Manual de instrucciones AEG-ELECTROLUX E4101-4-M EU R05

[. . . ] COMPETENCE E4101-4 Cocina eléctrica empotrable Instrucciones para el uso Distinguida cliente, distinguido cliente: lea atentamente estas instrucciones de uso y consérvelas para consultas posteriores. Entréguelas a eventuales propietarios posteriores del aparato. 1 3 2 En el texto se utilizan los siguientes símbolos: Indicaciones para la seguridad ¡Advertencia!Indicaciones que sirven para su seguridad personal. Indicaciones que sirven para prevenir daños en el aparato. [. . . ] Se vuelve a apagar al finalizar el tiempo introducido, en este caso a las 14:05 horas. 24 Aplicaciones, tablas y consejos prácticos Tabla de cocción Los datos que figuran en la siguiente tabla son valores orientativos. Nivel 0 1 Mantener caliente Fundir Cuajar Proceso de cocción apto para Calor residual Posición OFF Mantener caliente alimentos cocidos Salsa holandesa, fundir mantequilla, chocolate, gelatina Tortilla francesa, flan según las necesidades 5 -25 min. Cubrir Duración Consejos 1-2 Remover entre medio Cocer con tapa 2-3 Hinchar Añadir al menos la doHinchar arroz o platos con ble cantidad de líquido leche 25 -50 min. al arroz, remover los Calentar platos preparaplatos con leche entre dos medio Estofar verdura, pescado Estofar carne 20-45 min. Para verdura, añadir un poco de líquido (unas cucharadas) 3-4 Rehogar Estofar Estofar patatas 4-5 Cocción Preparación de grandes cantidades de alimentos, cocidos y sopas Escalope, cordon bleu, chuletas, hamburguesas, salchichas, hígado, harina tostada, huevos, tortillas, carpas fritas Tortitas de patata, lomo, bistecs, tortitas Utilizar poco líquido, 20-60 min. ¼ l de agua para 750 g de patatas 60-150 min. Hasta 3 l de líquido más ingredientes 6-7 Asado suave Cocción continua Girar entre medio 7-8 Asado a fuego vivo 5-15 min. por sartén Girar entre medio 9 Llevar a ebullición Hervir grandes cantidades de agua, hervir ñoquis, dorar carne (guSofreír lash, asado), freír patatas Freír 3 Para la cocción termostática o para sofreír, recomendamos ajustar el nivel de cocción más alto y terminar de cocinar los alimentos con un tiempo de cocción más largo después en el nivel de cocción deseado. 25 1 Grasas y aceites sobrecalentados se encienden con facilidad. No deje sin supervisión los alimentos que se están preparando en grasa o aceite (p. ej. patatas fritas). Hornear Funciones de horno: Aire caliente Bóveda/Solera , Aire caliente múltiple o Moldes · Para Bóveda/Solera son aptos los moldes de metal oscuro y los moldes con revestimiento. · Para Aire caliente o Aire caliente múltiple también se pueden utilizar moldes de metal claro. Niveles · Hornear con Bóveda/Solera y Aire caliente es posible en un nivel. · Con Aire caliente múltiple puede hornear hasta en 3 bandejas a la vez: 1 bandeja: p. ej. niveles 1 y 3 3 bandejas: Niveles 1, 3 y 5 26 3 Indicaciones generales · ¡Insertar la bandeja con la parte inclinada hacia delante!· Con Bóveda/Solera o Aire caliente también se pueden hornear dos moldes a la vez, colocados uno al lado de otro en la parrilla. El tiempo de cocción sólo aumenta ligeramente. En caso de uso de alimentos congelados, las bandejas utilizadas se pueden deformar durante el proceso de cocción. Esto es debido a la gran diferencia de temperatura entre los alimentos congelados y el interior del horno. La deformación vuelve a desaparecer una vez que las bandejas se hayan enfriado. Notas sobre las tablas de cocción En las tablas encontrará para una serie de platos las temperaturas necesarias, los tiempos de cocción y los niveles. · Las temperaturas y los tiempos de cocción son valores orientativos que pueden variar en función de la composición de la masa, la cantidad y el molde. · Recomendamos ajustar la primera vez el valor de temperatura más bajo y elegir solamente una temperatura más alta si es necesario, p. ej. [. . . ] Abra la palanca de apriete (A) en las dos bisagras de puerta por completo. 3. Cierre la puerta del horno hasta la primera posición de enclavamiento (aprox. Sujete la cubierta de la puerta (B) en el borde superior de la puerta por ambos lados y presiónela hacia dentro hasta soltar el cierre de enclavamiento. A continuación, retire la cubierta de la puerta hacia arriba. 47 5. [. . . ]