Manual de instrucciones AEG-ELECTROLUX B3050-5-M

[. . . ] B3050-5 Manual de instrucciones Horno para encastrar 2 Índice de materias Gracias por elegir uno de nuestros productos de alta calidad. Si quiere asegurarse de que el electrodoméstico funcione de forma óptima y continua, lea el manual de instrucciones atentamente. Las instrucciones que contiene le permitirán realizar todos los procesos con la máxima perfección y eficacia. Es aconsejable que guarde este manual en un lugar seguro para que pueda consultarlo siempre que lo necesite. [. . . ] Gire el mando del horno hasta la función que desee. Gire el mando del termostato hasta la temperatura adecuada. El indicador de funcionamiento se enciende cuando el horno está en marcha. El indicador de temperatura permanece encendido mientras el horno alcanza la temperatura elegida. Para apagar el horno, gire el mando de funciones y el mando de temperatura hasta la posición de apagado (Off). Ventilador de refrigeración Cuando el aparato funciona, el ventilador de refrigeración se pone en marcha automáticamente Una vez apagado el aparato, el ventilador sigue funcionando hasta enfriarlo totalmente. Funciones del horno Función del horno Luz piloto Turbo Uso Enciende la luz interior del horno. Hornear alimentos en un máximo de tres niveles al mismo tiempo. Reduce las temperaturas (20 - 40 °C) en comparación con el horno convencional. Hornear alimentos en un nivel con dorado intenso y base crujiente. Reduce las temperaturas (20 - 40 °C) en comparación con el horno convencional. Para preparar pasteles con base tostada o crujiente y conservar alimentos. Asar al grill alimentos de poco espesor en la rejilla central y preparar tostadas. Asar al grill grandes cantidades de alimentos de poco espesor y preparar tostadas. Pizza Calor Sup+Inf Solera Descongelar Grill Grill Grande 8 Consejos útiles Función del horno Grill + Aire Cal Uso Asar carne en trozos grandes o aves en un nivel. Gratinar y dorar. Colocación de los accesorios del horno Coloque los accesorios deslizantes de manera que los bordes laterales dobles queden en la parte posterior del horno y orientados hacia la base. Haga avanzar los accesorios entre las guías de uno de los niveles del horno. La bandeja del horno tiene bordes laterales dobles. Los bordes y la forma de las guías impiden que los accesorios del horno se vuelquen. Consejos útiles ADVERTENCIA Consulte el capítulo "Información sobre seguridad". Indicación sobre la acrilamida Según los últimos conocimientos científicos, si se tuestan alimentos (sobre todo los que contienen almidón), la acrilamida puede representar un peligro para la salud. Por tanto, recomendamos cocinar a bajas temperaturas y no tostar excesivamente los alimentos. Cocer al horno Indicaciones generales · El comportamiento de su nuevo horno durante la cocción/el asado puede ser diferente al de su antiguo horno. Por lo tanto, deberá adaptar los ajustes habituales (temperatura, tiempo de cocción, etc. ) y los niveles del horno a los valores indicados en las tablas. Quiche Lorraine) Pastel de requesón 1) Precaliente el horno Función del horno Turbo Nivel 1 Temperatura (°C) 160 Tiempo (h:min) 1:10 - 1:30 Calor Sup+Inf 1 180 1:10 - 1:30 Turbo Calor Sup+Inf 1 1 160 - 180 170 - 190 0:30 - 1:10 1:00 - 1:30 Horneado en un nivel - Tartas/pastas/pan en bandejas de horneado Clase de alimento Pan de trenza/masa con levadura Pastel de Navidad 1) Pan (pan de centeno) - en primer lugar 1) - a continuación Buñuelos/bollos 1) Brazo de gitano 1) Pastel de azúcar, seco Tarta de almendras/ mantequilla, tarta de miel 1) Tarta de fruta (sobre masa con levadura/ bizcocho) 2) Tarta de fruta (sobre masa con levadura/ bizcocho) 2) Tarta de fruta sobre masa quebrada Tartas con coberturas delicadas (por ejemplo, requesón, nata, miel) 1) Calor Sup+Inf Calor Sup+Inf Turbo Calor Sup+Inf 3 3 3 3 Función del horno Calor Sup+Inf Calor Sup+Inf Calor Sup+Inf Nivel 3 3 1 230 160 - 180 160 - 170 180 - 200 150 - 160 190 - 210 0:25 0:30 - 1:00 0:15 - 0:30 0:10 - 0:20 0:20 - 0:40 0:15 - 0:30 Temperatura (°C) 170 - 190 160 - 180 Tiempo (h:min) 0:30 - 0:40 0:40 - 1:00 Turbo 3 150 0:35 - 0:50 Calor Sup+Inf 3 170 0:35 - 0:50 Turbo Calor Sup+Inf 3 3 160 - 170 160 - 180 0:40 - 1:20 0:40 - 1:20 Consejos útiles Clase de alimento Pizza (con mucha guarnición) 1)2) Pizza (base fina) 1) Pan sin levadura Tartas (CH) 1) Precaliente el horno 2) Utilice la bandeja de horno honda 11 Función del horno Turbo Turbo Turbo Turbo Nivel 1 1 1 1 Temperatura (°C) 180 - 200 200 - 220 200 - 200 180 - 200 Tiempo (h:min) 0:30 - 1:00 0:10 - 0:25 0:08 - 0:15 0:35 - 0:50 Horneado en un nivel - Galletas