Manual de instrucciones SMEG A2C-5

[. . . ] ADVERTENCIAS PARA LA SEGURIDAD Y EL USO ____________________ 69 INSTALACIÓN DEL APARATO ___________________________________ 71 DESCRIPCIÓN DE LOS MANDOS ________________________________ 74 USO DE LA ENCIMERA DE COCCIÓN _____________________________ 82 USO DE LOS HORNOS _________________________________________ 84 ACCESORIOS DISPONIBLES ____________________________________ 86 CONSEJOS DE COCCIÓN_______________________________________ 87 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO ___________________________________ 94 MANTENIMIENTO EXTRAORDINARIO_____________________________ 99 LAS INSTRUCCIONES QUE CONTIENE ESTE MANUAL VALEN SOLAMENTE EN LOS PAÍSES DE DESTINO CUYOS SÍMBOLOS DE IDENTIFICACIÓN APARECEN EN LA CUBIERTA. INSTRUCCIONES PARA EL INSTALADOR: se destinan a un técnico especializado qujen deberá llevar a cabo la instalación, la puesta a punto y buen funcionamiento del aparato. INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO: indican los consejos de uso, la descripción de los mandos y las correctas operaciones de limpieza y mantenimiento del aparato. 68 Presentación 1. ADVERTENCIAS PARA LA SEGURIDAD Y EL USO ESTE MANUAL CONSTITUYE PARTE INTEGRANTE DEL APARATO Y POR TANTO HAY QUE CONSERVARLO INTEGRO Y EN UN LUGAR SEGURO DURANTE TODO EL CICLO DE VIDA DE LA COCINA. ACONSEJAMOS UNA LECTURA ATENTA DE ESTE MANUAL Y DE TODAS LAS INDICACIONES QUE CONTIENE ANTES DE UTILIZAR LA COCINA. [. . . ] Para obtener un buen rendimiento y un consumo de energía adecuado, es indispensable usar sólo recipientes adecuados a la cocción eléctrica: · El fondo de los recipientes debe ser muy grueso y preferiblemente plano, y además, debe estar limpio y seco así como también lo debe estar la encimera de cocción. · No utilizar ollas de arcilla o con fondo áspero, porque esto podría provocar arañaduras sobre la superficie de cocción. · El diámetro del fondo de los recipientes debe ser igual al diámetro del círculo trazado sobre la zona de cocción; si estos no corresponden, habrá un desperdicio de energía. 82 Instrucciones para el usuario Tener cuidado de no vaciar azúcar o mezclas dulces sobre la encimera durante la cocción, ni tampoco apoyar materiales o sustancias que pudieran fundirse (plástico u hojas de aluminio); si esto ocurriera, para evitar comprometer el estado de la superficie, apagar inmediatamente la calefacción y limpiar con la espatulilla suministrada mientras la hornilla esté aún tibia. Si la encimera de cocción de cerámica vidriada no fuese limpiada inmediatamente, se correría el riesgo de ocasionar incrustaciones imposibles de quitar una vez que la encimera esté fría. Tener mucho cuidado con los niños, ya que difícilmente pueden ver las lámparas mirillas de residuo de calor encendidas. Después de su uso, las zonas de cocción permanecen muy calientes por un cierto período de tiempo, aunque hayan sido apagadas. Evitar que los niños apoyen las manos. 4. 2 Tabla de guía para la cocción En la tabla siguiente se indican las posiciones de los mandos de la encimera de cocción que indican el tipo de alimento a preparar. Los valores pueden variar según la cantidad de alimento y del gusto del consumidor. POSICIÓN DEL MANDO 1 2-3 TIPO DE ALIMENTO PARA DERRETIR MANTEQUILLA, CHOCOLATE O SIMILARES. PARA CALENTAR COMIDAS, MANTENER EN EBULLICIÓN PEQUEÑAS CANTIDADES DE AGUA, PARA BATIR SALSAS A BASE DE YEMA DE HUEVO O MANTEQUILLA. PARA CALENTAR COMIDAS SÓLIDAS Y LIQUIDAS, MANTENER EN EBULLICIÓN AGUA, DESCONGELACIÓN DE COMIDAS CONGELADAS, OMELETTES DE 2-3 HUEVOS, GUISADOS DE FRUTA Y VERDURA, COCCIONES VARIADAS. COCCIÓN DE CARNES, PESCADOS Y VERDURAS AL VAPOR, GUISADOS CON MAS O MENOS CANTIDAD DE AGUA, PREPARACIÓN DE MERMELADAS, ETC. ASADOS DE CARNE O PESCADO, FILETES, HÍGADO, DORADO DE CARNES Y PESCADOS, HUEVOS, ETC. FREÍR EN ACEITE PAPAS, ETC. , LLEVAR RÁPIDAMENTE A EBULLICIÓN EL AGUA. 4-5 6 7-8 9 83 Instrucciones para el usuario 5. USO DE LOS HORNOS 5. 1 Advertencias y consejos generales Al utilizar el horno por primera vez es necesario calentarlo a su temperatura máxima (250°C) por una duración que sea suficiente para quemar eventuales residuos aceitosos de fabricación que podrían dar olores desagradables a las comidas. Al utilizar el horno por primera vez o después de una interrupción de la corriente eléctrica, es suficiente pulsar por 1 / 2 segundos la tecla central para habilitar el horno a la cocción. Para la regulación hacer referencia al párrafo "5. 2 Reloj Analógico Electrónico". Para evitar que eventual vapor contenido en el horno pueda causar molestias, abrir la puerta a dos tiempos: mantenerla semiabierta (aprox. 5 cm) durante 4-5 segundos, y después abrirla completamente. Si es necesario intervenir en las comidas, será necesario dejar la puerta abierta lo más brevemente posible para evitar que la temperatura en el interior del horno descienda hasta el punto que perjudique el éxito de la cocción. Durante la cocción, se recomienda no cubrir el fondo del horno con papel de aluminio y no apoyar ollas o bandejas para que no se deteriore la capa de esmalte. En caso de que se desee utilizar papel de horno, éste se deberá colocar de manera que no impida la circulación del aire caliente dentro del horno. 5 cm 5. 2 Lámpara del horno Se enciende girando el selector funciones hacia una posición cualquiera. 5. 3 Ventilador de enfriamiento El aparato cuenta con un sistema de enfriamiento que funciona en cuanto se selecciona una función de cocción. Esto es así también en el caso de cocciones temporizadas. El funcionamiento de los rotores causa un flujo normal de aire que sale de la franja superior posterior, por la parte posterior de la encimera de cocción, y que puede continuar durante un breve periodo de tiempo incluso después de apagar el horno. [. . . ] Estos paneles permiten limpiar el horno con mayor facilidad y garantizan duraderamente su eficacia. 8. 3. 2 Uso de los paneles autolimpiables A fin de mantener la parte interior del horno siempre limpia, sin residuos de alimentos ni olores desagradables, es conveniente hacer funcionar periódicamente el aparato en vacío a temperaturas no inferiores a 200 °C, durante un lapso variable entre 30 y 60 minutos, a fin de permitir que los paneles autolimpiables oxiden los residuos presentes que, una vez que el horno se ha enfriado, deben ser eliminados mediante una esponja húmeda. 8. 3. 3 Mantenimiento de los paneles autolimpiables Para la limpieza de los paneles no es conveniente utilizar cremas abrasivas ni detergentes comunes. Basta utilizar una esponja húmeda a fin de no alterar las características del esmalte que recubre los paneles. 96 Instrucciones para el usuario 8. 3. 4 Desmontaje de los paneles autolimpiables 1. [. . . ]