Manual de instrucciones SMEG ALFA141VE

[. . . ] ADVERTENCIAS PARA LA SEGURIDAD Y EL USO . . . . . . 93 INSTALACIÓN DEL HORNO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 95 DESCRIPCIÓN DE LOS MANDOS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 98 USO DEL HORNO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] La carrera del tornillo de regulación es de 10 mm. 96 Instrucciones para el instalador 2. 3 Conexión a la red hídrica (solo en el modelo a vapor): aaaaaaaaaaa aaaaaaaaaaa Conecta la toma de entrada del agua situada en la parte trasera a una toma de agua con boca roscada de ¾ gas, teniendo cuidado de enroscarla estrechamente al tubo. Si la tubería del agua es nueva o ha estado mucho tiempo inactiva, antes de efectuar la conexión asegúrese, dejándola que corra, que el agua salga limpia y sin impurezas. Sin tomar esta precaución se corre el riesgo de que la entrada del agua se atasque dañando el aparato. Se recomienda alimentar el horno con una presión de agua comprendida entre: mín. 500 kPa. 2. 4 Tubo de vapor descarga del Según el modelo, en la parte posterior del horno están previstos dos tubos de descarga del vapor del producto durante la fase cocción. Estosdeben ser dejados libres de cualquier obstáculo. Evitar que se aplasten. 97 Instrucciones para el usuario 3. DESCRIPCIÓN DE LOS MANDOS BOTÓN START Mediante este botón es posible empezar la cocción o llevar a cabo un ciclo de enfriamiento rápido al final de la misma. En el modelo con vapor pone en funcionamiento el ciclo de humidificación. BOTÓN STOP Mediante este botón es posible terminar la cocción en cualquier momento. PANTALLA Permite visualizar el programa seleccionado y los parámetros de cocción correspondientes, además de la potencia de funcionamiento. MANDO DE SELECCIÓN DE PROGRAMAS Permite programar la cocción mediante uno de los programas preprogramados, seleccionar la temperatura, la duración de la cocción y la potencia de funcionamiento. 98 Instrucciones para el usuario 4. USO DEL HORNO 4. 1 Advertencias y consejos generales Al utilizar el horno por primera vez, resulta conveniente calentarlo a la temperatura máxima el tiempo suficiente para quemar eventuales residuos aceitosos de fabricación. Si es necesario intervenir en las comidas, será necesario dejar la puerta abierta el menor tiempo posible para evitar que la temperatura en el interior del horno descienda hasta el punto de perjudicar el éxito de la cocción. 4. 2 Programación de la potencia Al conectar el horno por primera vez en la pantalla se visualizará el indicador de la potencia máxima absorbida parpadeante. En caso de que el producto esté ya conectado, éste estará en estado "OFF". En ambos casos proceda de la siguiente manera: · Pulse el mando "PUSH" durante al menos 3 segundos: en la pantalla se visualizará "P8. 3" (equivalente a la potencia máxima absorbida 8. 3 kW) si el horno está conectado en trifase, o "P5. 5" (equivalente a la potencia máxima absorbida 5. 5 kW) si el horno está conectado en monofase. Gire el mando hacia los símbolos o para hacer desplazar las potencias absorbidas propuestas P8. 3, P5. 5 y P3. 0 (si el horno está conectado en trifase), o P5. 5 y P3. 0 (si el horno está conectado en monofase). Una vez seleccionada la potencia, pulse el botón "PUSH" para confirmar la selección. · · La operación de programación de la potencia debe ser efectuada la primera vez que se conecta el horno. El valor programado queda memorizado y es utilizado automáticamente cada vez que se vuelva a encender el horno. 99 Instrucciones para el usuario 4. 3 Selección de los programas Este aparato permite seleccionar 40 programas de cocción entre los que se encuentran: · · · 38 programas editables y memorizables a gusto del usuario 1 programa manual "P40" 1 programa de precalentamiento con inicio retardado "P39" 4. 4 Cocciones humidificadas (solo en el modelo a vapor) Los programas humidificados que el usuario puede modificar están comprendidos entre P01 y P40 excluido el programa P39. Para cada programa es posible incrementar de 0 a 10 el número de los ciclos de humidificación (donde 0 corresponde a una cocción tradicional sin la ayuda de humidificación). Los ciclos de humidificación serán modificables sólo si se programa una temperatura del horno mayor a 150°C. Es posible hacer correr el agua dentro de la cámara de cocción solamente durante el curso de la cocción , accionando manualmente la válvula de entrada correspondiente. Para hacer esto basta con mantener pulsado el botón "START" durante al menos un segundo. Al soltar el botón la entrada del agua se detiene. Durante el último minuto de cocción, se visualizará sólo la cuenta atrás de los 60 segundos que restan. [. . . ] Pulse el botón "PUSH" para salir de la fase de programación y memorización de los datos, en la pantalla aparece "PEnd" y pasados 3 segundos se visualizará en rotación P39, la temperatura y la hora de inicio del precalentamiento. Para activar el programa pulse el botón "START" durante al menos 2 segundos. En la pantalla se visualiza en rotación la hora actual y "P39A" hasta que se active el programa en el horario programado. · El horno llevará a cabo el precalentamiento en el horario programado, durante esta fase en la pantalla se visualiza en rotación "P39", las letras "InF" y la temperatura programada; ésta se mantendrá constante hasta que se interrumpa mediante le botón "STOP". La activación del programa debe ser hecha diaria, para volver a activarla pulse el botón "START" durante al menos 2 segundos. 4. 9 Enfriamiento rápido El horno está dotado de una función especial que permite enfriar rápidamente el interior del horno. [. . . ]