Manual de instrucciones SMEG SFP106B

[. . . ] NO DEJAR LOS RESTOS DEL EMBALAJE SIN CUSTODIA POR LA VIVIENDA. SEPARAR LOS DISTINTOS MATERIALES DESECHABLES PROVENIENTES DEL EMBALAJE Y ENTREGARLOS AL CENTRO DE RECOGIDA DIFERENCIADA MÁS PRÓXIMO. ES OBLIGATORIO EFECTUAR LA CONEXIÓN A TIERRA SEGÚN LAS MODALIDADES REFERIDAS EN LAS NORMATIVAS DE SEGURIDAD DE LA INSTALACIÓN ELÉCTRICA. LA CLAVIJA POR CONECTAR AL CABLE DE ALIMENTACIÓN Y LA TOMA CORRESPONDIENTE DEBEN SER DEL MISMO TIPO Y CONFORMES CON LAS NORMATIVAS VIGENTES. NO OBSTRUIR LA ABERTURAS, LAS FISURAS DE VENTILACIÓN Y DE ELIMINACIÓN DEL CALOR. INMEDIATAMENTE DESPUÉS DE LA INSTALACIÓN LLEVAR A CABO UNA COMPROBACIÓN DEL APARATO SIGUIENDO LAS INSTRUCCIONES QUE SE DETALLAN MAS ADELANTE. [. . . ] CADA VEZ, DESPUÉS DE UTILIZAR EL HORNO COMPRUEBEN QUE LOS MANDOS DE ACCIONAMIENTO ESTÉN EN POSICIÓN "CERO" (APAGADO). NO INTRODUCIR NUNCA OBJETOS INFLAMABLES EN EL HORNO: EN EL CASO DE QUE SE ENCENDIESEN ACCIDENTALMENTE SE PODRÍA PROVOCAR UN INCENDIO. LA PLACA DE IDENTIFICACIÓN, CON LOS DATOS TÉCNICOS, EL NUMERO DE MATRICULA Y LA MARCA ESTÁ COLOCADA DE FORMA VISIBLE SOBRE EL CÁRTER SUPERIOR UNIDA A ESTE MANUAL Y COLOCADA EN EL CERTIFICADO DE CALIDAD. LA PLACA DEL CÁRTER NUNCA SE DEBE EXTRAER. SOLO PERSONAS MAYORES PODRÁN UTILIZAR EL EQUIPO. CUIDEN QUE LOS NIÑOS SIN VIGILANCIA NO JUEGUEN CON EL HORNO. ESTE APARATO CUMPLE CON LA DIRECTIVA EUROPEA 2002/96/CE SOBRE APARATOS ELÉCTRICOS Y ELECTRÓNICOS IDENTIFICADA COMO (RESIDUOS DE APARATOS ELÉCTRICOS Y ELECTRÓNICOS). LA DIRECTIVA PROPORCIONA EL MARCO GENERAL VÁLIDO EN TODO EL ÁMBITO DE LA UNIÓN EUROPEA PARA LA RETIRADA Y LA REUTILIZACIÓN DE LOS RESIDUOS DE LOS APARATOS ELÉCTRICOS Y ELECTRÓNICOS. ANTES DE PONER EN FUNCIONAMIENTO EL APARATO ES OBLIGATORIO QUITAR TODAS LAS ETIQUETAS Y PELICULAS PROTECTORAS PRESENTES INTERNA O EXTERNAMENTE EN EL APARATO MISMO. Por daños causados a personas o cosas, por culpa de la no observacion de las recomendaciones anteriores u otras, por el mal uso incluso de una parte sola del aparato y por la utilización de piezas no originales: el fabricante declina toda responsabilidad. 74 Panel frontal y mandos 2. Panel frontal y mandos 2. 1 El panel frontal Todos los accionamientos y los mandos del horno están ubicados en el panel frontal. MODELO 6 FUNCIONES MODELO 8 FUNCIONES 75 Panel frontal y mandos 2. 2 Descripción de los mandos MANDO SELECTOR FUNCIONES Permite seleccionar la función de cocción deseada, cuyos símbolos gráficos se especifican a continuación. Girando el mando, se iluminan los distintos símbolos de función y al mismo tiempo las indicaciones del temporizador y las lámparas del interior del horno. NINGUNA FUNCIÓN PROGRAMADA ELEMENTO GRILL ELEMENTO CALENTADOR SUPERIOR E INFERIOR ELEMENTO CALENTADOR SUPERIOR E INFERIOR + VENTILACIÓN ELEMENTO GRILL ANCHO + VENTILACIÓN ELEMENTO CALENTADOR INFERIOR ELEMENTO GRILL ANCHO ELEMENTO GRILL + VENTILACIÓN ELEMENTO CALENTADOR INFERIOR + VENTILACIÓN DESCONGELACIÓN ELEMENTO CALENTADOR SUP. + ELEMENTO CALENTADOR VENTILADO ELEMENTO CALENTADOR VENTILADO + VENTILACIÓN MANDO TERMOSTATO Permite seleccionar la temperatura de cocción. Girar el mando en sentido horario hacia el valor deseado, comprendido entre 50° y 250°C. La iluminación del valor de temperatura indica que el horno está en fase de calentamiento. Como única precaución, elegir temperaturas más bajas, unos 20°C y tiempos de cocción de más o menos 1/4 más largos respecto a los empleados para la carne fresca. Las carnes muy grasas pueden ser introducidas con el horno frío todavía. 