Manual de instrucciones AEG-ELECTROLUX EOB33300W

[. . . ] manual de instrucciones Horno EOB33300 2 electrolux Electrolux. Thinking of you. Share more of our thinking at www. electrolux. com ndice de materias Indicaciones para la seguridad. . . . . . . . . . . . . . . 3 Descripcin del aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 Antes de la primera puesta en servicio . . . [. . . ] Recomendamos asar todas las carnes magras en la fuente de asado con tapa. Todas las carnes que debern quedar crujientes en el exterior se pueden asar en la fuente de asado sin tapa. 3 Indicaciones para la tabla de asado Los datos que figuran en la siguiente tabla son valores orientativos. Recomendamos asar la carne y el pescado slo a partir de 1 kg en el horno. Para evitar que se queme el jugo de carne o la grasa, recomendamos aadir un poco de lquido en la fuente. Girar el asado cuando sea necesario (al cabo de 1/2 - 2/3 del tiempo de coccin). Durante la coccin, los asados grandes y las aves se deberan regar repetidamente con el jugo de asado. De este modo se consiguen mejores resultados. 10 minutos antes del fin del tiempo de coccin para aprovechar el calor residual. 18 electrolux Tabla de asado Funcin dehorno Temperatura C Tiempo horas: min. Tipo de carne Ternera Estofado Roastbeef o solomillo - interior rojo Cantidad Nivel 1-1, 5 kg Bveda/Solera 1 200-250 2:00-2:30 por cm de altura por cm Alto por cm Alto por cm Alto Asar a la parrilla con aire caliente Asar a la parrilla con aire caliente Asar a la parrilla con aire caliente 1 190-2001) 0:05-0:06 - interior rosa 1 180-190 0:06-0:08 - hecho Cerdo Espalda, cuello, jamn Chuleta, chuleta ahumada Picadillo Codillos decerdo (precocidos) Ternera lechal Asado de ternera lechal 1 170-180 0:08-0:10 1-1, 5 kg Asar a la parrilla con aire caliente Asar a la parrilla con aire caliente Asar a la parrilla con aire caliente Asar a la parrilla con aire caliente 1 160-180 1:30-2:00 1-1, 5 kg 1 170-180 1:00-1:30 750 g-1 kg 1 160-170 0:45-1:00 750 g-1 kg 1 150-170 1:30-2:00 1 kg Asar a la parrilla con aire caliente Asar a la parrilla con aire caliente 1 160-180 1:30-2:00 Patas de ternera Cordero Pierna de cordero, asado de cordero Espalda de cordero 1, 5-2 kg 1 160-180 2:00-2:30 1-1, 5 kg Asar a la parrilla con aire caliente Asar a la parrilla con aire caliente 1 150-170 1:15-2:00 1-1, 5 kg 1 160-180 1:00-1:30 electrolux 19 Tipo de carne Caza Espalda de liebre, muslos de liebre Lomo de corzo/ciervo Pierna de corzo / ciervo Aves Aves troceadas Cantidad Funcin dehorno Nivel Temperatura C Tiempo horas: min. hasta 1 kg 1, 5-2 kg 1, 5-2 kg Bveda/Solera Bveda/Solera Bveda/Solera 3 1 1 220-2501) 210-220 200-210 0:25-0:40 1:15-1:45 1:30-2:15 por 200-250g Asar a la parrilla con aire caliente Asar a la parrilla con aire caliente Asar a la parrilla con aire caliente Asar a la parrilla con aire caliente Asar a la parrilla con aire caliente Asar a la parrilla con aire caliente Asar a la parrilla con aire caliente 1 200-220 0:35-0:50 Mitades de pollo por 400-500g 1 190-210 0:35-0:50 Pollo, pularda 1-1, 5 kg 1 190-210 0:45-1:15 Pato 1, 5-2 kg 1 180-200 1:15-1:45 Ganso 3, 5-5 kg 1 160-180 2:30-3:30 Pavo 2, 5-3, 5 kg 1 160-180 1:45-2:30 Pavo Pescado (rehogado) Pescados enteros 1) Precalentar el horno 4-6 kg 1 140-160 2:30-4:00 1-1, 5 kg Bveda/Solera 1 210-220 0:45-1:15 