Manual de instrucciones ZANUSSI ZBM762B

[. . . ] ESPAÑOL Advertencias y consejos importantes Importante: estas instrucciones de utilización se deben guardar síempre junto con el aparato para cualquier consulta posterior. En caso de venta o transmisión a otra persona, asegúrese de adjuntar estas instrucciones de utilización, para que el nuevo usuario disponga de la información necesaria sobre el funcionamiento y las advertencias relacionadas con el mismo. Estas advertecias se han redactado para su seguridad y la seguridad de los demás. Léalas atentamente antes de instalar y de utilizar el aparato. l Este aparato se ha ideado para que lo utilicen personas adultas. [. . . ] La puerta no debe ser abierta antes de que hayan transcurriso al menos 3/4 partes del tiempo de cocción. Las masas de hojaldre se deben cocer en el molde 2/3 partes del tiempo total, luego se rellenan y se finaliza la cocción. El tiempo dependerá del tipo y de la cantidad del relleno. Las masas batidas deben despegarse de la cuchara con dificultad puesto que una excesiva fluidez prolonga inútilmente el tiempo de cocción. En el caso de que se quieran cocinar 2 bandejas de dulces (cocción a convección) es aconsejable dejar una guía libre entre las dos bandejas inferiores (Fig. Para la cocción de carne y pescado La carne, para asar en el horno, debe pesar al menos 1 kg para evitar que se reseque demasiado. Las carnes rojas, que deben estar bien hechas por fuera y conservar todo su jugo, requieren un tiempo de cocción corto a altas temperaturas (200-250°C). Las carnes blancas, las aves y el pescado requieren temperaturas más bajas (150-175°C). Las salsas deben colocarse en la bandeja sólo si el tiempo de cocción es breve. En caso contrario, se deberán añadir en la útima media hora. Cocción tradicional en este tipo de cocción el calor proviene de las partes superior e inferior, por lo que es aconsejable colocar la bandeja con los alimentos en la guía central. Gire el mando del selèctor hasta la posición ; gire el mando del termostato hasta hacer coincidir el índice con el valor de la temperatura deseada (max 200°C). Indicado para: trozos de carne gruesos, aves de caza, aves. La cocción al grill El calor proviene de arriba. Posición , indicada para chuletas de cerdo, chuletas de ternera. Posición , indicada para grandes cantidades de carne. Consejos La carne y el pescado deben untarse ligeramente con aceite y colocarse sobre la parrilla. Esta deberá colocarse más o menos cerca del grill en función del grosor de la carne a fin de evitar que se quede cruda por dentro. La parrilla puede colocarse con la curva hacia abajo; la bandeja debe colocarse en la guía n. Un poco de agua colocada en la bandeja facilitará la limpieza del horno. Casi todas las carnes se pueden cocinar al grill, excepto algunas carnes magras de caza mayor y las albóndigas. La puerta del horno debe permanecer cerrada. Durante la cocción, la luz interior permanece encendida Atención: No apoye en el fondo del horno ollas, graseras o chapas dulces y no cubra el fondo del horno con hojas de aluminio porque podría acumularse calor que perjudicaría el resultado de la cocción y dañaría el esmalte del horno. Los tiempos de cocción pueden variar según la naturaleza de los alimentos, su homogeneidad y su volumen. [. . . ] En caso de que no estuviera, solicíteselo a su proveedor, indicándole la fecha de la compra, el modelo y el número de identificación que están grabados en la placa de identificación del aparato. Mod. NO. Guarde el certificado para presentarlo en caso de que fuera necesario al personal del Servicio de Asistencia Técnica junto con el comprobante de compra o el recibo. Sin este procedimiento, deberá abonar al personal técnico el importe de cualquier posible reparación. 62 Datos tecnicos DIMENSIONES EXTERIORES Alto Largo Profundo 59, 4 cm. 55 l. Potencia de los elementos Elemento de la solera Elemento de la bóveda Horno (solera + bóveda) Resistencia convección Gratinador Lámpara del horno Motoventilador convección Ventilador enfriar Potencia max absorbida simple doble (800 + 1000) 800 W 1000 W 1800 W 2000 W 1750 W 2550 W 25 W 30 W 25 W 2600 W 50°C/250°C 220-230 V INTÉRIORES DEL HORNO Alto Ancho Fondo Volumen útil Esta màquina marcada CE cumple con las Directivas CEE: 73/23 - 90/683 (sobre material électrico destinado a utilizarse con determinados limites de tensión); * 89/336 (sobre a Compatibilidad Electromagnética); * 93/68 (sobre Directiva general); y modificaciones siguientes. [. . . ]