Manual de instrucciones AEG-ELECTROLUX EOC97300X

[. . . ] Instrucciones de uso ES Horno eléctrico encastrado con función vapor EOC 97300 2 electrolux Electrolux. Thinking of you. Conozca mejor nuestros conceptos en www. electrolux. com Para su seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 Descripción del aparato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Panel de mandos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] Debido al movimiento continuo del aire, no se transmite ningún olor ni sabor, incluso si se están cociendo diferentes alimentos. En el funcionamiento con aire caliente se pueden introducir hasta 2 bandejas de bollería al mismo tiempo. Cuando se cuece en un solo nivel, se recomienda utilizar las guías inferiores para obtener una mejor visión. El funcionamiento con aire caliente también resulta ideal para esterilizar y secar setas o fruta. Asar Todas las clases de carne son adecuadas para asar, con la única excepción de la carne de caza y el asado de carne picada. La carne y el pescado se untan con Aceite antes de asarlos. Cuanto más planos sean los alimentos, más cerca se asarán del grill y viceversa. La parrilla se puede introducir con la curvatura hacia arriba o hacia abajo. Para conseguir un buen dorado, la parrilla se coloca en la 4ª guía, es decir, justo debajo del grill. La limpieza se facilita colocando un poco de agua en la bandeja recogedora de grasa. Introduzca la bandeja recogedora de grasa en la primera guía desde abajo. La puerta del horno debe permanecer cerrada durante todos los procesos de cocción, asado o grill. La luz del horno permanece encendida durante el funcionamiento del horno. Calor superior e inferior Calor por arriba y por abajo. Se recomienda utilizar la guía intermedia. Si el alimento necesita más calor por arriba o por abajo, utilice las guías superiores o inferiores, respectivamente. Calor superior solamente Esta función es adecuada para dar el último toque a los platos cocinados, por ejemplo, lasaña, pastel de carne, coliflor gratinada con queso, etc. electrolux 23 La pastaflora se cuece en el molde de pastelería o en la bandeja hasta 2/3 del tiempo de cocción y, después, se adorna antes de que termine de cocer. Este tiempo de cocción adicional depende del tipo y la cantidad del adorno. Las masas batidas se tienen que desprender con dificultad de la cuchara. El tiempo de cocción se prolongaría innecesariamente si se añade demasiado líquido. Si se introducen al mismo tiempo dos bandejas lisas con repostería en el horno, se debe dejar una guía libre entre las bandejas. Si se introducen al mismo tiempo dos bandejas lisas con repostería en el horno, las bandejas se deben intercambiar de arriba a abajo y girar al cabo de aprox. Para asar: No utilice menos de 1 kg de asado, ya que, si emplea trozos más pequeños, éstos se podrían resecar durante el asado. La carne roja, que debe cocer bien por el exterior, pero quedar poco hecha o en su punto en el interior, se debe asar a una mayor temperatura (200°C-250°C). En cambio, la carne blanca, las aves y el pescado requieren una temperatura inferior (150°C-175°C). [. . . ] El certificado de garantía le será entregado junto con este manual. Si faltase el certificado, pídalo a su proveedor indicando la fecha de compra, el número de modelo y número de serie. Encontrará todos estos datos en la placa de características. Mantenga el certificado de garantía junto con la factura de compra y muéstrelo a nuestro personal técnico si así lo requiere. [. . . ]