Manual de instrucciones ZANUSSI ZKT863LX 69B

[. . . ] Glaskeramik-Kochfeld Encimera de vitrocermica OE OE ZKT 863 LX Montage- und Gebrauchsanweisung Instrucciones para el montaje y para el uso i OE d e r Distinguida cliente, distinguido cliente: lea atentamente estas instrucciones de uso y consrvelas para consultas posteriores. Entrguelas a eventuales propietarios posteriores del aparato. 1 3 2 En el texto se utilizan los siguientes smbolos: Indicaciones para la seguridad Advertencia!Indicaciones que sirven para su seguridad personal. Indicaciones que sirven para prevenir daos en el aparato. [. . . ] Panel de mandos Seleccione una zona de coccin Indicador El piloto de control de la zona de coccin seleccionada parpadea ms deprisa. Se indica el tiempo restante 2. Toque 01 a 99 minutos Al cabo de unos segundos, el piloto de control parpadea ms despacio. El tiempo se va descontando. 36 Indicar el tiempo restante de una zona de coccin Paso 1. Panel de mandos Seleccione de la zona de coccin Indicador El piloto de control de la zona de coccin seleccionada parpadea ms deprisa. Se indica el tiempo restante Al cabo de unos segundos, el piloto de control parpadea ms despacio. Desactivar la seal acstica Paso 1. Panel de mandos Toque Seal acstica Confirmacin acstica. La seal acstica queda silenciada. 37 Desconexin de seguridad Encimera Si, despus de conectar la encimera, no se ajusta en un perodo de tiempo de 10 segundos un nivel para una zona de coccin, la encimera se desconecta automticamente. Si uno o varios de los sensores quedan cubiertos durante ms de aprox. 10 segundos por objetos (olla, trapo, etc. ), suena una seal y la encimera se desconecta automticamente. Si se desconectan todas las zonas de coccin, la encimera se desconecta automticamente al cabo de aprox. Panel de mandos Si, con el aparato desconectado, se cubren uno o ms campos de sensor del panel de mandos durante ms de 10 segundos, suena una seal acstica. La seal se desconecta automticamente una vez que los campos de sensor dejen de estar cubiertos. Zonas de coccin Si, al cabo de un determinado tiempo, no se desconecta una de las zonas de coccin o no se modifica la temperatura, la zona de coccin en cuestin se desconecta automticamente. Antes del nuevo uso, la zona de coccin se tiene que ajustar a 0. Nivel de coccin v, 1 - 2 3-4 5 6-9 Desconexin al cabo de 6 horas 5 horas 4 horas 1, 5 horas 38 Consejos para cocinar y asar 3 Indicacin con respecto a la acrilamida Segn los ltimos conocimientos cientficos, un tostado intenso de los alimentos, especialmente en productos que contienen almidn, puede representar un peligro para la salud debido a la acrilamida. Por esta razn, recomendamos efectuar la coccin a bajas temperaturas y no tostar excesivamente los alimentos. Ollas Las ollas de buena calidad se reconocen por su base. La base debera ser lo ms gruesa y plana posible. Las ollas de acero esmaltado o con bases de aluminio o cobre pueden producir decoloraciones en la superficie de vitrocermica que son difciles o incluso imposibles de eliminar. Ahorro de energa 2 2 2 2 Por principio, coloque la olla en la zona de coccin antes de conectarla. A ser posible, cierre las ollas siempre con la tapa. Desconecte las zonas de coccin antes de finalizar el tiempo de coccin para aprovechar el calor residual. La base de la olla y la zona de coccin deberan tener el mismo tamao. 39 Ejemplos de aplicacin para cocinar Los datos que figuran en la siguiente tabla son valores orientativos. Proceso de coccin Nivel apto para Calor residual, Posicin OFF Duracin Consejos 0 V segn las Mantener Mantener caliente alimentos cocidos necesidades caliente Fundir Salsa holandesa, fundir mantequilla, chocolate, gelatina Tortilla francesa, flan Hinchar arroz o platos con leche Calentar platos preparados 5 -25 min. 10 -40 min. Cubrir Remover entre medio Cocer con tapa Aadir al menos la doble cantidad de lquido al arroz, remover los platos con leche entre medio Para verdura, aadir un poco de lquido (unas cucharadas) Utilizar poco lquido, p. ej. : mx. l de agua para 750 g de patatas Hasta 3 l de lquido ms ingredientes 1-2 Cuajar 2-3 Hinchar 25 -50 min. 3-4 Rehogar Estofar Estofar verdura, pescado Estofar carne 20-45 min. Estofar patatas 4-5 Coccin Preparacin de grandes cantidades de alimentos, cocidos y sopas Escalope, cordon bleu, chuletas, hamburguesas, salchichas, hgado, harina tostada, huevos, tortillas, carpas fritas Tortitas de patata, lomo, bistecs, tortitas 20-60 min. 60-150 min. 6-7 Asado suave Coccin continua Girar entre medio 7-8 Asado a fuego vivo Llevar a ebullicin Sofrer Frer 5-15 min. por sartn Girar entre medio 9 Hervir grandes cantidades de agua, hervir oquis, dorar carne (gulash, asado), frer patatas 40 Limpieza y mantenimiento 1 1 1 Precaucin! [. . . ] La proteccin contra el contacto tiene que estar garantizada por la instalacin; por ejemplo, los cajones slo deben estar montados directamente debajo del aparato con un estante de proteccin. Las superficies de corte en la encimera se tienen que proteger contra la humedad mediante un sellador adecuado. La junta cierra por completo el intersticio entre el aparato y la encimera. Entre el aparato y la encimera no se debe aplicar sellador de silicona. [. . . ]