneamente la cocción ideal. Seque muy bien los alimentos antes de sumergirlos en el aceite, porque si están húmedos podrían quedar blandos una vez cocidos. Acabado de la fritura Si la comida ha alcanzado el grado de doradura deseado y usted considera que la cocción ha concluido, apague el aparato colocando el mando en “0”. Deje gotear el aceite excedente dejando la cesta un poco adentro de la freidora, enganchándola en el alojamiento situado en la parte central de la cubeta. Filtración del aceite Aconsejamos filtrar el aceite, porque después de cada fritura las partículas de alimento, sobre todo de aquellos empanados o enharinados, al quedar en el líquido tienden a quemarse y alteran el aceite mucho más rápidamente. Controle que el aceite esté lo bastante frío (espere alrededor de dos horas), porque usted podría sufrir quemaduras graves. [. . . ] Las incrustaciones en el vidrio pueden eliminarse fácilmente con una rasqueta para vidrio. El mango de la rasqueta no debe ser de plástico, porque podría pegarse sobre las superficies calientes. tenga cuidado durante su uso , porque podría lastimarse. [. . . ]