Manual de instrucciones SMEG SX91SV9

[. . . ] Tabla de contenidos 1 Advertencias 1. 1 1. 2 1. 3 1. 4 1. 5 1. 6 1. 7 2. 1 2. 2 2. 3 2. 4 2. 5 Advertencias generales de seguridad Responsabilidad del fabricante Función del aparato Eliminación Placa de identificación Este manual de uso Cómo leer el manual de uso Descripción general Encimera de cocción Panel de mandos Otras partes Accesorios disponibles Advertencias Primer uso Uso de los accesorios Uso de la encimera de cocción Uso del horno Consejos para la cocción Advertencias Limpieza del aparato Desmontaje de la puerta Limpieza de los cristales de la puerta Desmontaje de los cristales interiores Mantenimiento especial Conexión del gas Adaptación a los distintos tipos de gas Colocación Conexión eléctrica Para el instalador 88 88 92 92 93 93 93 94 2 Descripción 95 95 96 96 97 98 3 Uso 3. 1 3. 2 3. 3 3. 4 3. 5 3. 6 4. 1 4. 2 4. 3 4. 4 4. 5 4. 6 5. 1 5. 2 5. 3 5. 4 5. 5 99 99 100 100 101 102 104 4 Limpieza y mantenimiento 107 107 107 109 109 110 111 5 Instalación 113 113 116 120 126 127 Se recomienda leer detenidamente este manual, que contiene todas las indicaciones para mantener inalteradas las cualidades estéticas y funcionales del aparato adquirido. Para más información sobre el producto: www. smeg. com 87 ES Advertencias 1 Advertencias 1. 1 Advertencias generales de seguridad Daños a las personas • Este aparato y sus partes accesibles se calientan mucho durante su uso. No toque las resistencias durante su uso. • Protéjase las manos con guantes térmicos para mover alimentos dentro del compartimiento de cocción. [. . . ] Esta función permite asar de forma uniforme grandes cantidades de comida, sobre todo carnes. Grill ventilado El aire producido por el ventilador suaviza la onda de calor generada por el grill, permitiendo un asado óptimo también para alimentos muy gruesos. Ideal para trozos grandes de carne (por ejemplo, jarrete de cerdo). Estático + ventilado El funcionamiento del ventilador combinado con la cocción tradicional asegura cocciones homogéneas incluso en recetas complejas. Ideal para galletas y tartas, cocinadas al mismo tiempo en varias rejillas (distintos niveles). (Para la cocción en varias rejillas se aconseja utilizar el 2° y el 4° nivel). Eco La combinación entre el grill y la resistencia inferior resulta especialmente indicada para la cocción en un solo nivel con un bajo consumo energético. Ideal para la cocción de carne, pescado y verdura. No se aconseja para dulces que requieren fermentación. En la función ECO, los tiempos de cocción (y de un eventual precalentamiento) son más largos. En la función ECO no abra la puerta durante la cocción. 103 ES Uso 3. 6 Consejos para la cocción Consejos generales • Utilice una función ventilada para obtener un cocinado homogéneo en varios niveles. • No se pueden reducir los tiempos de cocinado aumentando las temperaturas (los alimentos podrían cocinarse mucho por fuera y poco por dentro). Consejos para cocinar carnes • Los tiempos de cocinado varían dependiendo del grosor, de la calidad del alimento y del gusto del consumidor. • Utilice un termómetro para carnes durante la realización de asados o, simplemente, presione el asado con una cuchara. Si el asado está firme estará listo, de lo contrario, deberá cocinarse todavía durante varios minutos. Consejos para cocinar con grill y grill ventilado • El asado de carnes puede efectuarse tanto con el horno en frío, como con el horno precalentado si se desea cambiar el tipo de asado. • En la función grill ventilado se recomienda, en cambio, precalentar el horno antes de asar. • Se recomienda colocar los alimentos en el centro de la rejilla. • En la función Grill se aconseja colocar el mando de la temperatura en el valor más alto, o sea, en el símbolo para optimizar el asado. • Los alimentos deben sazonarse antes de cocinarse. También hay que untar el aceite y la mantequilla derretida antes de cocinar. • Coloque la bandeja del horno en la primera guía de abajo para recoger los líquidos producidos por el asado. [. . . ] • No tire nunca del cable para desenchufar. • Utilice cables resistentes a una temperatura de al menos 90°C. • El par de apriete de los tornillos de los conductores de alimentación del terminal de bornes debe ser de 1, 5-2 Nm. Información general Compruebe que las características de la red eléctrica son adecuadas a los datos indicados en la placa. [. . . ]