Manual de instrucciones SMEG ALFA41XE2

[. . . ] ACONSEJAMOS EFECTUAR UNA LECTURA ATENTA DE ESTE MANUAL Y DE TODAS LAS INDICACIONES QUE CONTIENE ANTES DE UTILIZAR EL HORNO. LA INSTALACIÓN TENDRÁ QUE SER LLEVADA A CABO POR PERSONAL CUALIFICADO SIGUIENDO LAS NORMAS VIGENTES. ESTE APARATO ESTÁ PREVISTO PARA EL USO PROFESIONAL Y CUMPLE CON LAS DIRECTIVAS DE LA CEE ACTUALMENTE EN VIGOR. EL APARATO HA SIDO FABRICADO PARA LA SIGUIENTE FUNCIÓN: COCCIÓN Y CALENTAMIENTO DE ALIMENTOS; CUALQUIER OTRO USO SE CONSIDERA INADECUADO. [. . . ] Evitar el uso de reducciones, adaptadores o derivadores. 81 Instrucciones para el instalador 2. 2. 1 Termostato de seguridad El horno está dotado de un dispositivo de seguridad que interviene en caso de grave funcionamiento incorrecto. Para volver a montar el dispositivo de seguridad es necesario ponerse en contacto con el servicio de asistencia técnica. El fabricante rechaza cualquier responsabilidad en caso de daños a personas o cosas debido a la no observación de las disposiciones referidas o determinados por el perjuicio aun de una pieza individual del equipo. 2. 3 Nivelación Nivele con respecto al suelo el horno mediante los cuatro pies regulables. Para efectuar la regulación, afloje la contratuerca y desatornille el pie. La carrera del tornillo de regulación es de 10 mm. 2. 4 Tubo de descarga del vapor En la parte posterior del horno se encuentra un tubo de descarga del vapor producido en la fase de cocción. Este debe dejarse libre de cualquier impedimento. Evitar que se aplasten. 82 Instrucciones para el usuario 3. DESCRIPCIÓN DE LOS MANDOS BOTÓN START Mediante este botón es posible empezar la cocción o llevar a cabo un ciclo de enfriamiento rápido al final de la misma. En el modelo con vapor pone en funcionamiento el ciclo de humidificación. BOTÓN STOP Mediante este botón es posible terminar la cocción en cualquier momento. PANTALLA Permite visualizar el programa seleccionado parámetros de cocción del programa seleccionado. y los MANDO DE SELECCIÓN DE PROGRAMAS Permite programar la cocción mediante uno de los programas preprogramados, seleccionar la temperatura y la duración de la cocción. 83 Instrucciones para el usuario 4. USO DEL HORNO 4. 1 Advertencias y consejos generales Al utilizar el horno por primera vez, resulta conveniente calentarlo a la temperatura máxima el tiempo suficiente para quemar eventuales residuos aceitosos de fabricación. Si es necesario intervenir en las comidas, será necesario dejar la puerta abierta el menor tiempo posible para evitar que la temperatura en el interior del horno descienda hasta el punto de perjudicar el éxito de la cocción. 4. 2 Selección de los programas Este aparato permite seleccionar 40 programas de cocción entre los que se encuentran: · 38 programas editables y memorizables a gusto del usuario · 1 programa manual "P40" · 1 programa de precalentamiento con inicio retardado "P39" 4. 3 Modificación / memorización de un programa El horno dispone de 38 programas modificables por el usuario de P01 a P38. Para programar los parámetros de funcionamiento de un programa: · · · · · · Gire el mando hacia los símbolos o para seleccionar el programa a memorizar / modificar. Mantener presionado el mando "PUSH" durante 3 segundos, en la pantalla se visualizará la temperatura de cocción. Gire el mando hacia los símbolos o para programar la temperatura de cocción. Pulse el mando "PUSH": en la pantalla se visualizará el tiempo de cocción. Gire el mando hacia los símbolos o para programar la duración de la cocción (de 1 a 99 min). Pulse el mando "PUSH" para salir de la fase de programación y memorización de los datos. En la pantalla aparecerá "PEnd" y los parámetros serán memorizados. Después de 3 segundos en la pantalla se visualiza en rotación los parámetros programados. Para volver al estado "OFF" mantenga pulsado el botón "STOP" durante 4 segundos. · · 84 Instrucciones para el usuario 4. 4 Ejecución de un programa Del estado "OFF" se procede como sigue: · Gire el mando hacia los símbolos o para seleccionar uno de los programas disponibles de P01 a P38. En la pantalla se visualizará en rotación los parámetros del programa seleccionado. Para iniciar el programa pulse el botón "START". El aparato llevará a cabo un ciclo de precalentamiento, en la pantalla se visualizará "PrEh". [. . . ] MANTENIMIENTO EXTRAORDINARIO Periódicamente, el horno necesita pequeñas intervenciones de mantenimiento o de sustitución de las partes sujetas a desgaste como juntas, lámparas, etc. A continuación se proporcionan las instrucciones específicas para cada intervención de este tipo. Antes de cada intervención se debe desconectar la alimentación eléctrica del horno. 6. 1 Sustitución de la bombilla de iluminación Quitar la cubierta de protección A. Cambiar la lámpara B por otra similar. [. . . ]