Manual de instrucciones AEG-ELECTROLUX B3101-5-M EU R08

[. . . ] B3101-5 Manual de instrucciones Horno elctrico empotrable 2 Gracias por elegir uno de nuestros productos de alta calidad. Con este aparato podr experimentar la perfecta combinacin entre el diseo funcional y la tecnologa ms avanzada. Convnzase de que nuestros electrodomsticos estn diseados para ofrecer el mejor rendimiento y control - En efecto, hemos estableciendo los ms altos niveles de excelencia (calidad) Adems de esto podr comprobar que el respeto medioambiental y el ahorro de energa son aspecto integrales de nuestros productos. Para asegurar un funcionamiento optimo y regular de su aparato, por favor, lea detenidamente este manual de instrucciones. [. . . ] Para evitar que se queme el jugo de carne o la grasa, recomendamos aadir un poco de lquido en la fuente. Girar el asado cuando sea necesario (al cabo de 1/2 - 2/3 del tiempo de coccin). Durante la coccin, los asados grandes y las aves se deberan regar repetidamente con el jugo de asado. De este modo se consiguen mejores resultados. 10 minutos antes del fin del tiempo de coccin para aprovechar el calor residual. Tabla de asado Tipo de carne Ternera Estofado Roastbeef o solomillo - interior rojo - interior rosa - hecho por cm Alto por cm Alto por cm Alto Turbo + grill Turbo + grill Turbo + grill 1 1 1 190-2001) 180-190 170-180 1-1, 5 kg Bveda/Solera 1 200-250 2:00-2:30 por cm de altura 0:05-0:06 0:06-0:08 0:08-0:10 Cantidad Funcin dehorno Nivel TemperaTiempo tura horas: min. C 28 Aplicaciones, tablas y consejos prcticos Tipo de carne Cerdo Espalda, cuello, jamn Chuleta, chuleta ahumada Picadillo Codillos decerdo (precocidos) Ternera lechal Asado de ternera lechal Patas de ternera Cordero Pierna de cordero, asado de cordero Espalda de cordero Caza Espalda de liebre, muslos de liebre Lomo de corzo/ciervo Pierna de corzo / ciervo Aves Aves troceadas Mitades de pollo Pollo, pularda Pato Ganso Pavo Pavo Pescado (rehogado) Pescados enteros 1) Precalentar el horno Cantidad Funcin dehorno Nivel TemperaTiempo tura horas: min. C 160-180 170-180 160-170 150-170 1:30-2:00 1:00-1:30 0:45-1:00 1:30-2:00 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg 750 g-1 kg 750 g-1 kg Turbo + grill Turbo + grill Turbo + grill Turbo + grill 1 1 1 1 1 kg 1, 5-2 kg Turbo + grill Turbo + grill 1 1 160-180 160-180 1:30-2:00 2:00-2:30 1-1, 5 kg 1-1, 5 kg Turbo + grill Turbo + grill Bveda/Solera Bveda/Solera Bveda/Solera Turbo + grill Turbo + grill Turbo + grill Turbo + grill Turbo + grill Turbo + grill Turbo + grill Bveda/Solera 1 1 150-170 160-180 220-2501) 210-220 200-210 1:15-2:00 1:00-1:30 hasta 1 kg 1, 5-2 kg 1, 5-2 kg 3 1 1 0:25-0:40 1:15-1:45 1:30-2:15 por 200-250g por 400-500g 1-1, 5 kg 1, 5-2 kg 3, 5-5 kg 2, 5-3, 5 kg 4-6 kg 1 1 1 1 1 1 1 200-220 190-210 190-210 180-200 160-180 160-180 140-160 0:35-0:50 0:35-0:50 0:45-1:15 1:15-1:45 2:30-3:30 1:45-2:30 2:30-4:00 1-1, 5 kg 1 210-220 0:45-1:15 Aplicaciones, tablas y consejos prcticos 29 Asar con el grill en la superficie 1 3 Funcin del horno: Grill infrarojo el ajuste de temperatura mxima o Grill infrarroja de superficie con Atencin: Para asar a la parrilla, la puerta del horno tiene que estar cerrada. El horno vaco siempre se tiene que precalentar 5 minutos con las funciones de grill! Para asar a la parrilla, insertar la parrilla en el nivel recomendado. Insertar la bandeja siempre en el primer nivel desde abajo. Los tiempos de asado a la parrilla son valores orientativos. La funcin de asado a la parrilla es especialmente apta para trozos planos de carne y pescado. Tabla de asado a la parrilla Alimentos Nivel Tiempo de asado 1er lado Hamburguesas Solomillo de cerdo Salchichas Medallones de ternera, bistecs de ternera lechal Solomillo de ternera, roastbeef (aprox. 