Manual de instrucciones ZANUSSI ZCG75DCX

[. . . ] COCINA ELECTROGAS ZCG 75 MANUAL DE INSTRUCCIONES ES Para su seguridad Es muy importante conservar este libro de instrucciones junto al aparato por si fuera necesario consultarlo. Si la cocina fuese vendida o transferida a otro proprietario, acuérdese de entregarlo junto con ella para que el nuevo proprietario conozca el funcionamiento de la máquina y sus advertencias. Estas advertencias han sido redactadas para su seguridad y la de los demás. Le rogamos, por lo tanto que las lea atentamente antes de instalar o utilizar el aparato. Instalación Cualquier trabajo de instalación tendrá que ser realizado por personas especialisadas o competentes respectando las normas de seguridad en vigor. [. . . ] La experiencia sugerirá en futuro posibles cambios en los valores contenidos en la tabla misma. Cumpla atentamente con las indicaciones de las recetas que entiende realizar. No recubra el horno con papel de aluminio. No coloque cacerolas sobre la solera del horno, la grasera o la placa de pastelería. Podría producirse una acumulación de calor que perjudicaría el resultado de la cocción y estropearía el esmalte. Verifique que las rejillas del horno estén colocadas correctamente (fig. 7 FO 0285 8 Tablas de cocción Cocción traditional y por convección COCCIÓN TRADICIONAL PESO BRUTO (GRS. ) TIPO DE ALIMENTO Nivel Pastelería Bizcochos Tarta de queso Tarta de manzana Strudel Galletas Merengues Pan y Pizza Pan de trigo Pan de centeno Panecillos Pizza Budin Flan de huevo Budin de verdura Quiche Lasagne Carne Vaca Cerdo Ternera Roast beef inglés Cordero Pollo Pavo Pato Ganso Liebre Pescado Entero En rodajas 4 3 2 1 COCCIÓN A CONVECCIÓN TIEMPO DE COCCIÓN Nivel 4 3 2 1 NOTAS temp. °C temp. °C minutos 40 ~ 60 60 ~ 80 40 ~ 60 60 ~ 80 10 ~ 20 90 ~ 120 45 30 20 20 40 45 35 45 ~ 60 ~ 45 ~ 35 ~ 35 ~ ~ ~ ~ 50 60 45 60 En rejilla En rejilla En rejilla En rejilla Pierna Entero Entero Entero Entero Troceado 2 peces 4 rodajas 1 pieza En panera 8 rollos En bandeja 2 1 1 2 2 2 1 2 2 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 180 175 180 175 180 100 200 200 200 220 200 200 200 200 200 200 200 220 200 200 200 175 175 200 200 200 2 (1e3)* 2 2 2 2 (1e3)* 2 (1e3)* 2 2 2 (1e3)* 2 (1e3)* 2 (1e3)* 2 (1e3)* 2 (1e3)* 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 (1e3)* 2 (1e3)* 160 150 160 150 160 100 175 175 175 200 175 175 175 175 175 175 175 200 175 175 175 160 160 175 175 175 1000 500 500 250 1000 1200 1000 1500 1200 1000 4000 1500 3000 1200 1000 800 50 ~ 70 100 ~ 130 90 ~ 120 50 ~ 70 110 ~ 130 60 ~ 80 210 ~ 240 120 ~ 150 150 ~ 200 60 ~ 80 40 ~ 60 30 ~ 40 NOTA: Los tiempos de cocción no incluyen el precalentamiento. Es aconsejable precalentar el horno un poco (unos 10 minutos) antes de hornear o cocinar pizza. (*) Si desea cocinar más de un plato al mismo tiempo, aconsejamos colocar los recipientes en los niveles indicados entre parétensis. Cocción al grill Tipo de alimentos Pollo Salchichas Chuletas Pescado Cantidad kg. de guía aconsejada 3 4 4 4 Temperatura °C MAX MAX MAX MAX 30 10 8 8 Tiempo en minutos por por por por cada cada cada cada lado lado lado lado 9 Limpieza y mantenimiento Antes de efectuar cualquer operación desconectar eléctricamente el aparato. funcionamiento, es necesario llamar al especialista para que controle el aparato. En caso de mal funcionamiento, haga ispeccionar la cocina por personal calificado. Limpieza de la cocina Las gotas de salsa, los jugos de la fruta etc. tienen que ser quitados lo más pronto posible usando un fregador húmedo para que el esmalte no pierda su brillo. Para quitar ligeras estrías, limpie el esmalte con detergentes en polvo poco abrasivos. No use esponjas abrasivas o cuchillos para quitar las incrustaciones. Para la limpieza diaria use agua y detergente o uno de los productos específicos en venta. Lave las parrillas esmaltadas con agua y detergente. Puede usar también la lavavajilla. Quite los casquillos y los orificios de donde salen las llamas y lávelos esmeradamente con agua y detergente. Enjúguelos perfectamente antes de volverlos a poner en su sitio. Asegúrese de haberlos colocado en posición correcta. Puede frotar la parte central del hornillo con una esponja abrasiva o con detergentes en polvo poco abrasivos. Limpie la puerta del horno y la tapa de cristal (en los modelos que están provistos de esta) sólo con agua caliente. [. . . ] ­ el enchufe o el interruptor omnipolar usados para la conexión se puedan alcanzar fácilmente con el aparato instalado. El aparato se entrega con el cable de alimentación. El aparato no lleva enchufe de alimentación; por lo tanto, se tendrá que instalar un enchufe normalizado idóneo a la carga indicada en la placa de características. El enchufe se junta a una toma de corriente adecuada. [. . . ]