Manual de instrucciones SMEG APF6B

[. . . ] LA INSTALACIÓN TENDRÁ QUE SER LLEVADA A CABO POR PERSONAL CUALIFICADO Y RESPETANDO LAS NORMAS VIGENTES. ESTE APARATO HA SIDO CREADO PARA SU EMPLEO DE TIPO NO PROFESIONAL EN VIVIENDAS. EL APARATO HA SIDO FABRICADO PARA LA SIGUIENTE FUNCIÓN: COCCIÓN Y CALENTAMIENTO DE ALIMENTOS. CUALQUIER OTRO USO SE CONSIDERA INADECUADO. [. . . ] Pulsando la tecla termina la intermitencia o se obtiene del display. Pulsando las teclas de variación valor aumento o descenso de un minuto por cada presión. Pulsar una de las dos teclas de variación valor hasta que aparezca la hora normal. Antes de toda programación del programador activar la función y la temperatura deseadas. 142 Instrucciones para el usuario 3. 2. 2 Cocción semiautomática Esta programación permite el apagado automático del horno al final de la cocción. Pulsando la tecla el display se ilumina mostrando las cifras ; mantener pulsado y actuar contemporáneamente en las teclas de variación valor o para programar la duración de la cocción. comenzará el cómputo de la duración de cocción Dejando la tecla programada y en el display aparecerá la hora normal unida a los símbolo Ay . 3. 2. 3 Cocción automática Esta regulación permite el encendido y el apagado del horno de forma automática. Pulsando la tecla el display se ilumina mostrando las cifras ; mantener pulsado y actuar contemporáneamente en las teclas de variación valor o para programar la duración de la cocción. aparecerá en el display la suma de la hora normal Pulsando la tecla más la duración de la cocción: mantener pulsado y actuar contemporáneamente en las teclas de variación valor o para regular la hora de fin de cocción. Dejando la tecla comenzará el cómputo programado y en el display . aparecerá la hora normal unida a los símbolos A y Después de la programación para observar el tiempo que queda de cocción pulsar la tecla ; para ver la hora de final de cocción pulsar la tecla . 3. 2. 4 Final de cocción Al final de la cocción el horno se apagará automáticamente y a la misma vez entrará en función un timbre intermitente. Para cocciones breves y con pequeñas cantidades, insertar la parrilla sobre la cuarta guía, contando desde abajo. Para tiempos de cocción prolongados y asados a la parrilla, insertar la parrilla en las guías más bajas, en función del tamaño. Recuerde que la puerta del horno deberá permanecer cerrada durante el uso del grill. El uso del grill con la puerta abierta podría provocar daños irreparables en el horno comprometiendo su seguridad de funcionamiento. 6. 4 Cocciones al grill por aire caliente SELECTOR FUNCIONES 200 MANDO TERMOSTATO Permite una distribución uniforme del calor con una mayor penetración en profundidad en los alimentos. En los alimentos se verifica una ligera doradura externa manteniendo suave el interior. Durante la cocción, la puerta del horno debe estar cerrada y la duración máxima de la calefacción no debe superar los 60 minutos. 148 Instrucciones para el usuario Recuerde que la puerta del horno deberá permanecer cerrada durante el uso del grill. El uso del grill con la puerta abierta podría provocar daños irreparables en el horno comprometiendo su seguridad de funcionamiento. 6. 5 Cocción delicada (sólo en algunos modelos) SELECTOR FUNCIONES MANDO TERMOSTATO 50 ÷ 250°C Indicadas para pastelería y tartas con baño externo, con poco azúcar y dulces líquidos que estén en recipientes o moldes. Se obtienen óptimos resultados incluso en el momento de la finalización de la cocción de alimentos en la base o para cocción que necesita calor sobre todo en la parte inferior. Se aconseja introducir la bandeja en la guía más baja. 6. 