Manual de instrucciones SMEG SF106N

[. . . ] La instalación tendrá que ser llevada a cabo por personal cualificado y respetando las normas vigentes. Este aparato está previsto para el uso doméstico y cumple con las directivas de la cee actualmente en vigor. El aparato ha sido fabricado para las siguientes funciones: cocción y calentamiento de alimentos; cualquier otro uso se considera inadecuado. Estas instrucciones son válidas únicamente para los países de destino, cuyos símbolos de identificación se incluyen en la cubierta del este manual. [. . . ] durante la cocción de dulces o verduras podrían producirse fenómenos de excesiva condensación en el cristal. Para evitar esto, abra la puerta un par de veces durante la cocción prestando mucha atención. Para evitar sobrecalentamientos, la tapa del aparato (si está presente) debe estar siempre alzada cuando se utiliza el horno. Caliente al aparato vacío a la máxima temperatura, con el fin de eliminar los posibles residuos de fabricación, que podrían dar un olor desagradable a la comida. 49 Instrucciones para el usuario 8. COCCIONES CON EL HORNO ESTÁTICO: El calor, que proviene a la vez de la parte superior y de la parte inferior, hace que este sistema sea adecuado para cocinar determinados tipos de alimentos. La cocción tradicional, denominada también estática o termorradiante, es adecuada para cocinar un solo plato cada vez. Ideal para cualquier tipo de asados, pan, tartas rellenas y sobre todo especialmente indicada para carnes grasas como oca o pato. PLACA: El calor procedente sólo de la parte inferior permite completar la cocción de los alimentos que requieren una temperatura de base mayor, sin consecuencias en la doradura. ideal para tartas dulces o saladas , tortas y pizzas. GRILL VENTILADO: El aire producido por el ventilador suaviza la onda de calor generada por el grill, permitiendo un asado óptimo también para alimentos de gran espesor. € Al descongelar la carne se aconseja utilizar una rejilla colocada en la segunda repisa donde vayan a colocarse los alimentos y una bandeja colocada en la primera repisa. De esta forma, los alimentos no estarán en contacto con el líquido de descongelación. € • • Las partes más delicadas pueden cubrirse con una película de aluminio. € Para obtener un leudado adecuado se recomienda posicionar en el piso del horno un recipiente con agua. 5 Consejos para las cocciones con Grill y Grill ventilado • Con la función Grill (si está presente) el asado de carnes puede ser efectuado también metiéndolas en el horno frío, se aconseja precalentarlo si se desea cambiar el efecto de la cocción. 2 Tabla indicativa de las cocciones Alimentos PRIMEROS PLATOS Peso Función Posición guía desde abajo Temperatura °C Tiempo (minutos) Lasaña Pasta al horno CARNE 3 Kg Estático Estático Estático ventilado Estático Estático ventilado Estático Estático ventilado Estático Estático ventilado Grill ventilado Grill ventilado Grill ventilado Grill ventilado Grill ventilado Grill ventilado Grill con asador 1ó2 1ó2 2 2 2 2 2 2 2 4 3 3 4 3 3 En varilla 2 1 1 1 2 2 2 1ó2 2 1ó2 2 2 2 2 2 220 - 230 220 - 230 180 - 190 190 - 200 180 - 190 190 - 200 180 - 190 190 - 200 180 - 190 250 250 250 250 250 250 250 160 - 170 250 190 - 200 180 - 190 170 160 170 160 - 170 170 170 160 150 - 160 160 170 160 40 - 50 40 70 - 80 70 - 80 90 - 100 70 - 80 110 - 120 190 - 210 60 - 70 1° lado 2° lado Ternera asada Lomo de cerdo Paletilla de cerdo Conejo asado Muslo de pavo Bondiola al horno Pollo asado CARNES PARA ASAR 1 Kg 1 Kg 1 Kg 1 Kg 1 Kg 1 Kg 1 Kg Chuleta de cerdo Filete de cerdo Filete de buey Lonchas de hígado Salchichas Albóndigas Pollo PESCADO Trucha salmonada PAN y HOGAZAS Pizza Pan Hogaza DULCES 7-9 9 - 11 9 - 11 2-3 7 -9 7-9 5-7 5-9 9 - 11 2-3 5-6 5-6 CARNES ASADAS EN ESPETÓN (si está presente) 60 - 70 35 -40 6 - 10 25 - 30 15 - 20 55 - 60 30 - 35 35 - 40 20 - 25 20 50 - 60 50 - 60 50 - 60 50 - 60 50 - 60 25 - 30 0, 7 Kg Circular Estático ventilado Estático ventilado Estático ventilado Estático Estático ventilado Estático Estático ventilado Estático Estático Estático ventilado Estático Estático ventilado Estático Estático ventilado Rosquillas Tarta Tarta Hojaldre Empanadillas rellenas Tarta paraíso Tarta paraíso Bizcocho Tarta de arroz Tarta de arroz Brioche Los tiempos indicados en las siguientes tablas no incluyen los tiempos de precalentamiento y son indicativos. ATENCIÓN: Para su seguridad, antes de realizar operaciones de limpieza o de mantenimiento extraordinario de cualquier tipo, se aconseja el uso de guantes de protección. Se aconseja utilizar productos para la limpieza distribuidos por el fabricante. 1 Limpieza del acero inoxidable Para una buena conservación del acero inoxidable es necesario limpiarlo regularmente después de cada uso, dejándolo enfriar previamente. 2 Limpieza ordinaria diaria Para limpiar y conservar las superficies de acero inoxidable utilice siempre y solamente productos específicos que no contengan abrasivos o sustancias ácidas a base de cloro. Modo de uso: verter el producto sobre un paño húmedo y pasarlo por la superficie, aclarar cuidadosamente y secar con un trapo suave o con un paño de microfibra. [. . . ] evitar el uso de reducciones , adaptadores o derivadores , ya que podrían provocar calentamiento o quemaduras. Si se utiliza una conexión fija, es necesario disponer previamente en la línea de alimentación del aparato de un dispositivo de interrupción omnipolar a una distancia de apertura de los contactos igual o superior a 3 mm, situado en una posición fácilmente accesible y cercana al aparato. El fabricante declina toda responsabilidad por daños causados a personas o cosas, por no tener en cuenta las recomendaciones anteriores o por el mal uso incluso de una sola parte del aparato. tIPOLOGÍA DEL APARATO (CM) TIPOS DE CONEXIÓN POSIBLES 220 240 V 1N~ de tres polos TIPOS DE CABLE (si no está presente) 3 x 1 , 5 mm² H05V2V2-F 60 lado del aparato • • • • Utilice cables resistentes a una temperatura de al menos 90°C de tipo H05V2V2-F. [. . . ]