Manual de instrucciones SMEG SF166X

[. . . ] Índice 1 Advertencias 1. 1 1. 2 1. 3 1. 4 1. 5 1. 6 1. 7 2. 1 2. 2 2. 3 2. 4 Cómo leer el manual de uso Este manual de uso Función del aparato Advertencias generales para la seguridad Responsabilidad del fabricante Placa de identificación Eliminación Descripción general Panel de mandos Otras partes Accesorios disponibles Advertencias Primer uso Uso de los accesorios Uso del horno Consejos para la cocción 134 134 134 134 134 135 135 135 2 Descripción 136 136 138 139 140 3 Uso 3. 1 3. 2 3. 3 3. 4 3. 5 142 142 142 142 144 147 4 Limpieza y mantenimiento 4. 1 Advertencias 4. 2 Limpieza de las superficies 4. 3 Limpieza ordinaria diaria 4. 4 Manchas de comida o restos 4. 5 Desmontaje de la puerta 4. 6 Limpieza de los cristales de la puerta 4. 7 Desmontaje de los cristales internos 4. 8 Limpieza por dentro del horno 4. 9 Vapor Clean: limpieza asistida del horno (sólo en algunos modelos) 4. 10 Mantenimiento extraordinario 150 150 150 150 150 150 151 151 152 153 155 5 Instalación 5. 1 Conexión eléctrica 5. 2 Sustitución del cable 5. 3 Colocación 156 156 156 157 Les aconsejamos leer atentamente este manual que lleva todas las indicaciones para mantener inalteradas las cualidades estéticas y funcionales del aparato adquirido. Para más información sobre el producto: www. smeg. com 133 ES Advertencias 1 Advertencias 1. 1 Cómo leer el manual de uso Este manual de uso utiliza las siguientes convenciones de lectura: Advertencias Información general sobre el presente manual de uso, seguridad y para la eliminación final. Descripción Descripción del aparato y de los accesorios. Uso Información sobre el uso del aparato y de los accesorios, consejos para la cocción. [. . . ] Turbo La combinación de la cocción ventilada con la cocción tradicional permite cocinar con extrema rapidez y eficacia diferentes alimentos en varios niveles, sin que se transmitan los olores o sabores. Ideal para alimentos de gran volumen que requieren una cocción intensa. Circular ventilada La combinación entre el ventilador y la resistencia circular (incorporada en la parte posterior del horno) permite la cocción de diversos alimentos en varios niveles que necesitan la misma temperatura y el mismo tipo de cocción. La circulación de aire caliente garantiza una distribución instantánea y uniforme del calor. Por ejemplo, se podrá cocinar (en varias repisas) pescado, verduras y galletas sin que se mezclen los olores o los sabores. Descongelación La descongelación rápida se produce por la activación del ventilador correspondiente y de la resistencia superior que garantizan una distribución uniforme de aire a baja temperatura dentro del horno Pizza El funcionamiento del ventilador, combinado con el grill y la resistencia inferior, asegura una cocción homogénea incluso con recetas complejas. Ideal no sólo para pizzas, sino también para galletas y tartas. Vapor Clean Esta función facilita la limpieza gracias al empleo del vapor generado por una pequeña cantidad de agua vertida en el embutido correspondiente colocado en el fondo. 146 Uso 3. 5 Consejos para la cocción Consejos generales · Utilizar una función ventilada para obtener una cocción homogénea en más niveles. · No se pueden reducir los tiempos de cocción aumentando las temperaturas (los alimentos podrían cocinarse mucho por fuera y poco por dentro). Consejos para la cocción de carnes · Los tiempos de cocción, especialmente los de la carne, varían según el grosor, la calidad del alimento y el gusto del consumidor. · Utilizar un termómetro para carnes durante la cocción de asados, o, más simplemente, presionar el asado con una cuchara. Si el asado está firme está listo, de lo contrario deberá cocinarse todavía durante varios minutos. Consejos para las cocciones con Grill y Grill ventilado · El asado de carnes puede ser efectuado tanto metiéndolas en el horno frío como en el horno precalentado, si se desea cambiar el efecto de la cocción. · En la función Grill ventilado se recomienda, en cambio, precalentar el horno antes del asado. · Se recomienda colocar los alimentos en el centro de la rejilla. · En la función Grill, se aconseja posicionar el mando de temperatura en el valor más alto en correspondencia con el símbolo para optimizar la cocción. Consejos para la cocción de dulces y galletas · Utilizar preferiblemente moldes para dulces oscuros de metal, ya que ayudan a absorber mejor el calor. · La temperatura y la duración de la cocción dependen de la calidad y de la consistencia del amasijo. · Comprobar si el dulce está hecho por dentro: al finalizar la cocción, introducir un palillo en el punto más alto del dulce. Si la masa no se pega al palillo, el dulce está hecho. · Si el dulce se desinfla al sacarlo del horno, en la siguiente cocción deberá disminuir la temperatura programada unos 10°C seleccionando un tiempo superior de cocción. Consejos para la descongelación y el leudado · Colocar los alimentos congelados sin contenedor en un recipiente sin tapa en la primera repisa del horno. [. . . ] Presionar a fondo la cubierta para que se adhiera perfectamente al portalámpara. Desmontaje de la junta Para una limpieza adecuada del horno, se puede desmontar la junta de la puerta. En los cuatro ángulos se encuentran puestos ganchos que la fijan al borde del horno. Tirar hacia el exterior los bordes en los 4 ángulos de la junta para separar los ganchos. 4. [. . . ]