5. 2 Cocciones a aire caliente SELECTOR FUNCIONES MANDO TERMOSTATO A ELECCIÓN ENTRE 50 - 250°C Este sistema es adecuado para la cocción en distintos estantes y también de alimentos distintos (pescado, carne, etc. ) Sin que haya mezcla de gustos y olores. La circulación del aire en el horno asegura una repartición uniforme del calor. El precalentamiento no es necesario. 5. 3 Cocciones al grill SELECTOR FUNCIONES MANDO TERMOSTATO AL MÁXIMO Y PUERTA CERRADA Permite el dorado rápido de los alimentos. Para tiempos de cocción prolongados y grill en superficies amplias, se aconseja introducir la parrilla en una guía más baja, en función del tamaño de los alimentos. 80 Consejos de cocción 5. 4 Cocciones al grill con aire caliente SELECTOR FUNCIONES MANDO TERMOSTATO AL MÁXIMO Y PUERTA CERRADA Permite una distribución uniforme del calor y una mayor penetración en profundidad. En los alimentos se presenta un ligero dorado externo aunque se mantiene blando el interior. Duración máxima de la cocción: 60 minutos. 5. 5 Cocciones delicadas SELECTOR FUNCIONES MANDO TERMOSTATO A ELECCIÓN ENTRE 50 - 250°C Indicadas para pastelería, tartas y dulces húmedos contenidos en formas o moldes. Se obtienen óptimos resultados también en las cocciones que necesitan sobre todo calor desde el fondo. Se aconseja introducir la bandeja en una guía baja. 5. 6 Descongelación SELECTOR FUNCIONES MANDO TERMOSTATO EN POSICIÓN 0 El movimiento del aire a temperatura ambiente provoca la descongelación rápida de los alimentos. La descongelación a temperatura ambiente tiene la ventaja de no modificar el gusto y el aspecto de los alimentos. 81 Consejos de cocción 5. 7 Tablas de cocción aconsejadas Los tiempos de cocción, especialmente los de la carne, cambian según el grosor, la calidad del alimento y el gusto del consumidor. COCCIÓN TRADICIONAL POSICIÓN GUÍA DESDE ABAJO PRIMEROS PLATOS LASAÑA PASTA AL HORNO CARNES TERNERA ASADA NOVILLO ASADO CERDO ASADO POLLO PATO OCA - PAVO CONEJO MUSLOS DE CORDERO PESCADO PIZZA DULCES HOJALDRE ROSQUILLAS BRIOCHE (BOLLO DE PASTA) TARTA DE FRUTAS TARTA PARAÍSO TARTA DE MIEL TARTA DE ARROZ 2-3 2-3 2 2 1-2 1-2 2 2 2 2 1 1-2 1-2 1-2 1 1-2 1-2 1 1 TEMPERATURA (°C) 200 - 210 210 - 230 170 - 200 210 - 250 180 - 200 180 - 200 180 - 200 140 - 170 170 - 200 170 - 200 170 - 200 220 - 250 170 - 200 170 180 - 200 170 - 200 160 200 180 TIEMPO EN MINUTOS (*) 50 - 60 40 30 - 40 / KG. Volver a colocar el anillo B y la tapadera C y la protección superior A. Las bombillas de serie son de tipo halógeno: no tocar directamente con los dedos, utilizar una cobertura aislante. Utilizar solamente bombillas que puedan encontrarse en los centros de asistencia autorizados. 7. 2 Limpieza del ventilador para el aire caliente El ventilador debe limpiarse regularmente. [. . . ] Utilizar solamente bombillas que puedan encontrarse en los centros de asistencia autorizados. 7. 2 Limpieza del ventilador para el aire caliente El ventilador debe limpiarse regularmente. Desmontar el deflector posterior destornillando las tuercas E correspondientes. Mantener las palas del ventilador bloqueadas con la mano y destornillar, con la ayuda de una moneda, la abrazadera F central girándola en sentido horario. Es posible de esta forma quitar más fácilmente los residuos de cocción, evitando que se quemen al utilizo sucesivo. [. . . ]