Manual de instrucciones SMEG SF750RWX

[. . . ] 275 ACCESORIOS DISPONIBLES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 276 PANEL FRONTAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 281 RELOJ ANALÓGICO ELECTRÓNICO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 287 USO DEL HORNO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] Quite las películas de protección que pueda haber en el exterior o en el interior del aparato, incluidos los accesorios, como bandejas, graseras, placa para pizza o de la cubierta del fondo. Antes de utilizar el aparato por primera vez quite todos los accesorios del hueco del horno y lávelos como se indica en el capítulo "10. Caliente al aparato vacío a la máxima temperatura, con el fin de eliminar los posibles residuos de fabricación, que podrían dar un olor desagradable a la comida. 8. 2 Descripción general 8. 2. 1 Repisas de introducción El horno dispone de 5 repisas para el posicionamiento de bandejas y rejillas a distintas alturas. Las alturas de introducción se entienden de abajo hacia arriba (véase la figura). (Durante la utilización de las recetas, verá en la pantalla la repisa aconsejada para la receta seleccionada). 8. 2. 2 Ventilación de enfriamiento El aparato está equipado con un sistema de enfriamiento, que se activa al iniciar una cocción. El funcionamiento del ventilador crea un flujo de aire normal que sale por arriba de la puerta y que puede continuar saliendo durante un breve período aún después de apagar el horno. 291 Instrucciones para el usuario 8. 2. 3 Lámparas de iluminación interna Lás lámparas del horno se encienden abriendo la puerta o seleccionando una función cualquiera, a excepción de (si presente). En caso de que se funda la lámpara del horno sustituirla como se describe en el apartado "11. 1 Sustitución de la lámpara de iluminación". 8. 3 Advertencias y consejos generales para la utilización Todas las cocciones deben efectuarse con la puerta cerrada. Durante la cocción, se recomienda no cubrir el fondo del horno con papel de aluminio y no apoyar ollas o bandejas para evitar dañar la capa de esmalte. En caso de que se desee utilizar papel de horno, se debe colocar de manera que no impida la circulación del aire caliente dentro del horno. Para una óptima cocción, se aconseja colocar la vajilla en el centro de la rejilla. Para evitar que el posible vapor contenido en el horno pueda causar molestias, abra la puerta en dos tiempos: manténgala semiabierta (aprox. 5 cm) durante 4-5 segundos y después ábrala completamente. Si es necesario intervenir en las comidas, será necesario dejar la puerta abierta el menor tiempo posible para evitar que la temperatura en el interior del horno descienda hasta el punto de perjudicar el éxito de la cocción. Por ejemplo, se podrá cocinar (en varias repisas) pescado, verduras y galletas sin que se mezclen los olores o sabores. (Para los cocinados en varios niveles se aconseja utilizar la 2ª y la 4ª repisa). 294 Instrucciones para el usuario TURBO: La combinación de la cocción ventilada con la cocción tradicional permite cocinar con extrema rapidez y eficacia diferentes alimentos en varios niveles, sin que se transmitan los olores o sabores. Ideal para alimentos de gran volumen que requieren una cocción intensa. (Para los cocinados en varios niveles se aconseja utilizar la 2ª y la 4ª repisa). DESCONGELACIÓN: (sólo en algunos modelos) La descongelación rápida se ve favorecida por la activación de la ventilación y de la resistencia superior que garantizan una distribución uniforme de aire a baja temperatura dentro del horno. PIZZA (sólo en algunos modelos): El funcionamiento del ventilador, combinado con el grill y la resistencia inferior, asegura una cocción homogénea incluso con recetas complejas. Ideal no sólo para pizzas, sino también para galletas y tartas. 9. 1 Consejos y trucos de cocción 9. 1. 1 Consejos generales Se aconseja introducir los alimentos en el horno tras calentarlo previamente. · · Si se cocina en varios niveles, se aconseja utilizar una función ventilada para obtener una cocción uniforme en todas las repisas. En general, no se pueden reducir los tiempos de cocción aumentando las temperaturas (los alimentos podrían cocinarse mucho por fuera y poco por dentro). Durante la cocción de dulces o verduras, podrían producirse fenómenos de excesiva condensación en el vidrio. Para evitar este fenómeno, abra la puerta un par de veces durante la cocción prestando mucha atención. · 9. 1. 2 Consejos para la cocción de carnes · · Los tiempos de cocción, especialmente los de la carne, varían según el grosor, la calidad del alimento y el gusto del consumidor. [. . . ] · Tire entonces de la parte delantera del cristal hacia arriba (2). · De este modo se desencajan los 4 pernos fijados al cristal de sus asientos en la puerta del horno. Extracción de los cristales intermedios: (modelos pirolíticos) · En los modelos pirolíticos se encuentran dos cristales intermedios acoplados mediante 4 bloques. Quite los cristales intermedios levantándolos hacia arriba. [. . . ]