Manual de instrucciones SMEG SR275XGH

[. . . ] Las correctas operaciones de limpieza que posee este manual permitirán mantener inalteradas en el tiempo las prestaciones del horno. Cada uno de los párrafos se propone de modo que añada paso a paso los conocimientos de todas las funciones del horno, los textos son fácilmente comprensibles, enriquecidos con imágenes detalladas y por pictogramas de uso común. La atenta lectura de este manual dará respuestas a cualquier duda que pueda surgir sobre el correcto funcionamiento de su nuevo horno. INSTRUCCIONES PARA EL INSTALADOR: se destinan a un técnico especializado qujen deberá llevar a cabo la instalación, la puesta a punto y buen funcionamiento del aparato. [. . . ] MANDO PLANO DE COCCIÓN CON DOBLE CALENTAMIENTO Permite regular el calentamiento al plano de cocción en las zonas con doble calentamiento. Haciendo girar el mando en sentido horario entre 2 y 12 se obtiene el calentamiento sólo en el interior del diámetro pequeño. Llevando el mando a fin de carrera depués del 12 y soltándolo (ésto regresa en el 12) se obtiene el calentamiento de los dos diámetros. Para regular el calentamiento, girar el mando en sentido antihorario hasta el valor deseado. Para retornar sólo al calentamiento en el interior del diámetro pequeño, girar el mando hasta llegar a la posición 0 y posteriormente entre 2 y 12. 63 Instrucciones para el usuario 3. 2 Programador electrónico LISTA DE FUNCIONES BOTONES CUENTAMINUTOS BOTÓN DURACIÓN DE COCCIÓN BOTÓN FINAL DE COCCIÓN BOTÓN FUNCIONAMIENTO MANUAL BOTÓN DESCENSO VALOR BOTÓN AUMENTO VALOR 3. 2. 1 Regulación de la hora Utilizando el horno por primera vez, o bien, después de una interrupción de la corriente eléctrica, el display relampaguea con una intermitencia regular indicando . Pulsando la tecla termina la intermitencia o se obtiene del display. Pulsando las teclas de variación valor aumento o descenso de un minuto por cada presión. Pulsar una de las dos teclas de variación valor hasta que aparezca la hora normal. Antes de toda programación del programador activar la función y la temperatura deseadas. 3. 2. 2 Cocción semiautomática Esta programación permite el apagado automático del horno al final de la cocción. el display se ilumina mostrando las cifras ; Pulsando la tecla mantener pulsado y actuar contemporáneamente en las teclas de variación valor o para programar la duración de la cocción. Bandeja pastelería: para la cocción de tartas, pizzas y dulces de horno. Estructura del asador automático: a ser insertada en las guías del horno, antes de utilizar la varilla del asador automático. Varilla del asador automático: útil para la cocción del pollo, salchichas y todos aquellos alimentos que requieran una cocción uniforme sobre toda su superficie. Protección superior: esta pieza se puede retirar para simplificar las operaciones de limpieza en la parte interna del horno. Pinza redonda cromada: útil para la extracción en caliente de parrillas y bandejas. Accesorios a pedido Los accesorios originales pueden ser solicitados a través de los Centros de Asistencia Autorizados. 68 Instrucciones para el usuario 6. CONSEJOS DE COCCIÓN Se aconseja llevar a cabo el precalentamiento en función ventilada a unos 30/40°C más respecto a la temperatura de cocción ya que esta operación permite reducir notablemente los tiempos de cocción y el consumo energético mejorando de forma considerable el resultado de cocción. 6. 1 Cocciones tradicionales SELECTOR FUNCIONES MANDO TERMOSTATO 50 ÷ 280°C Este sistema clásico de cocción por el cual el calor procede desde arriba y desde abajo, resulta idóneo para cocer comidas sobre una repisa individual. Será preciso precalentar el horno hasta alcanzar la temperatura programada. Enhornar solamente después del apagado de la luz testigo del termostato. Las carnes muy grasientas deben introducirse en el horno aun frío. Enhornar la carne congelada directamente sin descongelar. [. . . ] Si persistiesen manchas o coladuras, poner en el fondo del horno un paño húmedo bañado en amoniaco, cerrar la puerta y después de unas horas lavar el horno con agua caliente y detergente líquido, enjuagar y secar. 7. 6 Pirólisis: limpieza automática del horno La Pirólisis es un procedimiento de limpieza automática a elevada temperatura que provoca la disolución de la suciedad. ANTES DE INICIAR EL CICLO DE LIMPIEZA AUTOMÁTICA COMPROBAR QUE EL HORNO ESTE VACÍO Y QUE NO HAYA ALIMENTOS Y DEMÁS. UN DISPOSITIVO DE BLOQUEO DE LA PUERTA IMPIDE CUALQUIER TENTATIVO DE APERTURA. EN EL CASO EN EL QUE EL HORNO SEA INSTALADO BAJO UNA PLACA DE COCCIÓN, VERIFICAR QUE DURANTE EL CICLO DE LIMPIEZA AUTOMÁTICA, QUEMADORES O PLACAS ELÉCTRICAS HAYAN SIDO APAGADAS. 76 Instrucciones para el usuario 7. 6. 1 Antes de poner en marcha el ciclo de limpieza automática La Pirólisis puede ser llevada a cabo en cualquier momento del día o de la noche (en el caso de que se quisiera utilizar la tarifa nocturna reducida de la energía eléctrica). Antes de hacerlo, tener en cuenta lo que sigue: · retirar todos los accesorios del horno (algunos de ellos podrían soportar mal el calor excesivo dañándose o deformándose); · quitar los restos de suciedad más evidentes (la limpieza a través de Pirólisis necesitaría tiempos demasiado largos); · verificar que la puerta del horno esté bien cerrada. · Programando la duración del ciclo de limpieza, se aconseja hacer referencia al esquema siguiente: DURACIÓN DE LA LIMPIEZA : POCO SUCIO 90 MIN. [. . . ]