Manual de instrucciones ZANUSSI ZOB90S

[. . . ] Si tiene que enchufar una herramienta elctrica cerca del horno, asegrese de que los cables no toquen el horno y que estn suficientemente alejados de los elementos de calor. Una vez retirados todos los embalajes compruebe que el aparato no est daado y el cable elctrico en perfectas condiciones. En caso contrario contacte con su proveedor antes de proceder con la instalacion. El fabricante declina toda responsabilidad en el caso de no seguir las normas en vigor. Limpieza y mantenimiento Antes de proceder a la limpieza o mantenimiento desenchufe el aparado de la red. [. . . ] Para activarla, el equipo debe estar en modalidad standby. -- Pulsar las teclas y " " aproximadamente 2 segundos (Fig. El sistema emite una breve seal acstica. -- Pulsar la tecla ; el display visualiza "id". 17 Es posible seleccionar cualquier funcin del horno. El smbolo del termmetro " " no parpadea, y en lugar del mensaje "id" aparecen cifras. La funcin `demo' se desactiva repitiendo las operaciones descritas. Cdigo de error El programador electrnico efecta constantemente un diagnstico del sistema. a causa del uso incorrecto del horno) la unidad de control desactiva las funciones que se estn utilizando y el display visualiza un cdigo de error. Para conocer ms detalles, consultar el captulo "Que hacer cuando algo no funciona?" 10 Consejos e indicaciones Mantenga siempre la puerta del horno cerrada durante la coccin. Las resistencias no funcionan si la puerta del horno no se cierra por completo. Este horno posee un especial sistema de coccin que genera la circulacin natural del aire y la recuperacin continua de los vapores de coccin. Precalentar el horno (acerca de 10 minutos) antes de cualquier coccin. Coccin tradicional y por convencin Coccin tradicional Coccin a convencin PESO (gr. ) Tiempo de coccin Nivel 4 3 2 1 TIPO DE ALIMENTO temp. C minutos 1000 500 500 250 1000 1200 1000 1500 2000 1200 1000 4000 1500 1200 3000 1200 1500 800 1200 1500 REPOSTERA Con masa batida Mantecados Tarta de queso Tarta de manzana Strudel Tarta de mermelada Tarta de fruta Bizcocho Panetone Bizcocho Tarta pequea Galletas Merengues Bollos Repostera PAN Y PIZZA Pan blanco Pan de centeno Panecillos Pizza BUDN Flan de huevo Budn de verdura Quiche Lasaa Canelones CARNES Vaca Cerdo Ternera Roast beef (poco hecho) " " (en su punto) " " (muy hecho) Codillo de cerdo Cordero Pollo Pavo Pato Cochinillo Ganso Conejo Liebre Faisn Pastel de carne PESCADO Trucha Bonito - Salmn 2 2 1 1 2 2 1 1 1 1 2 2 2 2 2 1 1 2 1 2 2 1 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 170 170 160 180 175 175 175 175 170 170 175 160 100 190 200 190 190 200 210 200 200 200 180 200 190 180 190 210 210 210 180 190 190 180 175 180 175 190 190 190 180 190 190 2 (1e3)* 2 (1e3)* 2 2 (1e3)* 2 2 (1e3)* 1 2 (1e3)* 1 2 2 (1e3)* 2 (1e3)* 2 (1e3)* 2 (1e3)* 2 (1e3)* 2 1 2 (1e3)* 2 (1e3)* 2 (1e3)* 2 (1e3)* 2 (1e3)* 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 (1e3)* 2 (1e3)* 160 160 150 170 150 160 160 160 160 160 160 150 100 180 190 180 180 175 190 175 175 180 160 175 175 175 175 200 200 200 170 175 175 160 160 160 160 175 175 175 160 175 175 45 ~ 60 20 ~ 30 60 ~ 80 40 ~ 60 60 ~ 80 30 ~ 40 45 ~ 60 30 ~ 40 40 ~ 60 50 ~ 60 25 ~ 35 20 ~ 30 90 ~ 120 12 ~ 20 15 ~ 25 40 ~ 60 30 ~ 45 20 ~ 35 15 ~ 30 40 ~ 50 45 ~ 60 35 ~ 45 45 ~ 60 40 ~ 55 50 ~ 70 100 ~ 130 90 ~ 120 50 ~ 60 60 ~ 70 70 ~ 80 120 ~150 110 ~ 130 60 ~ 80 210 ~ 240 120 ~ 150 100 ~ 120 150 ~ 200 60 ~ 80 150 ~ 200 90 ~ 120 40 ~ 60 30 ~ 40 25 ~ 35 } en molde } } en molde de pan en molde " en molde de pan en bandeja 1-2 piezas en molde de pan 6-8 panecillos en bandeja en molde en parrilla en parrilla en parrilla en parrilla " " con corteza pierna entero entero entero entero entero en piezas en piezas entero en molde de pan 3-4 truchas 4-6 filetes (*) En el caso de coccin con ventilador sobre varias parrillas, es preferible usar los niveles indicados entre parntesis. 