Manual de instrucciones SMEG A2C-6

[. . . ] ADVERTENCIAS PARA LA SEGURIDAD Y EL USO ____________________ 69 INSTALACIÓN DEL APARATO ___________________________________ 71 DESCRIPCIÓN DE LOS MANDOS ________________________________ 74 USO DE LA ENCIMERA DE COCCIÓN _____________________________ 82 USO DE LOS HORNOS _________________________________________ 84 ACCESORIOS DISPONIBLES ____________________________________ 86 CONSEJOS DE COCCIÓN_______________________________________ 87 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO ___________________________________ 94 MANTENIMIENTO EXTRAORDINARIO_____________________________ 99 LAS INSTRUCCIONES QUE CONTIENE ESTE MANUAL VALEN SOLAMENTE EN LOS PAÍSES DE DESTINO CUYOS SÍMBOLOS DE IDENTIFICACIÓN APARECEN EN LA CUBIERTA. INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO: se destinan a un técnico cualificado quien deberá llevar a cabo la instalación, la puesta a punto y buen funcionamiento del aparato. INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO: indican los consejos de uso, la descripción de los mandos y las correctas operaciones de limpieza y mantenimiento del aparato. 68 Presentación 1. ADVERTENCIAS PARA LA SEGURIDAD Y EL USO ESTE MANUAL CONSTITUYE PARTE INTEGRANTE DEL APARATO Y POR TANTO HAY QUE CONSERVARLO INTEGRO Y EN UN LUGAR SEGURO DURANTE TODO EL CICLO DE VIDA DE LA COCINA. ACONSEJAMOS UNA LECTURA ATENTA DE ESTE MANUAL Y DE TODAS LAS INDICACIONES QUE CONTIENE ANTES DE UTILIZAR LA COCINA. [. . . ] · No utilizar ollas de arcilla o con fondo áspero, porque esto podría provocar arañaduras sobre la superficie de cocción. · El diámetro del fondo de los recipientes debe ser igual al diámetro del círculo trazado sobre la zona de cocción; si estos no corresponden, habrá un desperdicio de energía. 82 Instrucciones para el usuario Tenga cuidado de no echar azúcar o mezclas dulces sobre la encimera durante la cocción, ni tampoco apoyar materiales o sustancias que pudieran fundirse (plástico u hojas de aluminio); si esto ocurriera, para evitar comprometer el estado de la superficie, apague inmediatamente el calentamiento y límpiela con la espatulilla suministrada mientras la encimera esté aún templada. Si la encimera vitrocerámica no fuese limpiada inmediatamente, se correría el riesgo de ocasionar incrustaciones imposibles de quitar una vez que la placa esté fría. ¡Importante! Tener mucho cuidado con los niños, ya que difícilmente pueden ver los testigos luminosos de calor residual encendidos. Después de su uso, las zonas de cocción permanecen muy calientes durante algún tiempo aunque se hayan apagado. Evitar que los niños apoyen las manos. 4. 2 Tabla de guía para la cocción En la tabla siguiente se indican las posiciones de los mandos de la encimera de cocción que indican el tipo de alimento a preparar. Los valores pueden variar según la cantidad de alimento y del gusto del consumidor. POSICIÓN DEL MANDO 1 2-3 TIPO DE ALIMENTO PARA DERRETIR MANTEQUILLA, CHOCOLATE O SIMILARES. PARA CALENTAR COMIDAS, MANTENER EN EBULLICIÓN PEQUEÑAS CANTIDADES DE AGUA, PARA BATIR SALSAS A BASE DE YEMA DE HUEVO O MANTEQUILLA. PARA CALENTAR COMIDAS SÓLIDAS Y LIQUIDAS, MANTENER EN EBULLICIÓN AGUA, DESCONGELACIÓN DE COMIDAS CONGELADAS, OMELETTES DE 2-3 HUEVOS, GUISADOS DE FRUTA Y VERDURA, COCCIONES VARIADAS. COCCIÓN DE CARNES, PESCADOS Y VERDURAS AL VAPOR, GUISADOS CON MAS O MENOS CANTIDAD DE AGUA, PREPARACIÓN DE MERMELADAS, ETC. ASADOS DE CARNE O PESCADO, FILETES, HÍGADO, DORADO DE CARNES Y PESCADOS, HUEVOS, ETC. FREÍR EN ACEITE PATATAS, ETC. , LLEVAR RÁPIDAMENTE A EBULLICIÓN EL AGUA. 4-5 6 7-8 9 83 Instrucciones para el usuario 5. USO DE LOS HORNOS 5. 1 Advertencias y consejos generales Al utilizar el horno por primera vez es necesario calentarlo a su temperatura máxima (250°C) por una duración que sea suficiente para quemar eventuales residuos aceitosos de fabricación que podrían dar olores desagradables a las comidas. Al utilizar el horno por primera vez o después de una interrupción de la corriente eléctrica, es suficiente pulsar por 1 / 2 segundos la tecla central para habilitar el horno a la cocción. Para la regulación hacer referencia al párrafo "3. 2 Reloj Analógico Electrónico". Para evitar que eventual vapor contenido en el horno pueda causar molestias, abrir la puerta a dos tiempos: mantenerla semiabierta (aprox. 5 cm) durante 4-5 segundos, y después abrirla completamente. Si es necesario intervenir en las comidas, será necesario dejar la puerta abierta lo más brevemente posible para evitar que la temperatura en el interior del horno descienda hasta el punto que perjudique el éxito de la cocción. Durante la cocción, se recomienda no cubrir el fondo del horno con papel de aluminio y no apoyar ollas o bandejas para que no se deteriore la capa de esmalte. En caso de que se desee utilizar papel de horno, éste se deberá colocar de manera que no impida la circulación del aire caliente dentro del horno. 5 cm 5. 2 Lámpara del horno Se enciende girando el selector funciones hacia una posición cualquiera. 5. 3 Ventilador de enfriamiento El aparato cuenta con un sistema de enfriamiento que funciona en cuanto se selecciona una función de cocción. Esto es así también en el caso de cocciones temporizadas. El funcionamiento de los rotores causa un flujo normal de aire que sale del respaldo, por la parte posterior de la encimera de cocción, y que puede continuar durante un breve periodo de tiempo incluso después de apagar el horno. Este sistema de ventilación garantiza que las temperaturas fuera del aparato satisfacen los requerimientos estándares de las normativas vigentes. 84 Instrucciones para el usuario 5. 4 Compartimiento armario El compartimento armario se encuentra en la parte inferior de la cocina, debajo del horno, al que se accede tirando el lado inferior de la puerta. [. . . ] 8. 3. 2 Uso de los paneles autolimpiantes Periódicamente, con el fin de mantener el interior del horno siempre limpio de restos de comida y de olores desagradables, es conveniente hacer funcionar periódicamente el aparato en vacío a temperaturas no inferiores a 200 °C durante un lapso de tiempo que varía entre 30 y 60 minutos, para permitir que los paneles autolimpiantes oxiden los residuos presentes que, con el horno frío, deberán ser eliminados utilizando una esponja húmeda. 8. 3. 3 Mantenimiento de los paneles autolimpiantes Para limpiar los paneles no se deben utilizar cremas abrasivas ni detergentes comunes. Bastará utilizar una esponja húmeda, a fin de no alterar las características del esmalte que recubre los paneles. 96 Instrucciones para el usuario 8. 3. 4 Desmontaje de los paneles autolimpiantes 1. Quitar todos los accessorios del interior del horno; 2. [. . . ]