Manual de instrucciones ZANUSSI ZGK93PVN

[. . . ] LIBRO DE INSTRUCCIONES - MANUAL DE INSTRUÇÕES ES PT ENCIMERA VITROCERAMICA A GAS PLACA VITROCERÂMICA A GÁS Aparato de clase 3 Aparelho Classe 3 Z 93 PVW Z 93 PVN 2 ESPAÑOL ATENCIÓN El aparato que Vd. acaba de adquirir contiene, además del presente libro de instrucciones, una Tarjeta-Certificado de Garantía, al dorso de la cual quedan especificadas las condiciones de la misma. Le rogamos que en dicha tarjeta certificado, rellene todos los datos solicitados y la remita, antes de transcurridos veinte dias desde la compra del aparato, a la Delegación Zanussi que atiende la zona donde va a estar instalado su aparato (consulte la Guía de Centros de Recepción de Garantías). Lea atentamente el presente libro de instrucciones y siga fielmente sus recomendaciones: disfrutará durante años de un excelente servicio. [. . . ] Paralelamente a la preparacion del té, es posible servirse del calor residual para preparar una cafetera pequeña de café (1 a 3 taza) y calentar un poco de leche. FO 0554 Fig. 16 PARA LA COCCION DE PREPARADOS DELICADOS p. e. 17) Escoger un recipiente adecuado de diámetro inferior al de la placa, colocarlo sobre la placa anterior D. , seleccionar una potencia media (ref. mando n° 2) y removiendo, hervir, apagar y continuar la cocción. Al mismo tiempo, en la zona de calor residual, se puede calentar una tetera o una sopa. FO 0555 Fig. 18) Se puede cocinar a la plancha directamente sobre la placa, se desaconseja usar con frecuencia esta forma de cocinar, ya que deja sobre la placa mucha grasa difícil de limpiar y restos que pueden, con el tiempo, estropear la serigrafía del plano. En cualquier caso, para cocinar directamente sobre la placa, proceder como sigue, seleccionando la placa pequeña lateral D. , limpiarla cuidadosamente, seleccionar la máxima potencia. Untar por las dos caras, en cuanto la placa se pone al rojo se echa la carne, después de unos minutos dar la vuelta a la carne. Usando el calor residual se puede calentar el pan, tortas, etc. FO 0556 Fig. 18 17 CONSEJOS PRACTICOS - RECIPIENTES A UTILIZAR Para cocinar en la encimera vitrocerámica, utilizar preferentemente cacerolas de triple fondo del mismo diámetro que la zona de cocción o un poco más grande (le ayudará la serigrafía). Diametro Cacerola Quemador anterior IZQ. 180 mm 145 mm 145 mm SI Para evitar la dispersión del calor y, en consecuencia, cocinar más rápidamente, aconsejamos utilizar cacerolas de fondo plano (Fig. 19), de forma que el fondo se adhiera, lo más posible, a la placa. Existen en comercio contenedores de cerámica con fondo perfectamente plano, particularmente indicados para cocciones sobre planos de vitrocerámica. No utilice contenedores de vidrio con fondo irregular, que pueden en vez ser utilizados sobre la zona de calor de recuperación a fin de explotar al máximo el calor. El espesor ideal es de 2 a 3 m m, si se trata de caceroles de acero con fondo a "sandwich". Las cacerolas o sartenes de aluminio o cobre son poco adecuadas para la cocción en la placa vitrocerámica, ya que pueden dejar manchas y rodales sobre el vidrio. Las rustideras de hierro fundido u otras aleaciones no son muy convenientes para la vitrocerámica, ya que su gran espesor provoca peligrosas concentraciones de calor sobre la zona de cocción; el fondo rugoso puede arañar la superficie y la aleación puede marcar indeleblemente la vitrocerámica. Escoja una rustidera de acero inoxidable de triple fondo muy plano, para que pueda adherirse a la placa y proporcionar una cocción homogénea, colocarla sobre la placa anterior izquierda. No utilice contenedores de plástico de ningun clase. Untela y regule a la máxima potencia. Cuando la grasa comience a sofreír, echar la carne y bajar a media potencia (ref. 2 del mando), cuando tenga el dorado deseado, dar la vuelta y terminar la cocción. [. . . ] Tipos de gas y presiones de funcionamiento. Consumos máximos de gas, para cada tipo y presión de funcionamiento. Potencias nominales del aparato, para las características anteriores. Otras características especificas del aparato. [. . . ]