Manual de instrucciones SMEG SFT805PO

[. . . ] Índice 1 Advertencias 1. 1 1. 2 1. 3 1. 4 1. 5 1. 6 1. 7 2. 1 2. 2 2. 3 2. 4 Advertencias generales para la seguridad Responsabilidad del fabricante Función del aparato Eliminación Placa de identificación Este manual de uso Cómo leer el manual de uso Descripción general Panel de mandos Otras partes Accesorios disponibles Advertencias Primer uso Uso de los accesorios Uso del horno Consejos para la cocción Programador analógico 124 124 125 125 125 126 126 126 2 Descripción 127 127 127 128 129 3 Uso 3. 1 3. 2 3. 3 3. 4 3. 5 3. 6 130 130 130 131 131 133 135 4 Limpieza y mantenimiento 4. 1 Advertencias 4. 2 Limpieza de las superficies 4. 3 Limpieza ordinaria diaria 4. 4 Manchas de comida o restos 4. 5 Desmontaje de la puerta 4. 6 Limpieza de los cristales de la puerta 4. 7 Desmontaje de los cristales internos 4. 8 Limpieza por dentro del horno 4. 9 Vapor Clean: limpieza asistida del horno 4. 10 Mantenimiento extraordinario 137 137 137 137 137 137 138 138 139 141 142 5 Instalación 5. 1 Conexión eléctrica 5. 2 Sustitución del cable 5. 3 Colocación 144 144 144 145 Aconsejamos leer detenidamente este manual que contiene todas las indicaciones para mantener inalteradas la cualidades estéticas y funcionales del aparato adquirido. Para más información sobre el producto: www. smeg. com 123 ES Advertencias 1 Advertencias 1. 1 Advertencias generales para la seguridad Daños a las personas • Este aparato y sus partes accesibles se calientan mucho durante su uso. • No tocar las resistencias durante su uso. • Mantener alejados a los niños menores de 8 en el caso de que no estén continuamente vigilados. [. . . ] Consejos para la cocción de dulces y galletas • Utilizar preferiblemente moldes oscuros de metal: ayudan a absorber mejor el calor. • La temperatura y la duración de la cocción dependen de la calidad y de la consistencia del amasijo. • Para controlar si el dulce está hecho por dentro: al final de la cocción introducir un palillo para dientes en el punto más alto del dulce. Si la masa no se pega al palillo, el dulce está hecho. • Si el dulce se desinfla al deshornarse, en la cocción siguiente disminuir la temperatura programada en aproximadamente 10°C programando eventualmente un tiempo mayor de cocción. Consejos para la descongelación y el leudado • Colocar los alimentos congelados sin el envase en un recipiente sin tapa en la primera repisa del horno. • Evitar que los alimentos se sobrepongan unos encima de otros. • Para descongelar la carne, utilizar una rejilla colocada en el segundo nivel y una bandeja colocada en el primer nivel. De esta forma, los alimentos no estarán en contacto con el líquido de descongelación. • Las partes más delicadas pueden cubrirse con una película de aluminio. • Para un buen leudado, colocar en el fondo del horno un recipiente con agua. Para ahorrar energía • Parar la cocción durante algunos minutos antes del tiempo empleado normalmente. La cocción proseguirá durante los restantes minutos con el calor que se ha acumulado en el interior. • Reducir al mínimo las aberturas de la puerta, para evitar que el calor se disperse. • Mantener constantemente limpio el interior del aparato. 134 Uso 3. 6 Programador analógico Cocción temporizada Por cocción temporizada se entiende aquella función que permite dar inicio a la cocción y concluirla una vez transcurrido el tiempo programado por el usuario. Tras haber seleccionado una función y una temperatura de cocción, girar el mando de regulación A. Poner la manecilla de inicio de cocción B sobre el tiempo deseado indicado en el centro del reloj (0. . . Al finalizar el tiempo prefijado todas las resistencias serán desactivadas y entra en funcionamiento un avisador acústico. Para desactivar el avisador acústico, girar en sentido horario el mando de regulación A al símbolo . A Mando de regulación B Manecilla de inicio de cocción Regulación de la hora Para la puesta a punto de la hora tirar del mando de regulación A y girarlo en sentido horario. Cocción manual Girar en sentido horario el mando de regulación A hasta hacer coincidir la manecilla de inicio de cocción B con el símbolo . 135 ES Uso Tabla indicativa de las cocciones Alimentos Lasaña Pasta al horno Asado de ternera Lomo de cerdo Salchichas Roast beef Conejo asado Muslo de pavo Bondiola al horno Pollo asado Chuletas de cerdo Costillar Panceta de cerdo Filete de cerdo Filete de buey Trucha asalmonada Cola de rape Rodaballo Pizza Pan Focaccia Rosquilla Tarta de mermelada Tarta de ricota Tortellini rellenos Tarta paraíso Profiteroles Bizcocho Tarta de arroz Brioches Peso (Kg) 3-4 3-4 2 2 1, 5 1 1, 5 3 2-3 1, 2 1, 5 1, 5 0, 7 1, 5 1 1, 2 1, 5 1, 5 1 1 1 1 1 1 1 1, 2 1, 2 1 1 0, 6 Función Estático Estático Turbo Turbo Grill ventilado Turbo Circular Turbo Turbo Turbo Grill ventilado Grill ventilado Grill Grill ventilado Grill Turbo Turbo Turbo Turbo Circular Turbo Circular Circular Circular Turbo Circular Turbo Circular Turbo Circular Posición guía desde abajo 1 1 2 2 4 2 2 2 2 2 4 4 5 4 5 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 Temperatura (°C) 220 - 230 220 - 230 180 - 190 180 - 190 280 200 180 - 190 180 - 190 180 - 190 180 - 190 280 280 250 - 280 250 - 280 250 - 280 150 - 160 160 160 280 190 - 200 180 - 190 160 160 160 - 170 160 160 180 150 - 160 160 160 Tiempo (minutos) 45 - 50 45 - 50 90 - 100 70 - 80 15 40 - 45 70 - 80 110 - 120 170 - 180 65 - 70 Lado 1 Lado 2 15 10 7 10 10 5 10 8 5 7 35 - 40 60 - 65 45 - 50 8-9 25 - 30 20 - 25 55 - 60 35 - 40 55 - 60 20 - 25 55 - 60 80 - 90 55 - 60 55 - 60 30 - 35 Los tiempos indicados en la tabla no incluyen los tiempos de precalentamiento y son indicativos. 136 Limpieza y mantenimiento 4 Limpieza y mantenimiento 4. 1 Advertencias Uso incorrecto Riesgo de daños a las superficies • No utilizar chorros de vapor para limpiar el aparato. • No utilizar en las partes de acero o tratadas en su superficie con acabados metálicos (por ej. anodizaciones, niquelados, cromados), productos para la limpieza que contengan cloro, amoniaco o lejía. [. . . ] Desmontaje de la junta Para una limpieza adecuada del horno, se puede desmontar la junta de la puerta. En los cuatro ángulos están colocados unos ganchos que la fijan al borde. Tirar hacia el exterior los bordes en los 4 ángulos de la junta para desenganchar los ganchos. No tocar la lámpara alógena directamente con los dedos, sino utilizar una cobertura aislante. Sustituir la lámpara por otra similar (40W). [. . . ]