6 Descongelado SELECTOR FUNCIONES MANDO TERMOSTATO EN POSICIÓN 0 Sólo el movimiento de aire que asegura el ventilador provoca la descongelación rápida de los alimentos. El aire que circula en el interior del horno está a temperatura ambiente. El descongelado a temperatura ambiente tiene la ventaja de no modificar el gusto y el aspecto de los alimentos. 149 Instrucciones para el usuario 6. 7 Tablas de cocción aconsejadas Los tiempos de cocción, especialmente los de la carne, cambian según el grosor, la calidad del alimento y el gusto del consumidor. COCCIONES TRADICIONALES POSICIÓN GUÍA DESDE ABAJO PRIMEROS PLATOS LASAÑA PASTA AL HORNO CARNES TERNERA ASADA NOVILLO ASADO CERDO ASADO POLLO PATO OCA - PAVO CONEJO MUSLOS DE CORDERO PESCADO 2-3 2-3 2 2 2 2 2 2 2 2 1-2 TEMPERATURA (°C) 210 - 230 210 - 230 170 - 200 210 - 240 170 - 200 170 - 200 170 - 200 140 - 170 170 - 200 170 - 200 170 - 200 210 - 240 170 - 200 165 170 - 200 170 - 200 170 190 180 TIEMPO EN MINUTOS (*) 30 40 30 - 40 / KG. 45 - 60 45 - 60 45 - 60 50 - 60 40 - 50 SEGÚN LAS DIMENSIONES 40 - 45 15 - 20 35 - 45 40 - 45 20 - 30 60 60 60 PIZZA 1-2 DULCES 1-2 HOJALDRE 1-2 ROSQUILLAS 1-2 BRIOCHE (BOLLO DE PASTA) 1-2 TARTA DE FRUTAS 1-2 TARTA PARAÍSO 1-2 TARTA DE MIEL 1-2 TARTA DE ARROZ (*) = CON EL HORNO CALENTADO PREVIAMENTE COCCIÓN AL GRILL POSICIÓN GUÍA DESDE ABAJO COSTILLA DE CERDO FILETE DE CERDO FILETE DE NOVILLO LONCHAS DE HÍGADO ESCALOPE DE TERNERA POLLO CORTADO A LA MITAD SALCHICHAS ALBÓNDIGAS FILETE DE PESCADO TOSTADAS 4 3 3 4 4 3 4 4 4 4 TIEMPO EN MINUTOS PRIMER LADO 7-9 9 - 11 9 - 11 2-3 7-9 9 - 14 7-9 7-9 5-6 2-4 SEGUNDO LADO 5-7 5-9 9 - 11 2-3 5-7 9 - 11 5-6 5-6 3-4 2-3 150 Instrucciones para el usuario COCCIONES A AIRE CALIENTE POSICIÓN GUÍA DESDE ABAJO PRIMEROS PLATOS LASAÑA PASTA AL HORNO ARROZ A LA CRIOLLA CARNES TERNERA ASADA CERDO ASADO NOVILLO ASADO FILETE DE NOVILLO CORDERO ASADO ROAST-BEEF POLLO ASADO PATO ASADO PAVO ASADO CONEJO ASADO LIEBRE ASADA PICHÓN ASADO PESCADO PIZZA PAN TOSTADAS DULCES ROSQUILLAS TARTA DE FRUTAS BRIOCHE (BOLLO DE PASTA) HOJALDRE TARTA DE ARROZ TARTA DE MIEL TARTA PARAÍSO 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2-3 2-3 2-3 1-2 2-3 2-3 2-3 2-3 2-3 2-3 2-3 TEMPERATURA (°C) 190 - 210 190 - 210 190 - 220 150 - 170 150 - 160 160 - 170 160 - 180 130 - 150 170 - 180 170 160 - 170 150 - 160 150 - 160 160 - 170 140 - 170 150 - 170 210 - 240 190 - 210 220 - 240 150 - 170 170 - 190 160 - 170 170 - 180 170 180 160 TIEMPO EN MINUTOS 20 - 25 25 - 30 20 - 25 65 - 90 70 - 100 65 - 90 35 - 45 100 - 130 40 - 45 70 - 90 100 - 160 160 - 240 80 - 100 30 - 50 15 - 25 SEGÚN LAS DIMENSIONES 30 - 50 40 7 35 - 45 40 - 50 40 - 60 20 60 60 60 151 Instrucciones para el usuario 7. [. . . ] Vuelva a montar los paneles colocándolos en su posición original. 1) 2) 153 Instrucciones para el usuario 7. 4 Desmontaje de la puerta 7. 4. 1 Con palancas móviles Con la puerta completamente abierta, levantar las palancas A de las dos bisagras hasta llegar al tope B delas mismas y tomar la puerta por los dos lados colocando ambas manos en proximidad de las bisagras. Elevar la puerta formando un ángulo de aproximadamente 45° y extraerla. En caso de que las bisagras no se bloqueen, repetir la operación alzando las palancas A manteniendo ligeramente elevada la puerta. Para reinstalar la puerta, introducir las bisagras B en las respectivas ranuras, apoyar hacia abajo la puerta misma asegurándose de que permanezca bloqueada en las ranuras C y bajar las palancas A. 7. 4. 2 Desmontaje con pernos Abrir la puerta por completo e introducir los pernos (suministrados) en los agujeros por la parte interna. [. . . ]