Manual de instrucciones SMEG AP191X

[. . . ] Indice 1 2 3 4 5 6 7 8 ADVERTENCIAS PARA LA SEGURIDAD Y EL USO ___________________ 45 POSICIONAMIENTO EN LA ENCIMERA_____________________________ 47 CONEXIÓN ELÉCTRICA _________________________________________ 49 CONEXIÓN GAS________________________________________________ 50 ADAPTACIÓN A DISTINTOS TIPOS DE GAS_________________________ 52 OPERACIONES FINALES ________________________________________ 57 USO DE LA ENCIMERA DE COCCIÓN ______________________________ 60 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO ____________________________________ 63 LAS INSTRUCCIONES QUE CONTIENE ESTE MANUAL VALEN SOLAMENTE EN LOS PAÍSES DE DESTINO CUYOS SÍMBOLOS DE IDENTIFICACIÓN APARECEN EN LA CUBIERTA. INSTRUCCIONES PARA EL INSTALADOR: se destinan a un técnico especializado qujen deberá llevar a cabo una adecuada comprobación de la instalación del gas, llevar a cabo la instalación, la puesta a punto y buen funcionamiento del aparato. INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO: indican los consejos de uso, la descripción de los mandos y las correctas operaciones de limpieza y mantenimiento del aparato. 44 Presentación 1 ADVERTENCIAS PARA LA SEGURIDAD Y EL USO ESTE MANUAL CONSTITUYE PARTE INTEGRANTE DEL APARATO Y POR TANTO HAY QUE CONSERVARLO INTEGRO Y EN UN LUGAR SEGURO DURANTE TODO EL CICLO DE VIDA DE LA ENCIMERA DE COCCIÓN. ACONSEJAMOS UNA LECTURA ATENTA DE ESTE MANUAL Y DE TODAS LAS INDICACIONES QUE CONTIENE ANTES DE UTILIZAR LA ENCIMERA DE COCCIÓN. CONSERVAR TAMBIÉN LA SERIE DE INYECTORES QUE SE DAN CON LA MISMA. [. . . ] Comprobar que la presión de alimentación respete los valores indicados en la tabla que se muestra en el párrafo "5. 3 Regulación para gas líquido". 4. 2 Ventilación de los locales El equipo debe instalarse solamente en locales permanentemente ventilados, según las normas vigentes. El local de instalación del equipo debe recibir el aire requerido para conseguir la combustión regular del gas y el cambio de aire necesario para el local mismo. Las tomas de introducción del aire, protegidas por rejillas, deben estar dimensionadas de manera apropiada (según las normas vigentes) y deben montarse de manera de no quedar obstruidas, aun parcialmente. El local deberá ser permanentemente ventilado de forma apropriada para eliminar el calor y la humedad producidos por la cocción. En particular, después de un uso prolongado, se aconseja abrir una ventana o aumentar la velocidad de eventuales ventiladores. 4. 3 Descarga de los productos de combustión La descarga de los productos de combustión debe efectuarse a través de unas campanas conectadas a una chimenea de tiro natural eficaz o más bien, por medio de aspiración forzada. La realización de un eficaz sistema de aspiración requiere la planeación esmerada por parte de un técnico especializado y habilitado, cumpliendo con las posiciones y las distancias referidas en las normas. Al final de la intervención el instalador tendrá que otorgar un certificado de conformidad. 51 Instrucciones para el instalador 5 ADAPTACIÓN A DISTINTOS TIPOS DE GAS o Antes de efectuar cualquier operación de limpieza mantenimiento, desactivar eléctricamente el aparato. La encimera de cocción está ensayada con gas metano G20 (2H), presión de 18/20 mbar. En caso de funcionamiento con otros tipos de gas, es necesario sustituir los inyectores y regular el aire primario. Para sustituir los inyectores y ajustar los quemadores, será preciso eliminar el tablero según la descripción del párrafo siguiente. 5. 1 1. 5. Eliminación del panel de mandos (modelos con panel de mandos separable) Retire los mandos y el tubo de protección de los mandos "A" tirando hacia arriba; Con un destornillador cruciforme extraiga los tornillos y los dos soportes cilíndricos "B"; Levante levemente el lado izquierdo del panel de mandos frontal desplazándolo hacia la derecha para completar su extracción; En los modelos provistos de placa eléctrica, para retirar el panel de mandos frontal se deberá retirar el cuerpo del piloto; Levante la vigueta transversal de encendido "C" y apóyela sobre el otro lado; 52 Instrucciones para el instalador 5. 2 1. Para proporcionar otra vez al equipo las condiciones de funcionamiento con este tipo de gas, efectuar las mismas operaciones referidas en el párrafo "5. 3 Regulación para gas líquido" pero eligiendo los inyectores y regulando el aire primario en conformidad con el gas metano, según la tabla siguiente y al párrafo "5. 