Manual de instrucciones SHARP R-202

[. . . ] Achtung Avertissement Waarschuwing Avvertenza Advertencia R-202 R-202 MIKROWELLENGERÄT FOUR A MICRO-ONDES MAGNETRONOVEN FORNO A MICROONDE HORNO DE MICROONDAS BEDIENUNGSANLEITUNG MIT KOCHBUCH MODE D´EMPLOI AVEC LIVRE DE RECETTES GEBRUIKSAANWIJZING MET KOOKBOEK MANUALE D´ISTRUZIONI E LIBRO DI RICETTE MANUAL DE INSTRUCCIONES Y RECETARIO D Diese Bedienungsanleitung enthält wichtige Informationen, welche Sie vor Inbetriebnahme des Gerätes unbedingt sorgfältig durchlesen sollten. Achtung: Die Nichtbeachtung der Gebrauchs- und Serviceanweisungen sowie jeglicher Eingriff, der das Betreiben des Gerätes in geöffnetem Zustand (z. B. geöffnetes Gehäuse) erlaubt, führt zu erheblichen Gesundheitsschäden. F NL Deze gebruiksaanwijzing bevat belangrijke informatie die u dient te lezen alvorens u de oven in gebruik neemt. [. . . ] q Carne vacuna debe ser tierna y con pocos tendones. q Aunque los trozos sean de tamaño uniforme, el resultado de la cocción puede variar debido, entre otras cosas, a la calidad de la carne, diferentes contenidos de materia grasa y líquido y también a la temperatura de la carne antes de cocerla. COCCIÓN DE CARNE, PESCADO Y AVES q Después de 15 minutos de cocción, el alimento adquiere su dorado natural que todavía se puede intensificar utilizando ingredientes para dorar. Para que la superficie quede crujiente, debe usar un recipiente especial para dorar o iniciar la cocción en su cocina convencional y terminar la cocción en 77 SUGERENCIAS Y TECNICAS el horno de microondas. De esta manera obtendrá simultáneamente un jugo de color marrón para preparar una salsa. q A los trozos de mayor tamaño de carne, pescado y aves se les debe dar vuelta transcurrida la mitad del tiempo de la cocción para que se cuezan uniformemente por todos los lados. q Llevada a cabo la cocción de un asado, cúbralo con una lámina de aluminio y déjelo reposar durante 10 minutos aprox (tiempo de reposo). Durante este intervalo, el asado sigue cocinándose y el líquido se distribuye uniformemente de manera que, al cortarlo, se pierde menos jugo. DESCONGELACIÓN Y COCCIÓN DE ALIMENTOS En el horno de microondas, los platos congelados se pueden descongelar y cocer en una sola operación. La siguiente tabla le da unos ejemplos al respecto. Observe Vd. , además, las instrucciones generales en lo referente a "Calentamiento" y "Descongelación". Para preparar platos congelados, siga las instrucciones del fabricante, dadas en el envase. Normalmente se indican tiempos exactos de cocción e instrucciones para la preparación. TABLAS Bebida/alimento Bebidas1 taza Platos Guisados, Consomé Guarniciones 1 Carne, 1 tajada Salchichas, 2 Productos alimenticios para bebés, 1 vaso 1 Derretir margarina o mantequilla Derretir chocolate Disolver 6 hojas de gelatina TABLA: CALENTAMIENTO DE BEBIDAS Y ALIMENTOS -en g/ml150 400 200 200 200 180 190 50 100 10 Cantidad Potencia 800 W 800 W 800 800 800 560 400 W W W W W -ajuste- -en minutos1 3-6 2-3 1-3 3-4 2 1 1/ 2 -1 2-3 1/ -1 2 Tiempo Procedimiento Sin tapar Salpicar la salsa con poca agua, tapar, remover en intervalos Tapar, remover después de calentar Salpicar con poca agua, tapar, Añadir con un poco de salsa, tapar Pinchar la piel varias veces Quitar la tapa, remover bien después de calentar, comprobar la temperatura Remover en ciertos intervalos Mojar en agua, exprimir bien y poner en taza sopera; remover en ciertos intervalos 800 W 400 W 