12 Los tiempos de coccin no incluyen el tiempo de precalentamiento. Precalentar el horno (acerca de 10 minutos) antes de cualquier coccin. Coccin con el grill TIPO DE ALIMENTO Filetes de vacuno Bistec Pollo (en 2 piezas) Pechugas de pollo Costillas Hamburguesa Salchichas Kebabs Pescado, Filetes de lenguado Sndwich Pan tostado Cantidad Nivel 4 3 2 1 Temperatura Tiempo de coccin (en minutos) Piezas 4 4 2 4 4 6-9 8 4 4 4-6 4-6 Gramos 800 600 1000 400 600 600 -- -- 400 -- -- 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 C max max max max max max max max max max max Lado superior 12-15 10-12 30-35 12-15 12-16 10-15 12-15 10-15 12-14 5-7 2-4 Lado inferior 12-14 6-8 25-30 12-14 12-14 8-10 10-12 10-12 10-12 -- 2-3 Coccin con el grill trmico Durante la coccin al grill ventilado, nunca fije una temperatura superior a 200C. TIPO DE ALIMENTO Cantidad Gramos Redondo de pavo Pollo Pollo (cortado en dos) Muslos de pollo Codorniz Verduras gratinadas San Jacobosos Caballa Pescado en rodajas 1000 800 1000 -- 500 -- -- -- 800 3 3 3 3 3 3 3 3 3 Gramos 4 3 2 1 Temperatura C 200 200 200 200 200 200 200 200 200 Tiempo de coccin (en minutos) Lado superior 30-40 25-30 25-30 15-20 25-30 20-25 15-20 15-20 12-18 Lado inferior 20-30 20-25 20-30 15-18 20-25 10-15 8-10 Coccin pizza CANTITAD GRAMOS Nivel TIPO DE ALIMENTOS Pizza, large Pizza grande Pizza pequea Bollos 1 1 1 1 4 3 2 1 Temperatura Tiempo de coccin (en minutos) C 200 200 200 200 15 ~ 25 15 ~ 25 10 ~ 20 15 ~ 25 NOTAS 700 700 500 500 in baking tray sobre la bandeja en molde o sobre parrilla en molde Las temperaturas y los tiempos de coccin son valores orientativos que pueden variar en funcin de la composicin de la masa, la cantidad y el molde. 13 Limpieza y mantenimiento Antes de limpiar y desconectar el suministro elctrico, permita que el ventilador de refrigeracin haga descender la temperatura del horno. Este electrodomstico no se puede limpiar con vapor ni con mquinas limpiadoras a vapor. El horno debe mantenerse limpio en todo momento. La acumulacin de grasa u otros restos de alimentos, sobre todo en la plancha, puede provocar fuego. Limpieza piroltica La cavidad del horno est revestida con un esmalte especial que resiste altas temperaturas. Durante la operacin de limpieza piroltica, el interior del horno puede alcanzar una temperatura de 500C, capaz de calcinar los restos de comida. Cuando el interior del horno alcanza una temperatura aproximada de 300C durante esta operacin, la puerta del horno se bloquea automticamente por razones de seguridad. Una vez terminada la operacin de limpieza, la puerta del horno permanece bloqueada hasta que la cavidad se enfra. El ventilador de refrigeracin funciona durante la coccin hasta que el horno se enfra. [. . . ] En caso de que no estuviera, solicteselo a su proveedor, indicndole la fecha de la compra, el modelo y el nmero de identificacin que estn grabados en la placa de identificacin del aparato. Guarde el certificado para presentarlo en caso de que fuera necesario al personal del Servicio de Asistencia Tcnica junto con el comprobante de compra o el recibo. Sin este procedimiento, deber abonar al personal tcnico el importe de cualquier posible reparacin. Fig. 25 Recambios originales, homologados por el fabricante del producto con este distintivo slo se pueden adquirir el los Centros de Servicio Tcnico o en tiendas de recambios autorizados. 19 Instalacin Los trabajos requeridos para la instalacin de este aparato deben ser realizados por un instalador competente o autorizado y de acuerdo con las normas y regulaciones vigentes. Potencia de los elementos Elemento de la solera Elemento de la bveda Horno (solera + bveda) (1000 + 800) Elemento Grill Simple Elemento Grill Doble Elemento de calor a convencin Funcin Grill Ventilado Funcin "Pizza" Funcin de limpieza piroltica Ventilador enfriar Ventilador convencin Lmpara del horno Potencia max absorbida (230V - 50Hz) Tensin de utilizacin (50 Hz) 1000 W 800 W 1800 W 1650 W 2450 W 2000 W 1680 W 3000 W 2450 W 25 W 30 W 40 W 3080 W 230 V Datos tcnicos Dimensiones de empotrar Alto Ancho Profundo debajo de la encimera: 593 mm en columna: 580 mm 560 570 mm 550 mm Medidas interiores Alto Ancho Profundo Cavidad del horno 335 mm 405 mm 400 mm 56 litros Conexin Elctrica La conexin se debe efectuar respetando las normas vigentes. [. . . ]