Manual de instrucciones SIEMENS HB531E0/05 INSTALLATION INSTRUCTIONS

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Manual de resumen: instrucciones de uso SIEMENS HB531E0/05INSTALLATION INSTRUCTIONS

Las instrucciones detalladas para la utilización aparecen en la Guía del usuario.

[. . . ] . 37 37 37 37 37 38 39 39 40 41 42 ¿Qué hacer cuando . . . . 47 4 Instrucciones para el uso 1 Indicaciones para la seguridad 5 Este aparato es conforme a las siguientes directivas CE: ­ 73/23/CEE del 19. 02. 1973 Directiva de Baja Tensión ­ 89/336/CEE del 03. 05. 89 "Directiva de Compatibilidad Electromagnética", incluyendo Directiva de modificación 92/31/CEE ­ 93/68/CEE del 22. 07. 93 Directiva de Marcación CE Seguridad eléctrica · La conexión del aparato sólo debe ser realizada por un técnico cualificado y homologado. · En caso de fallos o defectos en el aparato: desenrosque o desconecte los fusibles. · ¡Las reparaciones en el aparato deben ser ejecutadas únicamente por técnicos cualificados! [. . . ] El piloto de control Fin se enciende. Cuando finaliza el tiempo parpadea el piloto de control, suena una señal acústica durante 2 minutos y el horno se desconecta. Desconecte la señal acústica y el programa pulsando cualquier tecla. 20 3 Duración y Fin en combinación Duración y Fin se pueden utilizar al mismo tiempo para conectar y desconectar el horno automáticamente en un momento posterior. Con la función Duración , ajuste el tiempo de cocción necesario para el alimento, en este caso 1 hora. 2. Con la función Fin , ajuste la hora a la cual el alimento tiene que estar terminado, en este caso a las 14:05 horas. Los pilotos de función Duración y Fin se encienden y en el display se indica la hora, en este caso las 12:05 horas. El horno se conecta automáticamente en el momento calculado, en este caso a las 13:05 horas. Se vuelve a apagar al finalizar el tiempo introducido, en este caso a las 14:05 horas. 21 Aplicaciones, tablas y consejos prácticos Hornear Funciones de horno: Aire caliente Bóveda/Solera , Aire caliente múltiple o Moldes · Para Bóveda/Solera son aptos los moldes de metal oscuro y los moldes con revestimiento. · Para Aire caliente o Aire caliente múltiple también se pueden utilizar moldes de metal claro. Niveles · Hornear con Bóveda/Solera y Aire caliente es posible en un nivel. · Con Aire caliente múltiple puede hornear hasta en 3 bandejas a la vez: 1 bandeja: p. ej. niveles 1 y 3 3 bandejas: Niveles 1, 3 y 5 23 3 Indicaciones generales · ¡Insertar la bandeja con la parte inclinada hacia delante!· Con Bóveda/Solera o Aire caliente también se pueden hornear dos moldes a la vez, colocados uno al lado de otro en la parrilla. · Recomendamos asar la carne y el pescado sólo a partir de 1 kg en el horno. · Para evitar que se queme el jugo de carne o la grasa, recomendamos añadir un poco de líquido en la fuente. · Girar el asado cuando sea necesario (al cabo de 1/2 - 2/3 del tiempo de cocción). · Durante la cocción, los asados grandes y las aves se deberían regar repetidamente con el jugo de asado. 10 minutos antes del fin del tiempo de cocción para aprovechar el calor residual. 30 Tabla de asado Tipo de carne Ternera Estofado Roastbeef o solomillo - interior rojo - interior rosa - hecho Cerdo Espalda, cuello, jamón Chuleta, chuleta ahumada Picadillo Codillos decerdo (precocidos) Ternera lechal Asado de ternera lechal Patas de ternera Cordero Pierna de cordero, asado de cordero Espalda de cordero 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg Turbo + grill Turbo + grill 1 1 150-170 1:15-2:00 1 kg 1, 5-2 kg Turbo + grill Turbo + grill 1 1 160-180 1:30-2:00 160-180 2:00-2:30 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 750 g-1 kg 750 g-1 kg Turbo + grill Turbo + grill Turbo + grill Turbo + grill 1 1 1 1 160-180 1:30-2:00 170-180 160-170 150-170 1:00-1:30 0:45-1:00 1:30-2:00 por cm Alto por cm Alto por cm Alto Turbo + grill Turbo + grill Turbo + grill 1 1 1 1902001) 1-1, 5 kg Bóveda/ Solera 1 200-250 2:00-2:30 por cm de altura 0:05-0:06 Cantidad Función dehorno Nivel Temperatura °C Tiempo horas: min. 180-190 0:06-0:08 170-180 0:08-0:10 160-180 1:00-1:30 31 Tipo de carne Caza Espalda de liebre, muslos de liebre Lomo de corzo/ ciervo Pierna de corzo / ciervo Aves Aves troceadas Mitades de pollo Pollo, pularda Pato Ganso Cantidad Función dehorno Nivel Temperatura °C Tiempo horas: min. hasta 1 kg 1, 5-2 kg 1, 5-2 kg Bóveda/ Solera Bóveda/ Solera Bóveda/ Solera 3 1 1 2202501) 210-220 200-210 0:25-0:40 1:15-1:45 1:30-2:15 por 200250g por 400500g 1-1, 5 kg 1, 5-2 kg 3, 5-5 kg 2, 5-3, 5 kg Turbo + grill Turbo + grill Turbo + grill Turbo + grill Turbo + grill Turbo + grill Turbo + grill 3 3 1 1 1 1 1 200-220 0:35-0:50 190-210 190-210 0:35-0:50 0:45-1:15 180-200 1:15-1:45 160-180 2:30-3:30 160-180 1:45-2:30 140-160 2:30-4:00 Pavo 4-6 kg Pescado (rehogado) Pescados enteros 1) Precalentar el horno 1-1, 5 kg Bóveda/ Solera 2/3 210-220 0:45-1:15 32 Asar con el grill en la superficie 1 3 Función del horno: Grill ratura máxima o Grill doble con el ajuste de tempe- Atención:Para asar a la parrilla, la puerta del horno tiene que estar cerrada. ¡El horno vacío siempre se tiene que precalentar 5 minutos con las funciones de grill!· Para asar a la parrilla, utilizar la rejilla y la bandeja a la vez. · La función de asado a la parrilla es especialmente apta para trozos planos de carne y pescado. Tabla de asado a la parrilla Alimentos Nivel Tiempo de asado 1er lado Hamburguesas Solomillo de cerdo Salchichas Medallones de ternera, bistecs de ternera lechal Solomillo de ternera, roastbeef (aprox. 1 kg) Tostadas1) Tostadas con guarnición 4 4 4 4 3 3 3 8-10 min. --- 1) Utilizar la parrilla sin bandeja recogedora 33 Descongelar Funciones de horno: Descongelar (sin ajuste de temperatura) · Coloque los alimentos desembalados en un plato sobre la parrilla. · No utilice platos o fuentes para cubrir, ya que alargan considerablemente el tiempo de descongelación. [. . . ] Coloque la puerta con la cara exterior hacia abajo sobre una base blanda y plana, por ejemplo encima de una manta, para evitar rayaduras. Desde el lado del asa, sujete la puerta con ambas manos por los lados. Introduzca las bisagras de la puerta simultáneamente al máximo posible en las dos escotaduras a la derecha y a la izquierda de la parte inferior del horno. Vuelva a rebatir las palancas de apriete de color latón en ambas bisagras de puerta a su posición original. [. . . ]

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