400 W 1 Temperatura refrigerada TABLA: COCCIÓN DE CARNE, PESCADO Y AVES Pescado y aves Cantidad Potencia Tiempo de cocción -en g- -ajuste-en minutosProcedimiento Tiempo de reposo - en minutos - Asados (p. ej. cerdo, ternera, cordero) Roastbeef (medio) Carne picada Filete de pescado Pollo 500 1000 1000 1000 200 1200 800 W 400 W 800 W 400 W 800 W 400 W 800 W 800 W 800 W 10-12* 10-12 20* 10 9-11* 5-7 16-18 3-4 20-22 condimiento a gusto, poner en un recipiente para quiche, darle vuelta transcurrida * 10 10 Condimentar a gusto, poner en un recipiente para quiche, 10 darle vuelta transcurrida * Preparar la masa con carne picada utilizando carne picada 10 mixta (mitad cerdo/mitad vaca), poner en un recipiente llano Condimentar a gusto, poner en un plato, tapar 3 Condimentar a gusto, poner en un recipiente, darle vuelta 3 transcurrida la mitad del tiemp de cocción 78 TABLAS TABLA: DESCONGELACIÓN DE ALIMENTOS Alimento Asado (p. ej. de cerdo, vaca, cordero, ternera) Chuletas, chuletillas, Pata de pollo Puchero húngaro Salchicha, Pato/pavo Pollo Pescado (trozo entero) Filete de pescad Cangrejos Panecillos, 2 Pan en rebanadas Pan de molde entero Pastel, 1 porción Tarta entera, 28 cm diá. Cantidad -en g1500 1000 500 200 300 1500 1200 800 400 300 80 250 500 150 Potencia -ajuste80 80 80 240 W W W W Tiempo de descongelación -en minutos58-64 42-48 18-20 7-8 4-5 48-52 39-43 9-12 7-10 6-8 1 2-4 7-10 2-4 20-24 Procedimiento Tiempo de reposo - en minutos - 30-90 30-90 30-90 Darle vuelta después de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación 30 Poner una al lado de la otra, darle vuelta después de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación Colocar en un plato boca abajo y darle vuelta después de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación Colocar en un plato boca abajo y darle vuelta después de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación 240 W 80 W 80 W 240 W 240 W 240 W 240 W 240 W 240 W 80 W 80 W 5-10 30-90 Colocar en un plato boca abajo y darle vuelta después 30-90 Dele la vuelta 1-2 veces durante la cocción Darle vuelta después de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación 10-15 Darle vuelta después de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación5-10 Darles vuelta después de transcurrida la mitad del tiempo 5 de descongelación y sacar los trozos descongelados Sólo descongelar parcialmente Poner las rebanadas una al lado de la otra y descongelar sólo parcialmente Darle vuelta después de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación (el núcleo sigue congelado) Poner en una rejilla de pasteles Poner en una rejilla de pasteles Asegúrese a la mitad de la descongelación que las porciones están separadas por algo de espacio Sólo descongelar parcialmente Distribuir uniformemente y darles vuelta después de transcurrida la mitad del tiempo de descongelación 10-20 15-30 5 60-90 Mantequilla Frutas, como fresas frambuesas, crezas, ciruelas 250 250 240 W 240 W 2-4 4-5 15 5 Alimento Cantidad -en g- TABLA: DESCONGELACIÓN Y COCCIÓN DE ALIMENTOS Potencia Tiempo Adición de agua de cocción de agua -ajuste- -en minutos-CuSop/mlProcedimiento Tiempo de reposo -en minutos- Filete de pescado 300 Comida preparada 400 Verduras 300 p. ej. , espinacas, brécol, guisantes 800 W 800 W 800 W 10-11 8-10 9-11 tapar 1-2 tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo de calentamiento 2 3-5CuSop tapar, remover una o dos veces durante la cocción 2 Verduras mixtas 500 800 W 12-14 3-5CuSop tapar, remover después de transcurrida la mitad del tiempo 2 79 TABLAS TABLA: COCCIÓN DE VERDURAS FRESCAS Verdura Cantidad -en gPotencia Tiempo de cocción -ajuste- -en minutosProcedimiento Adición de agua -ECuSop- Verduras (p. ej. , patatas, guisantes, puerro, zanahorias) 500 g 300 g 800 W 800 W 9-11 6-8 Prepare como se indica arriba, tape y remueva a la mitad de la cocción. Prepare como se indica arriba, tape y remueva a la mitad de la cocción. 