Manual de instrucciones SMEG SF6341GVX-AR

[. . . ] Índice 1 Advertencias 1. 1 1. 2 1. 3 1. 4 1. 5 1. 6 1. 7 2. 1 2. 2 2. 3 2. 4 Advertencias generales para la seguridad Responsabilidad del fabricante Función del aparato Eliminación Placa de identificación Este manual de uso Cómo leer el manual de uso Descripción general Panel de mandos Otras partes Accesorios disponibles Advertencias Primer uso Uso de los accesorios Uso del horno Consejos para la cocción Reloj (sólo en algunos modelos) Advertencias Limpieza de las superficies Limpieza ordinaria diaria Manchas de comida o restos Desmontaje de la puerta Limpieza de los cristales de la puerta Desmontaje de los cristales internos Limpieza por dentro del horno Mantenimiento extraordinario Conexión del gas Adaptación a los distintos tipos de gas Conexión eléctrica Sustitución del cable Colocación 36 36 37 37 37 38 38 38 2 Descripción 39 39 40 43 43 3 Uso 3. 1 3. 2 3. 3 3. 4 3. 5 3. 6 4. 1 4. 2 4. 3 4. 4 4. 5 4. 6 4. 7 4. 8 4. 9 5. 1 5. 2 5. 3 5. 4 5. 5 45 45 45 46 47 50 51 4 Limpieza y mantenimiento 54 54 54 54 54 54 55 55 56 57 5 Instalación 59 59 60 63 63 64 Aconsejamos leer detenidamente este manual que contiene todas las indicaciones para mantener inalteradas las cualidades estéticas y funcionales del aparato adquirido. Para más información sobre el producto: www. smeg. com 35 ES Advertencias 1 Advertencias 1. 1 Advertencias generales para la seguridad Daños a las personas • Este aparato y sus partes accesibles se calientan mucho durante su uso. • No tocar las resistencias durante su uso. • Mantener alejados a los niños menores de 8 años en el caso de que no estén continuamente vigilados. [. . . ] El horno dispone de un ventilador que contribuye a distribuir el calor de modo uniforme por todo el horno. Si embargo, la parte inferior es la zona más caliente y permite cocinar como en la parte superior de un horno tradicional (según la modalidad seleccionada). Las zonas centrales cocinan a la temperatura programada en el panel de mandos, mientras que en la zona superior el calor es distribuido a una temperatura ligeramente más baja equivalente a la de la repisa inferior de un horno eléctrico. Antes de efectuar una cocción, el horno debe ser precalentado para obtener óptimos resultados. Además, todas las cocciones deben ser hechas con la puerta cerrada, para permitir que el dispositivo de seguridad funcione correctamente. 3. 5 Consejos para la cocción Consejos generales • Utilizar una función ventilada para obtener una cocción homogénea en más niveles. • No se pueden reducir los tiempos de cocción aumentando las temperaturas (los alimentos podrían cocinarse mucho por fuera y poco por dentro). Consejos para la cocción de carnes • Los tiempos de cocción varían dependiendo del grosor, de la calidad del alimento y del gusto del consumidor. • Utilizar un termómetro para carnes durante la cocción de asados, o, más simplemente, presionar el asado con una cuchara. Si el asado está firme está listo, de lo contrario deberá cocinarse todavía durante varios minutos. Consejos para las cocciones con Grill y Grill ventilado • El asado de carnes se puede efectuar tanto con el horno frío, como con el horno precalentado si se desea cambiar el efecto de cocción. • En la función Grill ventilado se recomienda, en cambio, precalentar el horno antes del asado. 50 Uso Consejos para la cocción de dulces y galletas • Utilizar preferiblemente moldes oscuros de metal: ayudan a absorber mejor el calor. • La temperatura y la duración de la cocción dependen de la calidad y de la consistencia del amasijo. • Para controlar si el dulce está hecho por dentro: al final de la cocción introducir un palillo para dientes en el punto más alto del dulce. Si la masa no se pega al palillo, el dulce está hecho. • Si el dulce se desinfla al deshornarse, en la cocción siguiente disminuir la temperatura programada en aproximadamente 10°C programando eventualmente un tiempo mayor de cocción. Consejos para la descongelación y la fermentación • Colocar los alimentos congelados sin el envase en un recipiente sin tapa en la primera repisa del horno. • Evitar que los alimentos se sobrepongan unos encima de otros. • Para descongelar la carne, utilizar una rejilla colocada en el segundo nivel y una bandeja colocada en el primer nivel. De esta forma, los alimentos no estarán en contacto con el líquido de descongelación. • Las partes más delicadas pueden cubrirse con una película de aluminio. • Para una buena fermentación, colocar en el fondo del horno un recipiente con agua. Para ahorrar energía • Parar la cocción durante algunos minutos antes del tiempo empleado normalmente. [. . . ] Información general Comprobar que las características de la red eléctrica son adecuadas a los datos indicados en la placa. La placa de identificación, con los datos técnicos, el número de matrícula y el marcado está visiblemente aplicada en el aparato. Utilizar un cable de tres polos de tipo H05V2V2-F (cable 3 x 1, 5 mm2, con referencia a la sección del conductor interno). Realizar la conexión a tierra con un cable por lo menos de 20 mm más largo que los demás. [. . . ]