Manual de instrucciones AEG-ELECTROLUX CE31002-1-D

[. . . ] Este indicativo le conducirá paso a paso en el manejo de la máquina. 2. . . . 3 2 Después de este indicativo recibirá usted información complementaria sobre el manejo y la aplicación práctica de la máquina. La hoja de trébol se aplica para destacar consejos e indicaciones útiles para trabajar con esta máquina de forma ahorrativa y ecológica. En caso de eventuales anomalías estas instrucciones para el uso incluyen consejos para remediarlas por cuenta propia; ver apartado "Qué hacer cuando. . . ". [. . . ] El horno se encenderá automáticamente al llegar la hora programada. En este caso a las 13:05 horas Y se apagará transcurrido el tiempo programado. (14:05) Terminado el horneo, devuelva a cero los selectores de funciones del horno y de temperatura. 23 Minutero Transcurrrido el tiempo programado en el minutero ] se oye a señal. Apriete el pulsador ] varias veces hasta que parpadee el piloto de la función Minutero ]. 2. Elija el tiempo requerido con los pulsadores + o - . El indicador visualizará el tiempo restante. Se enciende entonces el piloto de la función Minutero ]. Transcurrido el tiempo previsto, comienza a parpadear el piloto de la función y se oye una señal que dura 2 minutos. 4. Apriete cualquier pulsador para silenciar la señal. 24 Aplicaciones, tablas y consejos prácticos Cocinar Los datos incluidos en las tablas siguientes son simples referencias. Las selecciones adecuadas para la cocción dependen de la calidad de los recipientes y de la naturaleza y cantidad de comestibles a cocinar. Valores de referencia para cocinar con la encimera Posición de Proceso de cocción/ los selecto- Etapa de cocción res subsiguiente 9 Cocción inicial apropiado para Cocción termostática de agua en abundancia, preparación de spaetzle Preparar de patatas fritas, dorar carne, p. requesón, nata, etc. ) Pizza (con mucho relleno)2 Pizza (delgada) Pan árabe Wähen (Suiza) Pastas Galletas de pastaflora3 Buñuelos3 Galletas de masa de bizcocho3 Pastas con albúmina, merengues 3 3 3 3 150-160 140-150 150-160 80-100 3 3 3 3 3 150-160 3 Temperatura ºC para ambas funciones hrs. : min. 0:20-0:40 170-190 3 160-1701 3 190-2101 0:15-0:30 3 140-160 3 170-190 0:25-0:50 3 150- 170 3 170-190 0:40-1:20 - - 3 170-190 0:40-1:20 1 1 180-200 180-200 1 1 1 1 190-2101 230-3001 275-3001 210-230 0:30-1:00 0:10-0:25 0:08-0:15 0:35-0:50 170-1901 160-180 170-190 100-120 0:06-0:20 0:10-0:40 0:15-0:20 2:00-2:30 29 Tipo del producto horneado Aire caliente H Bóveda/Solera O Tiempo Nivel de Nivel de Temperahorneo, horneo, tura de abajo de abajo ºC hacia hacia arriba arriba Almendrado, galleta de coco Pastas de levadura Pastas de hojaldre Panecillos 3 3 3 3 100-120 150-160 170-1801 170-1901 3 3 3 3 Temperatura ºC para ambas funciones hrs. : min. 120-140 170-190 190-2101 180-2201 0:30-0:60 0:20-0:40 0:20-0:30 0:20-0:35 1) Precalentar el horno 2) Utilice un colector de grasas solo o combinado 3) Posibilidad de hornear a 2 niveles Las especificaciones en negrita destacan la función o temperatura más convenientes del horno para cada aplicación Sugerencias para hornear Sugerencia Pinche con un palillo la parte más sobresaliente del pastel. Si no quedan restos de pasta pegados al palillo, puede usted apagar el horno y aprovechar el calor residual. Lapróxima vez reduzca la cantidad de líquido. Tenga en cuenta la duración del batido, sobre todo al trabajar con robots de cocina. Escoja la próxima vez un molde oscuro o coloque el pastel en el nivel inmediato inferior. Para saber si el pastel está bien horneado El pastel se desmorona (se torna pastoso, terroso, con estrías de agua) El pastel está muy claro por su parte inferior El pastel con relleno húmedo/El Seleccione la próxima vez una temperatura más baja pastel de queso no está bien hory alargue el tiempo de horneado. neado 30 Tabla de suflés y gratinados Bóveda/Solera O Nivel de horneo, de abajo hacia arriba Souflé de canelones Lasaña Verdura gratinada1 Baguettes gratinados1 Soufflés dulces Soufflés de pescado Verdura rellena 1 1 1 1 1 1 1 Temperatura °C Turbo + Grill I Nivel de horneo, de abajo hacia arriba 1 1 1 1 1 1 Temperatura °C Tiempo hrs. : min. 180-200 180-200 200-220 200-220 180-200 180-200 180-200 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 160-170 0:45-1:00 0:25-0:40 0:15-0:30 0:15-0:30 0:40-0:60 0:30-1:00 0:30-1:00 1) Precalentar el horno. Las especificaciones en negrita destacan la función más conveniente del horno para cada aplicación. 31 Tabla de congeladosy precocinados Producto a hornear Nivel de horneo de abajo hacia arriba Función del horno Temperatura Tiempo Pizza congelada Patatas fritas1 (300-600 g) Baguettes 3 Bóveda/ Solera O Turbo + Grill I Bóveda/ Solera O Bóveda/ Solera O según especifi- según especificación del fa- cación del fabribricante cante 200-220 °C 15-25 min. 3 3 según especifi- según especificación del fa- cación del fabribricante cante según especifi- según especificación del fa- cación del fabribricante cante Pastel de fruta 3 1) Nota: vuelva las patatas fritas 2 o 3 veces de rato en rato. 32 Asado Para asar aplique la función del horno Turbo + Grill I o Bóveda/ Solera O . Recipientes para asar · Para hornear resulta apropiado cualquier recipiente resistente al calor. · Al utilizar recipientes con agarraderas de plástico, éstas tienen que ser resistentes al calor. · Los asados grandes se pueden hornear directamente en la bandeja universal o en la parrilla colocada por encima de la bandeja universal (p. ej. [. . . ] las zonas de cocción no funcionan?Verifique si ­ está encendida la zona de cocción correspondiente, ­ ha saltado el fusible de la instalación domiciliaria (caja de fusibles). Verifique si ­ el aparato está conectado, ­ está ajustada la hora, ­ se han hecho todas las selecciones necesarias, ­ ha saltado el fusible de la instalación domiciliaria (caja de fusibles). Si saltan varios fusibles a la vez, llame por favor a un electricista autorizado. [. . . ]