Manual de instrucciones SMEG PDX30B

[. . . ] Sumario RECOMENDACIONES PARA EL USO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 125 ADVERTENCIAS RELATIVAS AL DESGUACE - NUESTRA DEFENSA DEL AMBIENTE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ADVERTENCIAS SOBRE SEGURIDAD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . CONOZCA SU APARATO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] La regulación es progresiva, por lo tanto, pueden utilizarse todas las zonas intermedias. El encendido del testigo señala que la placa se está calentando. El apagado de este mismo testigo indica que se ha alcanzado el nivel de potencia preseleccionado. La intermitencia regular de encendido señala que la potencia de la placa se mantiene constante en el nivel programado. Para remover la rejilla y para efectuar la limpieza, véase el apartado "7. 4 Limpieza de la placa barbacoa". 6. 6 Freidora La temperatura de fritura se selecciona situando el mando en la posición requerida, entre 1, 2 y 3. A continuación se ilustra una tabla en la que se indica el tipo de fritura a efectuar en función del valor seleccionado. El encendido del testigo verde indica que el aparato se encuentra bajo tensión (incluso si no está en funcionamiento). El encendido del testigo anaranjado indica que la resistencia se está calentando. El apagado de este mismo testigo indica que se ha alcanzado el nivel de potencia preseleccionado. La intermitencia regular de encendido señala que la potencia de la placa se mantiene constante en el nivel programado. En la siguiente tabla se exponen los valores de potencia que pueden programarse en correspondencia con cada tipo de alimento a preparar. Tales valores pueden variar en función de la cantidad de alimento y del gusto del consumidor. Posición Cantidad Cantidad Mando ideal máxima Tipo adecuado de cocción (g) (g) Patatas fritas 500 750 1 (160 °C) Muslo / Alas de pollo * * 1-2 (170 °C) Fritura de pescado 2 (180 °C) Buñuelos - Pescados * 250 * 350 2-3 (185 °C) Croquetas - Croquetas de queso 500 750 * estos valores dependen esencialmente del volumen de los alimentos. Prestar atención de manera que los alimentos queden completamente sumergidos en baño de aceite. 134 Instrucciones para el usuario 6. 6. 1 Consejos prácticos para una correcta fritura El nivel de aceite en la cubeta siempre debe estar comprendido entre 3 litros (referencia mínima indicada en el interior de la cubeta) y 3, 5 litros (referencia máxima indicada en el interior de la cubeta). La resistencia no puede funcionar descubierta: siempre debe estar sumergida en aceite o en grasa. No se debe introducir en la cubeta grasa sólida vegetal ni animal. Es necesario introducirla ya derretida en la cubeta de fritura. ATENCIÓN. Antes de levantar la resistencia controlar que esté fría. ¡Peligro de quemaduras! ATENCIÓN. Si la resistencia está levantada prestar atención a no activar el dispositivo de mando. ¡Peligro de quemaduras! La temperatura ideal de la fritura está comprendida entre 160 °C y 185 °C. [. . . ] La instalación con tubo flexible deberá efectuarse de modo que la longitud del tubo no supere 1. 5 metros; controlar que los tubos no sufran aplastamientos ni entren en contacto con piezas móviles. 9. 1 Conexión del gas líquido Utilizar un regulador de presión y realizar la conexión en la bombona de conformidad con lo establecido por las normas vigentes. Controlar que la presión de alimentación se mantenga dentro de los valores indicados en la tabla expuesta en el apartado "10. 2 Tabla de características quemadores e inyectores". 143 Instrucciones para el instalador 9. 2 Ventilación de los locales El aparato puede ser instalado sólo en locales permanentemente ventilados, de conformidad con lo dispuesto por las normas vigentes. El local en que está instalado el aparato debe contar con entrada de aire en cantidad suficiente en función de las necesidades de combustión normal del gas y del necesario recambio de aire del local mismo. Las bocas de admisión del aire, protegidas mediante rejillas, deberán ser debidamente dimensionadas y colocadas de manera que no puedan ser obstruidas ni siquiera parcialmente. [. . . ]