Manual de instrucciones SMEG SC351X-8

[. . . ] ADVERTENCIAS PARA EL USO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 154 ADVERTENCIAS SOBRE SEGURIDAD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 156 CUIDADO DEL MEDIOAMBIENTE. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 158 CONOZCA SU HORNO. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] El bloqueo mecánico (o el respaldo si está presente) debe estar siempre dirigido hacia la parte trasera del horno. Introducir las rejillas y las bandejas completamente en el horno hasta que hagan tope. En los modelos con guías, limpie las bandejas antes de utilizarlas por primera vez. La operación de limpieza evita que los restos de fabricación dejen abrasiones leves en las paredes laterales del interior del horno al introducir las bandejas. 160 Instrucciones para el usuario 6. USO DEL HORNO 6. 1 · Antes de utilizar el aparato Quite las posibles etiquetas (a excepción de la placa con los datos técnicos) de las bandejas, graseras o del hueco de cocción. Quite las películas de protección que pueda haber en el exterior o en el interior del aparato, incluidos los accesorios, como bandejas, graseras, placa para pizza o de la cubierta del fondo. Antes de utilizar el aparato por primera vez quite todos los accesorios del hueco del horno y lávelos como se indica en el capítulo "8. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO". · · Caliente al aparato vacío a la máxima temperatura, con el fin de eliminar los posibles residuos de fabricación, que podrían dar un olor desagradable a la comida. 6. 2 Descripción general 6. 2. 1 Repisas El horno dispone de 4 repisas para el posicionamiento de bandejas y rejillas a distintas alturas. Las alturas de introducción se entienden de abajo hacia arriba (véase la figura). 6. 2. 2 Ventilación de enfriamiento (sólo en algunos modelos) El aparato está equipado con un sistema de enfriamiento, que se activa al iniciar una cocción. El apagado indica que se ha alcanzado la temperatura prefijada, la intermitencia regular señala que la temperatura en el interior del horno se mantiene constante en el valor programado. 163 Instrucciones para el usuario MANDO FUNCIONES La selección de la temperatura de cocción se efectúa girando el mando en sentido horario al valor que se desea, comprendido entre 50° y 240° C, la función seleccionada en este caso será estático . Si se desea diferenciar el calentamiento, se puede introducir el grill pequeño grill o el . COCCIÓN CON EL HORNO). 164 Instrucciones para el usuario 7. COCCIÓN CON EL HORNO ESTÁTICO: El calor, que proviene a la vez de la parte superior y de la parte inferior, hace que este sistema sea adecuado para cocinar determinados tipos de alimentos. La cocción tradicional, denominada también estática o termorradiante, es adecuada para cocinar un solo plato cada vez. Ideal para cualquier tipo de asados, pan, tartas rellenas y sobre todo especialmente indicada para carnes grasas como oca o pato. GRILL: El calor que proviene de la resistencia grill permite obtener resultados de asado óptimos sobre todo con carnes de espesor medio / pequeño y, junto con el asador (cuando está previsto), permite dar al final de la cocción un dorado uniforme. Ideal para salchichas, costillares, beicon. Esta función permite asar de forma uniforme grandes cantidades de comida, sobre todo carnes. GRILL PEQUEÑO: Esta función permite, mediante la acción del calor irradiado sólo por el elemento central, asar las pequeñas porciones de carne y pescado, para preparar pinchos, tostadas y todas las guarniciones de verdura a la parrilla. PLACA: El calor procedente sólo de la parte inferior permite completar la cocción de los alimentos que requieren una temperatura de base mayor, sin consecuencias en la doradura. Ideal para tartas dulces o saladas, tortas y pizzas. 165 Instrucciones para el usuario 7. 1 Consejos y trucos de cocción 7. 1. 1 Consejos generales En general, no se pueden reducir los tiempos de cocción aumentando las temperaturas (los alimentos podrían cocinarse mucho por fuera y poco por dentro). [. . . ] · Tire entonces de la parte delantera del cristal hacia arriba (2). · De este modo se desencajan los 4 pernos fijados al cristal de sus asientos en la puerta del horno. Extracción de los cristales intermedios (sólo en algunos modelos): · En los modelos multifunción puede haber un cristal intermedio; si es así, quítelo tirando de él hacia arriba. Limpieza: · Ahora es posible limpiar el cristal exterior y los cristales que se han extraído anteriormente. En caso de suciedad persistente lavar con una esponja húmeda y detergente neutro. Recolocación de los cristales: · Vuelva a introducir los cristales en el orden inverso a su extracción. [. . . ]