Clase de alimento Galletas de pastaflora Bollería a base de masa bomba Bollería a base de masa bomba 1) Galletas de masa batida esponjosa Merengues Almendrados Galletas de masa con levadura Bollería de hojaldre 1) Panecillos 1) Panecillos 1) Función del horno Turbo Turbo Calor Sup+Inf Turbo Turbo Turbo Turbo Turbo Turbo Calor Sup+Inf Turbo Calor Sup+Inf Nivel 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 Temperatura (°C) 150 - 160 140 160 150 - 160 80 - 100 100 - 120 150 - 160 170 - 180 160 180 140 170 Tiempo (h:min) 0:06 - 0:20 0:20 - 0:30 0:20 - 0:30 0:15 - 0:20 2:00 - 2:30 0:30 - 0:60 0:20 - 0:40 0:20 - 0:30 0:20 - 0:35 0:20 - 0:35 0:20 - 0:30 0:20 - 0:30 Pastelillos (20 unidades por bandeja) 1) Pastelillos (20 unidades por bandeja) 1) 1) Precaliente el horno Horneado en más de un nivel - Tartas/pastas/pan en bandejas de horneado Clase de alimento Buñuelos/bollos 1) Pastel de azúcar, seco 1) Precaliente el horno Turbo 2 niveles 1/4 1/3 Turbo 3 niveles ----- Temperatura (°C) 160 - 180 140 - 160 Tiempo (h:min) 0:35 - 0:60 0:30 - 0:60 12 Consejos útiles Horneado en más de un nivel - Galletas/tartaletas/pastas/panecillos Clase de alimento Galletas de pastaflora Bollería a base de masa bomba Galletas de masa batida esponjosa Merengues Almendrados Galletas de masa con levadura Bollería de hojaldre 1) Panecillos Pastelillos (20 unidades por bandeja) 1) 1) Precaliente el horno Turbo 2 niveles 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1/3 1 /4 1 /4 Turbo 3 niveles 1 / 3 /5 1 / 3 /5 --------------- Temperatura (°C) 150 - 160 140 160 - 170 80 - 100 100 - 120 160 - 170 170 - 180 160 140 Tiempo (h:min) 0:15 - 0:35 0:20 - 0:60 0:25 - 0:40 2:10 - 2:50 0:40 - 1:20 0:30 - 0:60 0:30 - 0:50 0:30 - 0:45 0:25 - 0:40 Tabla de cocción con aire caliente Para determinar la función del horno que se debe utilizar, consulte la lista de funciones del horno en la sección Uso diario. Clase de alimento Pizza (base fina) 1) Pizza (con mucha guarnición) Tartas Flan de espinacas Quiche Lorraine Tarta de queso, redonda Tarta de queso en bandeja Pastel de manzana, cubierto Pastel de verduras Pan sin levadura 1) Empanada de masa de hojaldre 1) Nivel 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Temperatura °C 180 - 200 180 - 200 180 - 200 160 - 180 170 - 190 140 - 160 140 - 160 150 - 170 160 - 180 250 - 270 160 - 180 Tiempo (min) 20 - 30 20 - 30 45 - 60 45 - 60 40 - 50 60 - 90 50 - 60 50 - 70 50 - 60 10 - 20 40 - 50 Consejos útiles Clase de alimento Flammekuchen (versión alsaciana de la pizza) 1) Piroggen (versión rusa de la pizza calzone) 1) 1) Precaliente el horno 13 Nivel 1 Temperatura °C 250 - 270 Tiempo (min) 12 - 20 1 180 - 200 15 - 25 Tabla de gratenes Plato Flan de pasta Lasaña Gratinado de verduras 1) Función del horno Calor Sup+Inf Calor Sup+Inf Grill + Aire Cal Grill + Aire Cal Calor Sup+Inf Calor Sup+Inf Grill + Aire Cal Nivel 1 1 1 1 1 1 1 Temperatura °C 180-200 180-200 160-170 160-170 180-200 180-200 160-170 Tiempo H : min 0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 0:30-1:00 Baguetes cubiertas de queso fundido 1) Gratenes dulces Gratenes de pescado Verdura rellena 1) precaliente el horno Platos preparados Alimento Pizza congelada Patatas fritas 1) Función del horno Calor Sup+Inf Nivel 3 Temperatura °C Hora consulte las ins- consulte las instrucciones del trucciones del fabricante fabricante 200-220 consulte las instrucciones del fabricante Turbo 3 Barras de pan Calor Sup+Inf 3 consulte las ins- consulte las instrucciones del trucciones del fabricante fabricante consulte las ins- consulte las instrucciones del trucciones del fabricante fabricante Tarta de fruta Calor Sup+Inf 3 1) Sugerencia: Durante la elaboración, vuelva las patatas fritas 2-3 veces. Asar Fuentes · Use fuentes refractarias para asar (lea las instrucciones del fabricante). 14 Consejos útiles · Las piezas grandes se pueden colocar directamente en la bandeja para asar honda o en la parrilla sobre esta bandeja (si existe). · Use una fuente de asado con tapa cuando prepare carnes magras. La carne estará más jugosa. · Todos los tipos de carne que deban dorarse o quedar crujientes por fuera se pueden asar en la fuente de asado sin tapa. [. . . ] Sostenga la puerta del horno con una mano a cada lado y tire de ella hacia arriba y afuera. Ponga el horno con la puerta abierta hasta el tope sobre una superficie suave y nivelada para evitar desperfectos. Ya puede retirar y limpiar los paneles de cristal interiores. Monte la puerta siguiendo las instrucciones anteriores en orden inverso. 45° Según el modelo, la puerta del horno tiene 2, 3 o 4 paneles de cristal. [. . . ]