Manual de instrucciones WMF MINI YAOURTIERE

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Manual de resumen: instrucciones de uso WMF MINI YAOURTIERE

Las instrucciones detalladas para la utilización aparecen en la Guía del usuario.

[. . . ] , en cocinas para el personal de tiendas, oficinas y otros ámbitos comerciales; ⋅⋅ en fincas agrícolas; ⋅⋅ para clientes de hoteles, moteles y otros establecimientos de hospedaje; ⋅⋅ en pensiones con desayuno. El uso incorrecto puede tener como consecuencia una descarga eléctrica u otro tipo de peligros. 28 Antes de usar Utilice el aparato solo para el fin para el que se ha diseñado y siempre siguiendo las instrucciones de uso. lea atentamente estas instrucciones antes de poner el aparato en funcionamiento. [. . . ] Los tarros para yogur (2) deben estar secos antes de utilizar el aparato. Si se utiliza fermento de yogur es importante tener en cuenta los datos específicos del fabricante. Para la elaboración de yogur a partir de yogur natural se debe calentar primero la leche que se vaya a utilizar a aprox. –▪ Mezcle la leche (350 ml) y el fermento de yogur o el yogur natural (100 g) a temperatura ambiente e introduzca la mezcla en los tarros para yogur (2). –▪ Coloque los tarros para yogur (2) con las tapas cerradas en la yogurtera. ▪▪ Coloque la cubierta (1) en la yogurtera y conecte el enchufe a la toma de corriente. –▪ Pulse la tecla de encendido y apagado (4) para poner en marcha el aparato. ▪▪ Aparece el tiempo de preparación (10 horas) preajustado en la pantalla de cristal líquido (5). –▪ Modifique el tiempo de preparación según la receta presionando para ello las teclas de manejo (6) « + » (hasta 19 horas) o « - ». –▪ Pulse la tecla de encendido y apagado (4) de nuevo para iniciar el proceso de preparación. –▪ Tras la puesta en marcha, el aparato realiza una cuenta atrás del tiempo ajustado. Una vez transcurrido el tiempo de preparación, se oye un aviso acústico y el aparato se desconecta de forma automática. –▪ Para preparar yogur de frutas añada las frutas justo al yogur caliente y deje a continuación que se enfríe. –▪ Según la necesidad se puede rotular la superficie de la tapa (3) con un lápiz de tiza líquida para marcar la fecha de caducidad y la ubicación del yogur. ▪▪ No conserve en el frigorífico los yogures preparados más de 10 días. –▪ Los tarros para yogur de Tritan® resistente a la rotura son aptos para transportar el yogur preparado. Tiempos de preparación recomendados: Leche entera: 10 - 12 horas Leche semidesnatada: 12 horas Leche de soja: 10 - 12 horas Leche cruda hervida: 10 horas Estos tiempos son aplicables para leche a temperatura ambiente. Cuanto más fría esté la leche al principio, mayor tiempo deberá ajustarse para el tiempo de preparación. Puede utilizar varios tipos de agentes de fermentación: ⋅⋅ un fermento de yogur seco o liofilizado ⋅⋅ un yogur natural ⋅⋅ un yogur del anterior ciclo de preparación Recetas recomendadas Yogur de vainilla: Ingredientes: 350 ml de leche 100 g de yogur natural Media cucharada de leche en polvo desnatada Media cucharadita de azúcar de vainilla Media cucharadita de azúcar moreno de caña Preparación: Mezcle la leche a temperatura ambiente con el azúcar de vainilla y el azúcar moreno de caña. Remueva el yogur natural y la leche en polvo y agítelo con un batidor debajo de la mezcla de leche. Vierta la mezcla en los tarros para yogur y déjelos 10 horas en la yogurtera. Compruebe con una cuchara si se ha conseguido la consistencia deseada y retire el yogur o amplíe el tiempo de preparación una hora más. [. . . ] Para el proceso de fermentación es mejor utilizar leche homogeneizada (UHT). 90 °C (justo antes de la cocción) y a continuación se debe dejar enfriar a 40 °C. La yogurtera dispone de una regulación de temperatura por control electrónico para así poder controlar el proceso de fermentación. 30 es Limpieza y cuidados ▪▪ Antes de limpiar , desenchufe el aparato. [. . . ]

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