Manual de instrucciones AEG-ELECTROLUX EOC68200X

[. . . ] Tablas, consejos prácticos y recetas Horno 2 electrolux Electrolux. Thinking of you. Conozca mejor nuestros conceptos en www. electrolux. com Índice de materias Aplicaciones, tablas y consejos prácticos 2 Salvo modificaciones Recetas de Cocina asistida 11 Aplicaciones, tablas y consejos prácticos Advertencia Consulte el capítulo "Información sobre seguridad". Indicación sobre la acrilamida Importante Según los últimos conocimientos científicos, si se tuestan alimentos (sobre todo los que contienen almidón), la acrilamida puede representar un peligro para la salud. Por tanto, recomendamos cocinar a bajas temperaturas y no tostar excesivamente los alimentos. [. . . ] Vierta la mezcla en el molde, alísela y colóquela en el horno. ­ Tiempo en el horno: 55 minutos ­ Nivel: 1 Galletas Mezcle con cuidado las claras y las yemas de los huevos. A continuación vierta la mezcla de harinas y remueva hasta fundirlo todo. Vierta la mezcla en el molde, alísela y colóquela en el horno. ­ Tiempo en el horno: 30 minutos ­ Nivel: 3 Tarta de queso Ingredientes: · 4 huevos · 2 cucharadas de agua caliente · 50 g de azúcar · 1 sobre de azúcar de vainilla · 1 pizca de sal · 100 g de azúcar · 100 g de harina · 100 g de harina de maíz · 2 cucharaditas al ras de levadura Otros: · Molde redondo de 28 cm para horno, de color negro y base desmontable, con el fondo forrado de papel de hornear. Preparación: Separe la clara de las yemas. Bata las yemas con el agua caliente, 50 g de azúcar, el azúcar de vainilla y la sal hasta obtener una crema. Bata las claras con 100 g de azúcar hasta que se dense y formen picos. Tamice la harina, la harina de maíz y la levadura. Ingredientes para la base: · 150 g de harina · 70 g de azúcar · 1 sobre de azúcar de vainilla · 1 huevo · 70 g de mantequilla blanda Ingredientes para la crema de queso: · 3 claras de huevo · 50 g de uvas pasas · 2 cucharadas de ron · 750 g de queso desnatado · 3 yemas de huevo · 200 g de azúcar · el zumo de un limón · 200 g de crema fresca · 1 sobre de polvos para flan, sabor vainilla Otros: · Molde negro con 26 cm de diámetro y base desmontable, engrasado. Preparación: Tamice la harina en un cuenco. Añada el resto de los ingredientes y mézclelos con una batidora. A continuación, coloque la masa durante 2 horas en el frigorífico. 2/3 de la masa sobre la base engrasada del molde y pinche varias veces con un tenedor. Forme un borde de unos 3 cm de alto con el resto de la masa. Bata las claras de huevo con una batidora hasta que la consistencia forme crestas. Lave las pasas, déjelas secar totalmente, rocíelas con el ron y déjelas secar. Coloque el queso desnatado, la yema, el azúcar, el zumo de limón, la crema fresca y el polvo de pudding en un cuenco y mezcle bien. Para acabar, añada y mezcle las claras de huevo batidas y las pasas a la mezcla de requesón. ­ Tiempo en el horno: 85 minutos ­ Nivel: 1 Pastel de fruta Ingredientes: electrolux 21 200 g de mantequilla 200 g de azúcar 1 sobre de azúcar de vainilla 1 pizca de sal 3 huevos 300 g de harina 1/2 sobre de levadura 125 g de grosella (pasas de Corinto) 125 g de uvas pasas 60 g almendras picadas 60 g de ralladura de limón o cáscara de naranja confitadas · 60 g de cerezas confitadas picadas · 70 g de almendras enteras peladas Otros: · Molde negro, 24 cm de diámetro, con fondo desmontable · Margarina para engrasar · Pan rallado para rebozar el molde de hornear Preparación: Coloque la mantequilla, el azúcar, el azúcar de vainilla y la sal en un cuenco y bátalo todo junto hasta formar una consistencia cremosa. A continuación, añada los huevos, uno a uno, y vuelva a batir la masa hasta lograr nuevamente la consistencia cremosa. Añada la harina con la levadura a la masa cremosa, batiéndolo todo para fundirlo. Vierta y mezcle bien las frutas con la mezcla anterior. [. . . ] Hierva brevemente en agua con sal sazonada con mejorana. Pele la cebolla y píquela muy fina, sofría suavemente en un poco de aceite. Añada después la carne picada y el arroz de grano largo, sofría y sazone con sal, pimienta y pimentón. Añada el caldo de carne y deje hirviendo al mínimo durante 20 minutos con la tapa en la sartén. [. . . ]