Manual de instrucciones SCHOLTES FNG 36 WH

[. . . ] I forni dotati di cavo di alimentazione tripolare sono predisposti per il funzionamento con corrente alternata, con tensione e frequenza indicate nella targhetta caratteristiche posta sull?apparecchio (vedi sotto). Pilaf FUNZIONE Dolci o Multilivello Dolci o Multilivello Tradizione Tradizione Multilivello Multilivello Tradizione Tradizione Tradizione Multilivello Multilivello Multilivello Tradizione TEMPERATURA 160 C 200 C 160 C 160 C 200 C 200 C 200 C 160 C 160 C 200 C 200 C 200 C 180 C SUPPORTI tortiera su leccarda su leccarda stampo da terrine su leccarda (bagno-maria con acqua gi calda) tegamino su leccarda (bagnomaria con acqua gi calda) tortiera su leccarda su leccarda o tortiera su leccarda cocotte su leccarda tegamino o tortiera su leccarda (bagno-maria con acqua gi calda) tortiera su leccarda (bagnomaria con acqua gi calda) tortiera su leccarda su leccarda cartoccio su leccarda vassoio su leccarda PRIME PORTATE Plum-cake salati Torte rustiche Terrine Tegamino Souffl Verdure farcite Verdure brasate in cocotte I LEGUMI Flan Terrine Souffl Pietanze in pastella Cartoccio Riso PIETANZE Volatili allo spiedo grossi pezzi brasati ESEMPI pollo, galletti cosciotto intero brasato, cappone o tacchino grande, ecc. Non previsto che l'apparecchio venga utilizzato da persone (bambini compresi) con ridotte capacit fisiche, sensoriali o mentali, da persone inesperte o che non abbiano familiarit con il prodotto, a meno che non vengano sorvegliate da una persona responsabile della loro sicurezza o non abbiano ricevuto istruzioni preliminari sull'uso dell'apparecchio. Pulire la porta Pulire il vetro della porta con spugne e prodotti non abrasivi e asciugare con un panno morbido; non usare materiali ruvidi abrasivi o raschietti metallici affilati che possono graffiare la superficie e causare la frantumazione del vetro. [. . . ] FUNCIN Asador rotativo Multinivel TEMPERATURA 270 C 180 C(en la tercera parte de la coccin disminuir a 160C) 190 C 200 C SOPORTES Soporte para asador rotativo Carne en grasera, baar en intervalos regulares con el lquido de la coccin Cocotte sobre grasera En parilla (nivel en funcin del espesor) Sobre grasera (para piezas grandes disminuir a 160 C despus de la coccin de la pasta) Carne sobre grasera o bandeja sobre grasera En parilla (nivel en funcin del espesor) Sobre grasera Sobre grasera Sobre grasera Sobre grasera Tortera sobre grasera Pescado sobre grasera o bandeja sobre grasera LAS CARNES Saut de carne en cocottee comidas tradicionales Asados Tradicional Barbacoa Carnes empanadas Multinivel 200 C Comidas a la sal Pescados asados o en broquetas Pescados enteros ( rellenos) Filetes de pescado (con agregado de vino u otro lquido) Papillote Pescados envueltos (hojaldre o pasta flora) Souffl Pescados a la sal Multinivel Barbacoa Multinivel Tradicional Multinivel Multinivel Multinivel Multinivel 240 C 180 C 200 C 200 C 200 C 200 C 200 C 240 C LOS PESCADOS 47 ES Tabla de coccin en el horno COMIDAS Bizcochos (sin levadura) Tortas de queso blanco Tartas de masa leudada Coccin de bases para tartas (pasta sable) Pasteles (hojaldre o pasta flora) Petiss Pequeos pasteles (levadura natural) Pasteles (levadura natural) Pasta de bizcochos PASTELES EJEMPLOS Bizcochuelo, bizcochos de Saboya, bizcochos arrollados, Brownie, Tartas de azcar, bollera a la fruta Tartas de fruta cruda (fresas, frambuesas, etc. Alimentos secos Baja temperatura 85 C Programas de coccin automticos Funcin Coccin recomendada para ?EJEMPLOS Asado de ternera Asado de cerdo Pollo asado Cordero asado Asado de vaca Pasteles de fruta, pasteles variados, cuatro cuartos, etc. SOPORTES Nivel grasera Duracin de la coccin (minutos) 10 De +10 a +25 De +5 a +15 10 De -20 a -5 45** Colocar en horno Asado de ternera Asados de carne Sobre grasera o bandeja 2 Fro Pasteles y cuatro cuartos (con levadura qumica) Tartas de fruta (hojaldre o pasta flora, con o sin flan) Dolci Hojaldre Dulces sin levadura (clafoutis, pastel pithivier de almendras, pastel rstico, etc. ) Pizzas Pan Pizzas altas, hogazas (masa de pan) *** Tortera sobre parrilla Tortera sobre parrilla Sobre grasera 2 2 Fro 2 Sobre grasera 2 2 2 28** 55 Caliente o fro Fro * Los tiempos de coccin son indicativos y se pueden modificar en base a los gustos personales. Los valores de la tabla estn referidos a valores de duracin mnima y mxima que pueden ser modificados por el usuario cuando programa la duracin. Estas advertencias se suministran por razones de seguridad y deben ser ledas atentamente. No est previsto que el aparato sea utilizado por personas (incluidos los nios) con capacidades fsicas, sensoriales o mentales disminuidas, por personas inexpertas o que no tengan familiaridad con el producto, salvo que estn vigiladas por una persona responsable de su seguridad, o que hayan recibido instrucciones preliminares sobre el uso del aparato. Evite que los nios jueguen con el aparato. El aparato ha sido fabricado para un uso de tipo no profesional en el interior de una vivienda. El aparato no se debe instalar al aire libre, tampoco si el espacio est protegido porque es muy peligroso dejarlo expuesto a la lluvia y a las tormentas. Para mover el aparato utilice siempre las manijas correspondientes ubicadas en los costados del horno. No toque el aparato descalzo o con las manos y pies mojados o hmedos. El aparato debe ser utilizado para cocinar alimentos, slo por personas adultas y siguiendo las instrucciones contenidas en este manual. Cualquier otro uso (como por ejemplo: calefaccin de ambientes) se debe considerar impropio y, por lo tanto, peligroso. El fabricante no puede ser considerado responsable por los daos derivados de usos impropios, errneos e irracionales. Mientras se utiliza el aparato, los elementos calentadores y algunas partes de la puerta del horno se calientan mucho. tenga cuidado de no tocarlos y mantenga a los nios alejados de ellos. Evite que el cable de alimentacin elctrica de otros electrodomsticos entre en contacto con partes calientes del horno. No obstruya las aberturas de ventilacin y de eliminacin del calor. Tome la manija de apertura de la puerta en el centro: en los costados podra estar caliente. Utilice siempre guantes para horno para introducir o extraer recipientes. [. . . ] Receita para o PO: 1 Tabuleiro de recolha de 1000g Mx, prateleira baixa Receita para 1000 g. Forme uma bola, coloque a massa numa tigela e cubra-a com uma pelcula transparente para evitar que a superfcie da massa se seque. Receita para PIZZA: 1 Tabuleiro de recolha, prateleira baixa, forno frio ou quente Receita para 3 pizzas de aproximadamente 550g: 1000g Farinha, 500g gua, 20g Sal, 20g Acar, 10cl Azeite de Oliva, 20g lvedo fresco (ou 2 envelopes em p) ?Levedao no ambiente: 1 hora ou funo manual BAIXA TEMPERATURA a 40C e deixar levedar por aproximadamente 30/45 minutos. [. . . ]