Manual de instrucciones AEG-ELECTROLUX E3741-4-MEURO-S

[. . . ] COMPETENCE E3741-4 Cocina eléctrica empotrable Instrucciones para el uso Distinguida cliente, distinguido cliente: lea atentamente estas instrucciones de uso y consérvelas para consultas posteriores. Entréguelas a eventuales propietarios posteriores del aparato. 1 3 2 En el texto se utilizan los siguientes símbolos: Indicaciones para la seguridad ¡Advertencia!Indicaciones que sirven para su seguridad personal. Indicaciones que sirven para prevenir daños en el aparato. [. . . ] Desactivación del bloqueo contra la manipulación por niños 1. Gire el interruptor / hacia la izquierda y manténgalo así. Pulse adicionalmente la tecla Indicador tiempo hasta que se apague "SAFE" en el display. Ahora, el bloqueo contra la manipulación por niños está desactivado y el horno está nuevamente preparado para el uso. Desconexión de seguridad del horno 3 Si, al cabo de cierto tiempo, no se desconecta el horno o no se modifica la temperatura, el horno se desconecta automáticamente. En el indicador de temperatura parpadea la última temperatura ajustada. El horno se desconecta con una temperatura de horno de:* 30 - 120°C al cabo de 12, 5 horas 120 - 200°C al cabo de 8, 5 horas 200 - 250°C al cabo de 5, 5 horas 250 - máx°C al cabo de 1, 5 horas Puesta en servicio después de una desconexión de seguridad. A continuación, se puede volver a poner en servicio. La desconexión de seguridad se anula cuando está ajustada la función de reloj Duración o Fin . *No con la función de horno Turbo + grill. 3 27 Aplicaciones, tablas y consejos prácticos Tabla de cocción Los datos que figuran en la siguiente tabla son valores orientativos. Nivel Proceso de cocción apto para Calor residual Posición OFF Mantener caliente Fundir Cuajar Mantener caliente alimentos cocidos Salsa holandesa, fundir mantequilla, chocolate, gelatina Tortilla francesa, flan Hinchar arroz o platos con leche Calentar platos preparados Estofar verdura, pescado Estofar carne según las necesidades 5 -25 min. Cubrir Duración Consejos 0 1 1-2 Remover entre medio Cocer con tapa 2-3 Hinchar Añadir al menos la doble cantidad de líqui25 -50 min. do al arroz, remover los platos con leche entre medio 20-45 min. Para verdura, añadir un poco de líquido (unas cucharadas) Utilizar poco líquido, p. ej. : máx. ¼ l de agua para 750 g de patatas Hasta 3 l de líquido más ingredientes 3-4 Rehogar Estofar Estofar patatas 4-5 Cocción Preparación de grandes cantidades de alimentos, cocidos y sopas Escalope, cordon bleu, chuletas, hamburguesas, salchichas, hígado, harina tostada, huevos, tortillas, carpas fritas 20-60 min. 60-150 min. 6-7 Asado suave Cocción continua Girar entre medio 28 Nivel Proceso de cocción Asado a fuego vivo Llevar a ebullición Sofreír Freír apto para Duración Consejos 7-8 Tortitas de patata, lomo, bistecs, tortitas 5-15 min. por sartén Girar entre medio 9 Hervir grandes cantidades de agua, hervir ñoquis, dorar carne (gulash, asado), freír patatas 3 1 Para la cocción termostática o para sofreír, recomendamos ajustar el nivel de cocción más alto y terminar de cocinar los alimentos con un tiempo de cocción más largo después en el nivel de cocción deseado. Grasas y aceites sobrecalentados se encienden con facilidad. No deje sin supervisión los alimentos que se están preparando en grasa o aceite (p. ej. patatas fritas). 29 Hornear Funciones de horno: Aire caliente o Bóveda/Solera Moldes · Para Bóveda/Solera conviene utilizar moldes de metal oscuro y moldes con revestimiento. · Para Aire caliente también se pueden utilizar moldes metálicos claros. Niveles · Hornear con Bóveda/Solera sólo es posible en un nivel. · Con Aire caliente se puede hornear pastelería seca y bollería en 2 bandejas a la vez. nivel 1 y 3 30 3 Indicaciones generales · ¡Insertar la bandeja con la parte inclinada hacia delante!· Con Bóveda/Solera o Aire caliente también se pueden hornear dos moldes a la vez, colocados uno al lado de otro en la parrilla. El tiempo de cocción sólo aumenta ligeramente. [. . . ] Levante los cristales ligeramente por el lado inferior y extráigalos (à). Limpieza de los cristales de puerta 47 Insertar los cristales de puerta intermedios 1. Introduzca los cristales intermedios en posición inclinada desde arriba, en el perfil de la puerta en el lado del asa (á). Baje los cristales intermedios e introdúzcalos en dirección al borde inferior de la puerta hasta el tope debajo del soporte inferior (à). [. . . ]