1 kg) Tostadas1) Tostadas con guarnicin 1) Sin precalentamiento 4 4 4 4 3 3 3 8-10 min. --- 30 Aplicaciones, tablas y consejos prcticos Descongelar Funciones de horno: Descongelar (sin ajuste de temperatura) Coloque los alimentos desembalados en un plato sobre la parrilla. No utilice platos o fuentes para cubrir, ya que alargan considerablemente el tiempo de descongelacin. Para descongelar, inserte la parrilla en el primer nivel desde abajo. Tabla de descongelacin Plato Tiempo de Tiempo de des descongelacongelacin cin posterior Min. 100-140 100-140 90-120 25-35 30-40 30-40 80-100 60 20-30 20-30 20-30 10-15 10-20 10-15 10-15 60 Nota Colocar el pollo encima de un platillo invertido dentro de un plato grande Darle la vuelta a la mitad del tiempo Darle la vuelta a la mitad del tiempo Darle la vuelta a la mitad del tiempo ------La nata se puede montar perfectamente incluso si an existen puntos ligeramente congelados --- Pollo, 1000 g Carne, 1000g Carne, 500g Trucha, 150g Fresas, 300g Mantequilla, 250g Nata, 2 x 200g Tarta, 1400g Aplicaciones, tablas y consejos prcticos 31 Secar Funciones de horno: Aire de circulatin Utilice parrillas forradas con papel vegetal. Se obtienen mejores resultados desconectando el horno a la mitad del tiempo de secado, abrindolo y dejndolo enfriar, a ser posible durante la noche. A continuacin, acabe de secar el alimento. Alimento a secar Verdura judas Pimientos (tiras) Juliana Setas Hierbas aromticas Frutas Ciruelas Albaricoques Gajos de manzana Peras 60-70 60-70 60-70 60-70 3 3 3 3 1/4 1/4 1/4 1/4 8-10 8-10 6-8 6-9 60-70 60-70 60-70 50-60 40-50 3 3 3 3 3 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 6-8 5-6 5-6 6-8 2-3 Temperatura en C Nivel 1 nivel 2 niveles Tiempo en horas (valor orientativo) 32 Aplicaciones, tablas y consejos prcticos Preparacin de conservas Funciones de horno: Solera Para preparar conservas, utilizar nicamente botes del mismo tamao. Botes con cierre Twist-Off o de bayoneta y latas metlicas no son adecuados. Para preparar conservas, utilizar el primer nivel desde abajo. Utilice la bandeja para preparar conservas. [. . . ] Los daos estticos no denunciados en el momento de la entrega. La garanta no tendr efecto en caso de manipulacin de la placa de caractersticas del aparato o de los datos que figuren en la factura, tique de compra o albarn de entrega de aqul o de los consignados en este documento. Tampoco producir efecto si se produjesen intervenciones de personal tcnico no autorizado o no perteneciente al Servicio Oficial de la marca. Se informa al usuario que, adems de la garanta reconocida en este documento, tiene la proteccin que le concede la Ley 23/2003, de 10 de julio, respecto de la exigencia de que el bien adquirido sea conforme con el contrato de compraventa, pudiendo reclamar al vendedor, en caso de disconformidad, por las faltas que se pongan de manifiesto en el plazo de dos (2) aos desde la entrega. [. . . ]