Manual de instrucciones SMEG A2PY-6

[. . . ] ADVERTENCIAS SOBRE SEGURIDAD Y USO ________________ 80 INSTALACIÓN DEL APARATO _____________________________ 82 ADAPTACIÓN A DISTINTOS TIPOS DE GAS__________________ 85 OPERACIONES FINALES _________________________________ 87 DESCRIPCIÓN DE LOS MANDOS __________________________ 89 USO DE LA ENCIMERA___________________________________ 97 USO DE LOS HORNOS ___________________________________ 99 ACCESORIOS DISPONIBLES_____________________________ 101 CONSEJOS PARA LA COCCIÓN __________________________ 102 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO____________________________ 110 MANTENIMIENTO EXTRAORDINARIO _____________________ 117 ESTAS INSTRUCCIONES SON VÁLIDAS SOLAMENTE PARA LOS PAÍSES DE DESTINO, CUYOS SÍMBOLOS IDENTIFICATIVOS VIENEN INDICADOS EN LA CUBIERTA DEL PRESENTE MANUAL. INSTRUCCIONES PARA EL INSTALADOR. Se destinan a un técnico cualificado que deberá llevar a cabo una adecuada comprobación de la instalación del gas, efectuar la instalación, la puesta a punto y verificar el buen funcionamiento del aparato. Incluyen los consejos para el uso, además de la descripción de los mandos y las correctas operaciones de limpieza y mantenimiento del aparato. 79 Presentación 1. ADVERTENCIAS SOBRE SEGURIDAD Y USO ESTE MANUAL ES PARTE INTEGRANTE DEL APARATO. [. . . ] Es suficiente presionar y girar en sentido antihorario el mando para situarlo sobre el símbolo de llama máxima hasta obtener el encendido. En los modelos con válvulas, una vez obtenido el encendido, mantener presionado el mando durante algunos segundos para permitir el calentamiento del termopar. Puede ocurrir que el quemador se apague al soltar el mando: esto significa que el termopar no se ha calentado en medida suficiente. Esperar algunos instantes y repetir la operación manteniendo presionado el mando por más tiempo. Esta operación no es necesaria para los quemadores desprovistos de termopar. Una vez encendido el quemador será posible regular la llama según el uso requerido. Al término de cada uso de la encimera verificar siempre que sus mandos estén en posición (apagado). Si los quemadores se apagasen accidentalmente, pasados unos 20 segundos intervendrá un dispositivo de seguridad que bloqueará la salida del gas, incluso con la llave del gas abierta. 97 Instrucciones para el usurario 6. 2 Consejos prácticos para el uso de los quemadores de la encimera Para obtener un mejor rendimiento de los quemadores y un consumo mínimo de gas, será preciso usar recipientes provistos de tapa y proporcionados con respecto al quemador para evitar que la llama roce los lados (véase apartado "6. 3 Diámetro de los recipientes"). Al producirse la ebullición, reducir la llama en medida suficiente para impedir que el líquido rebose. Durante la cocción, para evitar quemaduras o daños a la encimera, todos los recipientes o planchas deben ser colocados dentro del perímetro de la encimera. Todos los recipientes deben tener el fondo plano y uniforme. Prestar máxima atención al utilizar grasas o aceites dado que, al recalentarse, pueden inflamarse. En caso de apagado accidental de la llama, cerrar el mando de control y volver a encender al cabo de 1 minuto por lo menos. 6. 3 Diámetro de los recipientes QUEMADORES DE LA ENCIMERA Ø mín. (en cm) 1 2 3 4 5 Auxiliar Semi-rápido Rápido Ultra-rápido Ultra-rápido 12-14 16-20 18-24 20-24 20-26 98 Instrucciones para el usuario 7. 1 7. USO DE LOS HORNOS Advertencias y consejos generales Al utilizar el horno por primera vez resulta oportuno calentarlo a su máxima temperatura durante un tiempo suficiente como para quemar eventuales residuos oleosos de fabricación, que podrían conferir olores desagradables a los alimentos. Para utilizar el aparato después de una interrupción de corriente bastará presionar por 1 ó 2 segundos el botón central a fin de habilitar el horno para la cocción. Para efectuar la regulación véase el apartado "5. 2 Reloj Analógico Electrónico". Durante la cocción se recomienda no cubrir el fondo del horno con hojas de papel aluminio ni colocar ollas o bandejas para que no se deteriore la capa de esmalte. En caso de utilizar papel de horno, colocarlo de manera que no impida la circulación del aire caliente en el interior del horno. Cuando se utilizan ambos hornos al mismo tiempo podrían producirse problemas con las cocciones delicadas. Para evitar que el vapor eventualmente acumulado en el horno pueda ocasionar molestias, abrir la puerta en dos tiempos: mantenerla semiabierta (aprox. 5 cm) durante 4/5 segundos y a continuación abrirla por completo. [. . . ] 10. 5. 1 Antes de efectuar la operación de limpieza automática La pirólisis puede efectuarse en cualquier momento del día o de la noche (en caso de que se desee aprovechar la tarifa nocturna reducida de la energía eléctrica). Antes de comenzar esta operación: · en el interior del horno podrán dejarse sólo la bandeja de pastelería, la bandeja horno y la protección superior, considerando que resisten a las altas temperaturas del proceso de pirólisis; en cambio, todos los restantes accesorios deberán ser retirados desde el interior del horno; · eliminar las trazas de suciedad más evidentes presentes en el interior del compartimiento horno y en la superficie del cristal interno (de lo contrario la operación de limpieza mediante pirólisis requeriría un tiempo excesivo); · controlar que la puerta del horno quede correctamente cerrada; · para programar la duración de la operación de limpieza conviene considerar los datos del siguiente esquema: DURACIÓN DE LA LIMPIEZA POCO SUCIO 90 MIN SUCIEDAD MEDIA 135 MIN MUY SUCIO 180 MIN 114 Instrucciones para el usuario Durante la primera operación de limpieza automática podrían percibirse olores desagradables causados por la normal evaporación de las sustancias aceitosas de fabricación. Se trata de un fenómeno del todo normal destinado a no repetirse sucesivamente. Durante la operación de limpieza automática los ventiladores producen un ruido más intenso debido a su mayor velocidad de rotación. [. . . ]