5 CuSop 3 CuSop ABREVIATURAS EMPLEADAS CuSop = Cucharada sopera Ctda. = Cucharadita P. g = Pizca grande P. p = Pizca pequeña Tz = Taza Bsta. = Bolsita kg = Kilogramo g = Gramo l = Litro ml = Mililitro cm = Centímetro mat. grasa = Materia grasa PrCon = Producto congelado MO = Horno microondas min. = Minutos s = segundos dm - diámetro RECETAS ADAPTACION DE RECETAS CONVENCIONALES PARA EL MICROONDAS Si Vd. quiere modificar recetas probadas para adaptarlas al microondas, entonces debe observar lo siguiente: Reduzca los tiempos de cocción en un tercio hasta la mitad. Oriéntese por las recetas indicadas en el presente recetario. [. . . ] JAVIER, FORMENTERA / REPARACIONES PILSA S. C. , 972/ 20. 66. 96, CL J. PASCUAL I PRATS 8, 17004 GERONA, GERONA / SATEL, 972/ 26. 55. 19, PS DE BARCELONA 12, 17800 OLOT, GIRONA / SALLERAS PUIG JUAN, 972/ 50. 67. 54, CL POU ARTESIA 4, 17600 FIGUERES, GIRONA / RIERA DAVIU, 972/ 50. 32. 64, CL TORRAS Y BAGES 19, 17600 FIGUERES, GIRONA / LAVISON, C. B. , 972/ 23. 01. 22, CL MONTSENY 35, 17005 GIRONA, GIRONA / MONJE URE#A MANUEL, 972/ 70. 25. 52, CL SANT QUINTI 33, 17534 RIBES DE FRESER, GIRONA / ESTUDIOS 3, C. B. , 943/ 45. 37. 97, PZ DE LOS ESTUDIOS 3, 20011 SAN SEBASTIAN, GUIPUZCOA / NOMBRE1, TLFNO, CALLE, CIUDAD, PROVINCIA / TEKNIBAT ELECTRONICA, 943/ 70. 24. 37, CL ZEZENBIDE 4, 20600 EIBAR, GUIPUZCOA / REPARACIONES URRUTI S. L. , 943/ 45. 84. 10, PS AINTZIETA 32, 20014 SAN SEBASTIAN, GUIPUZCOA / TELESERVIC, 974/ 31. 34. 44, CL ESTADILLA 6, 22300 BARBASTRO, HUESCA / SERVIELECTRO, 974/ 21. 00. 14, CL BALTASAR GRACIAN 5, 22002 HUESCA, HUESCA / TELESONIC, 974/ 36. 32. 97, CL TERUEL 6, 22700 JACA, HUESCA / TELESERVICIO, 974/ 22. 01. 39, CL TENERIAS 20, 22001 HUESCA, HUESCA / SATEF, 973/ 50. 08. 48, AV RAVAL DEL CARME 12, 25300 TARREGA, LERIDA / IELSA, C. B. , 973/ 24. 71. 27, CL TARRAGONA 40, 25005 LLEIDA, LLEIDA / CRISTEL, 973/ 27. 08. 26, CL VALLCALENT 32, 25006 LLEIDA, LLEIDA / UNITEC, 948/ 82. 74. 34, CL FUENTE CANONIGOS 5, 31500 TUDELA, NAVARRA / TELSAN, C. B. , 948/ 24. 19. 50, CL GAYARRE 1 BJOS. , 31005 PAMPLONA, NAVARRA / EURO TECNICS ELECTRONICA, 977/ 32. 24. 89, CL LEPANTO 16-18, 43202 REUS, TARRAGONA / ELECTRO SERVEI C. B. , 977/ 51. 04. 42, PS MOREIRA 10, 43500 TORTOSA, TARRAGONA / A. B. R. ELECTRONICA S. L. , 977/ 50. 21. 20, CL CALDERON LA BARCA 3, 43520 ROQUETAS, TARRAGONA / CURTO GAMUNDI S. R. C. , 977/ 44. 13. 14, CL RIEROL CAPUTXINS 6, 43500 TORTOSA, TARRAGONA / SELECCO S. L. , 977/ 70. 00. 12, CL CALDERON DE LA BARCA 11, 43870 AMPOSTA, TARRAGONA / ELECTRONICA S. TORRES, 977/ 21. 21. 48, CL JOAN MIRO 4 ESC. D 1-2, 43005 TARRAGONA, TARRAGONA / BUIRA TECNIC'S, 977/ 66. 04. 37, CL SAN JAVIER 55, 43700 EL VENDRELL, TARRAGONA / TECNO SERVEIS MORA, 977/ 40. 08. 83, CL PAU PICASSO 1, 43740 MORA D'EBRE, TARRAGONA / SERTECS, S. C. , 977/ 22. 18. 51, CL CAPUTXINS (BAJOS) 22, 43001 TARRAGONA, TARRAGONA / ELECTRONICA JOSEP, 977/ 88. 04. 41, CTRA. [. . . ]