20 electrolux Asar con el grill en la superficie Funcin del horno: Parrilla o Parrilla de grandes dimensiones con el ajuste de temperatura mxima 3 El horno vaco siempre se tiene que 1 Atencin: Para asar a la parrilla, la puerta del horno tiene que estar cerrada. precalentar 5 minutos con las funciones de grill!Para asar a la parrilla, insertar la parrilla en el nivel recomendado. Insertar la bandeja recogedora siempre en el primer nivel desde abajo. Los tiempos de asado a la parrilla son valores orientativos. La funcin de asado a la parrilla es especialmente apta para trozos planos de carne y pescado. Tabla de asado a la parrilla Tiempo de asado Alimentos Hamburguesas Solomillo de cerdo Salchichas Medallones de ternera, bistecs de ternera lechal Solomillo de ternera, roastbeef (aprox. 1 kg) Tostadas1) Tostadas con guarnicin 1) No precalentar Nivel 1er lado 4 4 4 4 3 3 3 8-10 min. --- electrolux 21 Descongelar Funciones de horno: Descongelar (sin ajuste de temperatura) Coloque los alimentos desembalados en un plato sobre la parrilla. Tabla de descongelacin No utilice platos o fuentes para cubrir, ya que alargan considerablemente el tiempo de descongelacin. Para descongelar, inserte la parrilla en el primer nivel desde abajo. Plato Tiempo de Tiempo de desconge- descongelalacin cin postemin. rior min. 100-140 100-140 90-120 25-35 30-40 30-40 80-100 60 20-30 20-30 20-30 10-15 10-20 10-15 10-15 60 Nota Pollo, 1000 g Carne, 1000g Carne, 500g Trucha, 150g Fresas, 300g Mantequilla, 250g Nata, 2 x 200g Tarta, 1400g Colocar el pollo encima de un platillo invertido dentro de un plato grande Darle la vuelta a la mitad del tiempo Darle la vuelta a la mitad del tiempo Darle la vuelta a la mitad del tiempo ------La nata se puede montar perfectamente incluso si an existen puntos ligeramente congelados --- 22 electrolux Secar Funciones de horno: Aire caliente Utilice parrillas forradas con papel vegetal. Se obtienen mejores resultados desconectando el horno a la mitad del tiempo de secado, abrindolo y dejndolo enfriar, a ser posible durante la noche. A continuacin, acabe de secar el alimento. Nivel 1 nivel 3 3 3 3 3 Alimento a secar Verdura judas Pimientos (tiras) Juliana Setas Hierbas aromticas Frutas Ciruelas Albaricoques Gajos de manzana Peras Temperatura en C 2 niveles 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 Tiempo en horas (valor orientativo) 60-70 60-70 60-70 50-60 40-50 6-8 5-6 5-6 6-8 2-3 60-70 60-70 60-70 60-70 3 3 3 3 1/4 1/4 1/4 1/4 8-10 8-10 6-8 6-9 Preparacin de conservas Funciones de horno: Solera Para preparar conservas, utilizar nicamente botes del mismo tamao. Botes con cierre Twist-Off o de bayoneta y latas metlicas no son adecuados. Para preparar conservas, utilizar el primer nivel desde abajo. [. . . ] La instalacin y/o conexin incorrectas o no reglamentarias (voltaje, presin de gas o agua, conexin elctrica o hidrulica no adecuadas). Los daos estticos no denunciados en el momento de la entrega. La garanta no tendr efecto en caso de manipulacin de la placa de caractersticas del aparato o de los datos que figuren en la factura, tique de compra o albarn de entrega de aqul o de los consignados en este documento. Tampoco producir efecto si se produjesen intervenciones de personal tcnico no autorizado o no perteneciente al Servicio Oficial de la marca. [. . . ]