Manual de instrucciones ZANUSSI ZC602V

[. . . ] ESPAÑOL Para su seguridad Es muy importante conservar este libro de instrucciones junto al aparato por si fuera necesario consultarlo. Si la cocina fuese vendida o transferida a otro proprietario, acuérdese de entregarlo junto con ella para que el nuevo proprietario conozca el funcionamiento de la máquina y sus advertencias. Estas advertencias han sido redactadas para su seguridad y la de los demás. Le rogamos, por lo tanto que las lea atentamente antes de instalar o utilizar el aparato. Instalación Cualquier trabajo de instalación tendrá que ser realizado por personas especialisadas o competentes respectando las normas de seguridad en vigor. [. . . ] 5 Cuenta-minutos mecánico El cuenta-minutos puede regularse hasta un período máximo de 1 hora. El botón de regulación (Fig. 6) debe girarse en el sentido de las agujas del reloj hasta la posición de 60 minutos y luego en sentido opuesto a las agujas del reloj hasta el tiempo deseado. Transcurrido el tiempo prefijado, se pone en marcha una señal acustica que cesa automáticamente. El cuenta-minutos, al activarse la señal acustica, no interrompe el funcionamiento del horno. 5 15 10 0 50 20 40 Fig. 6 FO 2130 Cuando se usa el horno por primera vez Al usar el hono por vez primera: a) fije el mando del termostato en MAX; b) fije el mando de funciones del horno en la posición de cocción convencional ( ); c) déjelo funcionar en vacío durante unos 45 minutos; d) renueva el aire de la habitación (p. Durante este ciclo el horno puede emitir un olor desegradable. Esto es totalmente normal y es causado por residuos de fabricación. La experiencia sugerirá en futuro posibles cambios en los valores contenidos en la tabla misma. Cumpla atentamente con las indicaciones de las recetas que entiende realizar. Cocción por convección El calor se transmite a los alimentos por medio de aire pre-calentado y que circula forzadamente en el recinto del horno a través de un ventilador. El calor llega uniforme y rápidamente, de este forma, a cada parte del horno, así puede cocer a la vez varios alimentos colocados en estantes diferentes. En este tipo de cocción la eliminación de la humedad del aire y el ambiente más seco, impiden la transmisión y la mezcla de olores y de sabores. La posibilidad de cocer en planos diferentes, permite realizar simultáneamnte muchos platos distintos (fig. 7). El horno, de calquier modo, puede utilizarse para la cocción en un solo estante. En este caso, utilizar las guías están más abjo para observar mejor la cocción. CONSEJOS PARA LA COCCIÓN Para la cocción de los dulces Los dulces necesitan de una temperatura moderada (normalmente entre 150 y 200°C) y requieren que el horno sea precalentado (unos 10 minutos. ). No abra la puerta del horno cuando esté cocinando platos que tienen que leudar (ej. pan, pastas leudadas y soufflés: el aire frío pararía el leudado). Para controlar el nivel de cocción de los dulces, lo pinche con un palillo: si éste sale seco el dulce está cocido en su punto. Para hacer esta prueba espere a que haya pasado al menos 3/4 del tiempo de cocción previsto. En general recuerde que un dulce cocido en su punto exteriormente pero no suficientemente en el interior necesitaría un valor de temperatura inferior y un tiempo de cocción mayor. Para la cocción de la carne: La carne para cocer en el horno, tendría que pesar al menos 1 Kg, para evitar que se seque demasiado. Si el trozo es magro, use aceite o mantequilla o un poco de los dos. [. . . ] Por esa razón recomendamos acuda siempre al Concesionario que efectuó la venta o al Centro de Asistencia más cercano especificando el tipo de problema y el modelo de aparato que tiene. Recambios originales, homologados por el fabricante del producto con este distintivo sólo se pueden adquirir el los Centros de Servicio Técnico o en tiendas de recambios autorizados. 21 Datos Técnicos Potencia de los elementos del horno eléctrico Elemento de la bóveda Elemento de la solera Horno (solera + bóveda) Elemento Grill Lámpara del horno Ventilator Potencia max absorbida (horno) 800 W 1000 W 1800 W 1750 W 15 W 30 W 1845 W Dimensiones de los aparatos Altura Ancho Profundidad Aparato de clase 1 y clase 2 sub-clase 1 Tensión de alimentación: 230V/400V 3N~50 Hz 850 600 600 Potencia de los elementos del plano Potencia max absorbida (plano) Potencia max absorbida (cocina) 5800 W 7645 W Instrucciones para el instalador Las siguientes instrucciones están dirigidas a la atención del instalador para que las operaciones de instalación, regulación y mantenimiento se desarollen de la mejor manera posible y segun las normas vigentes. Todas las operaciones tienen que efectuarse con el aparato desconectado. EL FABRICANTE DECLINA TODA RESPONSABILIDAD DE LOS DAÑOS CAUSADOS POR UNA INSTALACIÓN QUE NO ESTÉ CONFORME A LAS NORMAS VIGENTES. [. . . ]