6 Regulación del aire primario". Después de haber efectuado las regulaciones, rehacer los sellos con lacre o un material equivalente. Caudal térmico Quemador Gas metano ­ G20 18/20 mbar nominal (kW) Diámetro inyector 1/100 mm Auxiliar Semirápido Rápido medio Rápido grande Placa de pescado Ultrarrápido 1. 05 1. 7 2. 55 3. 1 2. 9 4. 0 73 93 115 128 123 142 Caudal reducido (W) 360 360 650 750 950 1400 55 Instrucciones para el instalador 5. 6 Regulación del aire primario Se refiere a la distancia "A" en mm. G20 G30/G31 Quemador 18/20 mbar 28/37 mbar Auxiliar (1) Semirápido dx (2) Semirápido sx (3) Rápido grande (4) Ultrarrápido (5) 3. 0 1. 0 1. 0 1. 0 1. 5 2. 5 2. 0 1. 5 2. 5 open G110 8 mbar 2. 0 0. 5 0. 5 2. 0 open Encimeras de 90cm. G20 G30/G31 Quemador 18/20 mbar 28/37 mbar Auxiliar (1) Semirápido (2) Rápido medio (3) Placa de pescado (4) Ultrarrápido (5) 2. 5 1. 0 1. 5 0. 5 1. 5 2. 5 2. 0 1. 5 8. 0 5. 5 G110 8 mbar 1. 5 1. 0 1. 0 0. 5 6. 5 Encimeras de 60cm. G20 G30/G31 Quemador 18/20 mbar 28/37 mbar Auxiliar (1) Semirápido dx (2) Semirápido sx (3) Rápido medio (4) Ultrarrápido (5) 3. 0 1. 0 1. 0 1. 0 1. 0 2. 5 2. 5 2. 0 2. 5 3. 0 G110 8 mbar 2. 0 0. 5 0. 5 2. 0 open Para identificar los quemadores de la encimera, véanse los dibujos ilustrados en el apartado "6. 3/6. 4 Disposición de los quemadores sobre la encimera " 56 Instrucciones para el instalador 6 OPERACIONES FINALES Después de haber llevado a cabo estas regulaciones, volver a componer el aparato según las instrucciones que se especifican en el párrafo "5. 1 Eliminación del panel de mandos / 5. 2 Eliminación del plano" pero en sentido contrario. 6. 1 Regulación del mínimo para gas ciudad y metano Colocar otra vez los componentes sobre el quemador e insertar los mandos en las varillas de los grifos. Encender el quemador y llevarlo en posición de mínimo. Sacar otra vez el mando e intervenir en el tornillo de ajuste en el interior o al lado de la varilla del grifo (según los modelos), hasta conseguir una llama mínima regular. Montar otra vez el mando y comprobar la firmeza de la llama del quemador (girando rápidamente el mando desde la posición de máximo hasta la posición de mínimo, la llama no debe apagarse). 6. 2 Regulación del mínimo para gas líquido Para ajustar el mínimo con gas líquido es preciso enroscar completamente en sentido horario el tornillo que se encuentra en el interior o al lado de la varilla del grifo (según los modelos). La tabla "5. 3 Regulación para gas líquido" indica los diámetros de las derivaciones para cada quemador individual. Después de la regulación con un gas distinto del que ha sido utilizado en el ensayo, sustituir la etiqueta colocada en el cárter del aparato por la que corresponde con el nuevo gas. La etiqueta está contenida en la bolsa junto con los inyectores suministrados. 57 Instrucciones para el instalador 6. 3 Disposición de los quemadores sobre la encimera (modelos con panel de mandos separable) Encimeras de 60cm. Quemador 1. [. . . ] · Aún después de su utilización las placas quedarán muy calientes: para evitar sufrir quemaduras no proceder a apoyar las manos u otros objetos. · Tan pronto como se detecte alguna resquebradura sobre la superficie de las placas, desconectar inmediatamente el aparado de la red y tomar contacto con el centro de asistencia técnica autorizado más cercano. · No apoye hojas finas de aluminio directamente sobre la placa. 7. 5 Uso de una plancha Si se desea utilizar una plancha se deberán adoptar algunas medidas particulares: · mantener una distancia de 160 mm entre la pared lateral y el borde de la plancha; · en caso de que uno de los quemadores próximos a la pared trasera de madera sea un triple corona, mantener una distancia de 160 mm entre dicha pared y el borde de la plancha; · prestar atención a que las llamas de los quemadores no salgan por el borde de la plancha; · encender con potencia máxima los quemadores que se encuentran bajo la plancha durante 10 minutos y a continuación disponerlos en potencia mínima. No superar nunca los 45 minutos de uso. 62 Instrucciones para el usuario 8 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO No utilizar chorro de vapor para limpiar el aparato. Antes de cada intervención es alimentación eléctrica del aparato. necesario desconectar la 8. 1 Limpieza Para lograr una buena conservación del plano de cocción, es necesario proceder a limpiarlo regularmente al final de cada uso, después de haberlo dejado enfriar. [. . . ]